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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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阿肌師廚房專屬平台 :https://linktr.ee/puweichef 影音食譜:https://youtube.com/...
食材:豬心、海蔘、玉米、紅棗、枸杞、蔘鬚、薑片、水、米酒、鹽巴
秋冬天氣轉涼冷,喜歡來點暖補的你,來點養身補元氣的「蔘雞湯」吧! 今天的食譜使用了新譯漢方的「九蒸九曬蔘茸雞」料理包,以溫和補元...
食材:九蒸九曬蔘茸雞|料理包、帶骨雞腿、飲用水、米酒、青江菜、玉米筍、香菇、薑片、鹽巴
天氣涼了,來碗麻油雞飯吧!把食譜中的雞肉、米酒改為杏鮑菇、藥膳高湯,即可做成素食♥ ※煮米總水量=米酒+香菇水+開水,以米杯計算...
食材:去骨雞腿肉、老薑、麻油、白米/長糯米、米酒、紅蔥頭、醬油、乾香菇、鹽、麵輪、白胡椒粉、枸杞、香菇水、開水
這次使用紅槽魚作為這道料理的主角,魚皮Q彈、肉質細緻綿密,適合各種煎、煮、紅燒等料理方法,更常常用來製作鮮魚湯。 鮮美的湯頭,以...
食材:紅槽魚片、魚骨or魚頭、鹽巴、豆腐、米酒、蔥、香油、薑
清燉無需太繁雜步驟,全部丟下鍋加一點鹽調味,整個湯頭都是鮮甜蔬菜味,簡單、就是美味,暖心也暖胃。 這次做剛好買不到白蘿蔔,所以用...
食材:好市多牛勒條、紅蘿蔔、洋蔥、大黃瓜、薑、蔥、白菜(小顆)
我用壓力鍋來煮紅豆湯,免浸泡免顧爐,好像沒有什麼技巧可言,只要找出喜歡的口感跟時間,其他事情都不用擔心。這裡會分享如何煮出我喜歡的...
食材:紅豆、水、糖、鹽、日式年糕
甘甜微辣~冬天暖心湯品
食材:烏骨大雞腿、薑片、蔥、剝皮辣椒、剝皮辣椒醬汁、枸杞、乾香菇
很喜歡麻油香,冬天來臨就是要來一碗暖呼呼的麵線,吃完整個人都暖起來了❤️~☺️
食材:雞肉切塊、老薑、麻油、植物油、水果玉米、新鮮香菇、麵線、米酒、水、鹽
冰箱內有半包冷涷魚里肌肉,來做個蕃茄薑炒魚湯吧! 長輩說,多吃魚,變聰明!是為什麼呢? 魚類脂肪酸為omega-3不飽和脂肪,也...
食材:魚里肌肉、金針菇、米酒、胡椒粉、蕃茄、薑絲、蒜片、蔥末、鹽、植物油
冬天上菜湯品很重要,喝一口暖暖的湯勝過你吃了一堆保健藥。透過簡單的藥材和新鮮的食材搭配燉煮雞肉,不用花很長的時間小火慢燉就能成就一...
食材:烏骨雞、洋蔥、食用油、枸杞、紅棗、黃耆、甘草、鹽
冷冷的天氣需要一碗暖暖的甜粥滋養身體,糯米透過熬煮,加入桂圓肉、枸杞,除了香氣四溢之外,滋補的效果顯著,尤其是黑砂糖的調味道地,一...
食材:圓糯米、水(約4-5碗水量)、桂圓肉、枸杞、黑砂糖
很久之前一直想挑戰牛肉的料理,某天看了一個日劇,就好想吃裡面的濃稠牛肉飯,放了自己喜歡的材料,做成了一道好濃又稠的牛肉飯,幸せ
食材:牛腩肉(食指長)、洋蔥、番茄罐、大蒜、雞高湯1000ml、黑胡椒、鹽、月桂葉、乾辣椒
冷颼颼的天氣,來點熱呼呼的鮮奶酪,瞬間幸福了起來。 食材單純,作法簡單,還不一起來試試看嗎?
食材:鮮奶、玉米粉、細砂糖、巧克力片、香草精
用烹大師鰹魚風味混搭蝦高湯而成為口味極富層次的生滾粥,滿滿的海鮮料,濕冷的天氣熱呼呼的吃最療癒:)
食材:白米、烹大師鰹魚風味調味料、胡椒鹽、大草蝦、鹽、魚片、香油、花枝、米酒、大白菜、洋蔥、蒜末、老薑片、香菜、白胡椒
下班淋雨回家/身體疲累的時候最想煮這道 療癒雞湯 只要十分鐘
食材:雞腿肉塊、薑、香菇、剝皮辣椒、烏龍麵
冬天吃麻油料理最對味!! 用電鍋就能不費力的完成「舞菇麻油松阪豬肉飯」 MissQ My Little Kitchen~ htt...
食材:白米、水、舞菇及松阪豬、麻油及米酒、枸杞、鹽
滑順好吃😋
食材:白飯、水、蛋、海鹽、鮮味炒手
今晚就煮簡單的🍃麻油雞蛋麵線🥚,Cindy超愛麻油蛋,多加了菇類及肉片更有飽足感!😁濃濃的麻油香,真的太美味了!在寒冷❄️的冬天喝...
食材:薑片、黑麻油、雞蛋、杏鮑菇、鴻禧菇、梅花豬肉片、米酒、開水、枸杞、手工麵線