李錦記

快手版鮮蝦🦐蔬菜🍄叻沙鍋

這道湯真的是非常的快速，扣除備料時間總共也才花了15分鐘。 我就在上TRX前15分鐘做了備料等前置作業，先滾開第一輪關火，請同學去...

食材：李錦記叻沙湯包、日式火鍋料(小份量)、冬瓜(切薄片)[視個人喜好]、白刺蝦一盒[去腸泥開背]、鴻喜菇(去蒂頭用手撥開)、凍豆腐、青蔥[蔥綠, 切4cm長度]、玉米筍[斜刀切3段]、熱開水、椰奶、黑豆芽[去皮, 挑掉老的部分]、米酒[白刺蝦去腥用]

蜜汁豆腐燒

經過簡單調味，就能讓淋在飯上的豆腐燒趕走你沒胃口的思緒，送進嘴裡的白飯瞬間變成最美味的佳餚。

食材：豆腐、李錦記蜜汁烤肉醬、水、肉燥、青蔥

翠竹報春~黑胡椒炒飯

很家常的炒飯,加入黑胡椒肉片醬來調味,就是道黑胡椒炒飯,換個方式來擺盤,讓炒飯也變得不一樣,用小黃瓜來裝炒飯的容器,一口咬進那黑胡...

食材：小黃瓜、綜合蔬菜粒、豬肉末、米飯、李錦記黑胡椒肉片醬、蒜頭、鹽

咖哩蔬菜雞湯

年前在西班牙自助旅行，為了幫家人消除全身的寒氣，於是拿出事前準備的李錦記咖哩蔬菜醬，簡單烹調一鍋熱騰騰的湯咖哩，加入西國當季的蔬菜...

食材：李錦記咖哩蔬菜醬、玉米雞肉、蘑菇、紅甜椒、老薑絲、小洋蔥、牛奶、熱水

家常料理-黑胡椒炒麵

食材：油麵、豬肉片、蒜頭、洋蔥、米酒、蠔油、紅蘿蔔、白胡椒粉、蔥、李錦記黑胡椒肉片醬、烹大師、空心菜

港式蒸土魠魚

土魠是老天爺預約澎湖冬季最美好的禮物，這道料理選用的是頂級北海一日鮮土魠，因為體型夠大油脂豐富，煮湯清蒸乾煎都好吃！！

食材：北海一日鮮土魠、蔥絲、李錦記蒸魚醬油、辣椒絲、油、薑絲

麻婆豆腐

利用李錦記麻婆豆腐醬料就能快速料理,一道美味料理.,方便省時又省力,更重要的是好吃~~

食材：盒裝豆腐、豬絞肉、辣椒、李錦記麻婆豆腐醬料、蔥、蒜頭、太白粉水、胡椒粉、香油

港式清蒸黃雞母

澎湖野生火斑笛鯛，台語俗稱黃雞母，肉質細嫩刺少、肥美，清蒸煮湯都很適合。

食材：澎湖野生黃雞母、蔥絲、李錦記蒸魚醬油、辣椒絲、油、薑絲

【皇兒廚藝♥】超好吃蜜汁五花肉！０失敗！

皇兒很愛吃甜的食物，這蜜汁五花肉是皇兒嘔心瀝血的作品，其實是個不小心生出來的創作 喜歡蜜汁肉的朋友們一定要試試看！ ♥ 皇兒會不定...

食材：五花肉、醬油、蜂蜜、味林、米酒、李錦記蜜汁烤肉醬、蒜末、蔥

照燒肉末豆腐

使用李錦記日式照燒烤肉醬與舊庄特級蠔油燒煮肉末與豆腐，簡單方便又快速，豆腐吸滿醬汁與肉汁的精華，肉末裹上濃郁油亮的醬汁色澤，甜鹹風...

食材：豬絞肉(粗)、板豆腐、李錦記日式照燒烤肉醬、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、辣椒、米酒、蒜頭、水

豆瓣黃魚

李錦記方便醬料包-麻婆豆腐醬，方便、 快速、烹調好輕鬆，一包就搞定！

食材：黃魚、蒜、辣椒、李錦記麻婆豆腐醬、二砂糖、蠔油、米酒、甜酒釀、白胡椒粉、香油、蔥花

蜜汁檸香烤肋排

蜜汁烤肉醬的香甜，配上檸檬的香氣與酸味，讓人食指大動。因為有著酸香甜，肉吃起來更有味道，吃多了也不會膩。做法簡單，無論是宴客或小酌...

食材：豬肋排、檸檬、李錦記蜜汁烤肉醬、辣椒、米酒

不是蛋塔的蛋肉塔(烤肉網適用)

這不是蛋塔，你確定沒有看錯，這是美味的蛋肉塔，很簡單的做法，卻能讓不吃飯的小朋友趨之若鶩的好料理，一份有蔬菜、有肉又有雞蛋的營養滿...

食材：洋蔥、雞蛋、薄豬肉片、李錦記蜜汁烤肉醬、食用油

黃金蒜蓉蒸明蝦

澎湖天然純淨海域的野生斑節蝦，肉質很結實又有彈性，有香濃豐腴的蝦膏，示範料理使用的食材是活凍的澎湖野生明蝦，光看蝦殼的色澤就知道絕...

食材：明蝦、黃金蒜蓉、李錦記蒸魚醬油、薑絲、油、蔥絲、辣椒絲

紅燒澎湖野生飛扁魚

澎湖野生飛扁魚肉質細嫩而美味，香煎紅燒為宜。示範料理紅燒澎湖野生飛扁魚。

食材：澎湖野生飛扁魚、大蒜、油、辣椒絲、米酒、薑片、糖、李錦記蒸魚醬油

簡易肉骨茶廚房的旋律

以前每到馬來西亞出差，寧願放棄五星酒店的自助早餐，總請廠商帶我到市集冒著30度高溫，點鍋熱呼呼的肉骨茶，一盤油條，一碟生辣辣醬油，...

食材：豬排骨或雞肉、香菇、蒜頭整粒、薑片、李錦記蠔油、塩、肉骨茶包

炸鮮蝦餛飩【夏日開胃菜】

鮮蝦風味的炸餛飩沾上酸甜醬汁就是爽口美味! 即使是油炸食物也是一口接一口,好吃到完全不覺得膩!

食材：白蝦、(細)豬絞肉、太白粉、芹菜末、香油、小黃瓜、鹽巴、餛飩皮、米酒、李錦記泰式甜辣醬、白胡椒粉