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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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檸檬汁可去蛋腥味且更提升巧克力香氣 此配方大約是10個杯子蛋糕
食材:低筋麵粉、無糖巧克力粉、糖、市售微甜檸檬汁或自己做的、蛋、橄欖油
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享...
食材:香吉士皮削、細砂糖、蛋白、新鮮香吉士汁、檸檬汁or白醋、沙拉油、鹽、蛋黃、低筋麵粉
少麵粉高水量的配方造就了如雪紡紗般輕盈柔軟的蛋糕,更吸引了不少“鐵粉”。 今年終於鼓起勇氣嘗試製作,其中有些小小心得分享給大家唷 ...
食材:蛋、植物油、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、細白砂糖
濃濃的茶香,不再是童稚的甜膩而是大人的成長滋味。 Nana Chang Blog ▌詳細圖文 https://nanachan...
食材:伯爵茶葉或茶包、牛奶、奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋黃、伯爵茶、砂糖、煉乳、植物油、蛋白、玉米澱粉
戚風杯子蛋糕要烤到表面不縮不裂不凹,還真的不是那麼容易,動手做下去不得了@@所有戚風杯子蛋糕會出現的狀況我都遇到了! 過去的二個星...
食材:沙拉油、牛奶、蛋白、鹽、檸檬汁or白醋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉
午後最適合享用戚風杯子蛋糕,泡一杯茶,搭配戚風杯子蛋糕綿密口感,就像幸福的橋樑,為午後的沈悶開啟一扇小約會的好心情。
食材:雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、砂糖、鹽
杯子戚風蛋糕!! FB粉絲團:https://www.facebook.com/H.BakeryKitchen/ YouTube教...
食材:蛋黃、細砂糖、沙拉油、牛奶、香草棒、低筋麵粉、泡打粉、蛋白
用漸進式升溫來烤戚風杯子蛋糕,果然不裂不縮,內餡再填入寶貝們最愛的(草莓)鮮奶油,鬆軟的蛋糕體配上香甜的鮮奶油,好吃~
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、蛋黃、白醋/檸檬汁、蜂蜜、鮮搾柳橙汁、鮮奶、鹽
軟綿綿的戚風杯子蛋糕,搭配卡士達內餡,美味的口感會令人回味 柯蘿依。Chloeの happy life http://chl...
食材:玉米澱粉、低筋麵粉、水、細砂糖、液態油、蛋黃、鮮奶、無鹽奶油、蛋白、檸檬汁
很喜歡古早味蛋糕,綿密的口感,看到食譜利用打發蛋白就可做到,真是太神奇了吧!
食材:蛋、細砂糖、蛋黃、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、蜂蜜、油、動物性鮮奶油、無鹽奶油
氣溫上升猛烈的初夏,點心也是時候換換季!無油配方的綿軟香橙優格戚風,注入風味清爽的香橙卡士達醬,撒些雪白糖粉,冰鎮享用,酸甜解暑~...
食材:(a)蛋黃、(a)細砂糖、蛋黃、現榨柳橙汁、蜂蜜、(b)低筋麵粉、無糖原味優格、(b)玉米粉、(c)牛奶、低筋麵粉、(c)細砂糖、柳橙皮屑、蛋白、動物性鮮奶油、檸檬汁、細砂糖
正常狀況戚風蛋糕都會裂,今天試做不裂的戚風作法~要顧爐,",這樣的配方,口感真的又綿又柔軟,喜歡外型較完美的烘友可以試一試喲~ ...
食材:牛奶、無塩奶油、蛋白、低粉、玉米粉、糖、蛋黃、檸檬汁、蜂蜜、塩
柔軟的蛋糕加上濕潤的內餡,一口咬下,真是大大的滿足~
食材:全蛋、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、植物油、鹽或檸檬汁或白醋、鮮奶、無鹽奶油
茉莉花香、抹茶香的杯子蛋糕,好適合下午茶點。高貴又不貴喔! 自己花園種的茉莉花,現採現做,鮮香美味呢!這是今年春天的茉莉花,至今才...
食材:茉莉花、蛋白、檸檬汁、糖、蛋黃、牛奶、油、低筋麵粉、抹茶粉
參考carol自在生活-檸檬戚風杯子蛋糕 因為要給小朋友吃 所以稍微改過配方 不甜微酸
食材:蛋黃、蜂蜜、冷藏蛋白、檸檬汁、水、香草精、沙拉油、糖粉、低筋麵粉(過篩)
加了新鮮水果點綴的鮮奶油戚風杯子蛋糕,立馬被小朋友秒殺。此食譜參考廚房一隻柴"卡爾西"的食譜。
食材:蛋黃、砂糖、冰蛋白、沙拉油、液態鮮奶油、鮮奶、低筋麵粉
柔軟輕盈的蛋糕,配上濃濃的巧克力乳酪。
食材:蛋黃、砂糖、蛋白、沙拉油、奶油、紅茶包、奶油乳酪、鮮奶油(或牛奶)、糖粉、低筋麵粉、可可粉
鬆軟美味的戚風杯子蛋糕 組織非常細緻,讓人有種入口即化的感覺 泡杯香濃咖啡或茶,真是人生一大享受
食材:蛋黃、橄欖油、冰蛋白、巧克力豆(磚)、檸檬汁、溫牛奶、細砂糖、低筋麵粉、糖粉