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爆漿【北海道戚風杯子蛋糕】
爆漿【北海道戚風杯子蛋糕】 芯心點 Bakesmee

食材:低筋麵粉、蛋黃、35% 動物性鮮奶油、植物油、奶油乳酪*、鮮奶、糖、蛋白、檸檬汁

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烫面北海道杯子蛋糕
烫面北海道杯子蛋糕 我就静静不说话

食材:A 牛奶、粟米油、即溶蛋黄粉、B 低筋面粉、牛奶、防潮糖粉(洒在蛋糕上层)、C 蛋黄、鲜奶油/动物性奶油、奇异果/草莓、纸杯、D蛋白、蓝梅/水蜜桃、细糖

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北海道杯子蛋糕
北海道杯子蛋糕 五月の夏天

这份食谱可以做大约40个北海道蛋糕

食材:蛋黄、香草精、蛋白、低筋面粉、细砂糖、卡仕达酱、玉米粉、塔塔粉、打发好的鲜奶油、泡打粉、盐、清水、玉米油

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北海道杯子蛋糕
北海道杯子蛋糕 Dai Sy

食材:低粉、蛋黃、蛋白、植物油、檸檬汁、全蛋、牛奶、砂糖、玉米粉、無鹽奶油

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北海道戚風杯子蛋糕
北海道戚風杯子蛋糕 Abby Feng

柔軟的蛋糕加上濕潤的內餡,一口咬下,真是大大的滿足~

食材:全蛋、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、植物油、鹽或檸檬汁或白醋、鮮奶、無鹽奶油

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北海道戚風*巧克力*杯子蛋糕
北海道戚風*巧克力*杯子蛋糕 *:.。廚房一隻柴。.:*

入口即化的柔軟巧克力戚風,配上微酸的檸檬餡,口感比原味北海道戚風蛋糕(香草卡士達餡)多了點大人的成熟風味。冷凍庫保存著的蜂蜜漬檸檬片...

食材:蛋黃、細砂糖、植物油、全脂牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋白、檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、玉米粉、鮮奶油

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【烘培筆記】北海道杯子蛋糕
【烘培筆記】北海道杯子蛋糕 梁小蝶

食材:蛋黃、細砂糖、牛奶、液態油如橄欖油、低筋麵粉、蛋白

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