晚餐湯

當歸薑絲羊肉湯

適合怕冷、體虛、偏寒體質的人，口味清甜的當歸薑絲羊肉湯，暖身又暖心。

食材：雅方薑絲羊肉湯、白蘿蔔、當歸、薑絲、米酒、枸杞

韓式泡菜粉條湯(簡易版)

自家釀的辛奇已經醃熟了，今天就來煮道粉條湯，酸辣爽口太好吃了!! 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜煎餅(五辛素)」、「韓式泡菜炒飯(五辛...

食材：陳年泡菜*、雞蛋、寬粉條、醬油、香油、鹽、雞粉、清水*

蘿蔔排骨湯（自己煮高湯版）

使用天然食材，簡單煮出有高湯味道的湯頭！

食材：豬大骨、豬肉塊或豬排骨、米酒、薑、蘿蔔、香菜、高麗菜、芹菜、胡椒粉

生煎蜜汁灌湯小籠包

下午茶點心❤️時刻，快速調好蜜汁醬，一同與「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」蒸煎，只要7分鐘左右，就有一道鹹甜滋味的下午茶點心😉 每...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、熟黑芝麻、蜂蜜、鰹魚醬油、米酒、水、太白粉

土耳其 新娘湯/紅扁豆湯

紅扁豆營養價值豐富，紅扁豆料理常見於土耳其料理以及印度料理中。 紅扁豆在五穀雜糧店或是大型超市皆有販售，是越來越普遍的一種食材。 ...

食材：紅扁豆、米、水、洋蔥、蒜頭、番茄醬、乾燥薄荷、黑胡椒、辣椒粉、鹽巴、檸檬片

白蘿蔔冬粉湯

食材：白蘿蔔、冬粉、白胡椒粉、芹菜末、油蔥

鳳梨苦瓜排骨湯

比起雞湯，排骨湯總是更對我胃口，豬骨豬油的醇厚、豆粕的馥郁、鳳梨的酸甜以及苦瓜的清苦，豐富的層次讓這道湯品足以挑起餐桌上主菜的大樑了。

食材：蔭鳳梨、排骨、苦瓜、冰糖、水

減脂蔬菜湯

之前有陣子胖了不少 減脂湯這道湯以排骨為湯底，加入高麗菜、牛番茄、玉米等蔬菜，營養豐富。薑片、洋蔥、西洋芹提供湯品口感及風味。康寶...

食材：排骨、高麗菜、牛番茄、玉米、薑片、洋蔥、西洋芹、康寶排骨湯塊

老薑地瓜湯

地瓜軟綿口感，喝下一整碗湯，整個人手腳都暖暖的，來碗暖胃驅寒的湯品吧！ 地瓜含有豐富的膳食纖維和維生素A， 老薑暖身又保暖，紅棗、...

食材：地瓜、紅棗、老薑、紅糖、過濾水

「灣仔碼頭」翡翠芙蓉灌湯包

吃肉吃菜都要吃，平常上班大家忙，下班只想簡單吃，但也希望飲食要均衡，「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」是上班族們的最佳選擇，只需放入...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、菠菜、日本太白粉、清水、紅、黃甜椒、嫩豆腐、雞蛋、米酒頭、海鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒粉、雞高湯

【無火料理】夏日西瓜冷湯

炎炎夏日，想喝點鹹湯卻又覺得燥熱難耐嗎？那這道西瓜冷湯絕對是個好選擇。不需要開火、還能冰鎮後享用，香甜的西瓜帶著堅果香氣以及些許酸...

食材：西瓜、冰水、楓康吳羽保鮮膜、蒜頭、堅果、雪莉醋、橄欖油、鹽、薄荷葉

鮮肉薑黃疙瘩湯

作法簡單、營養豐富的疙瘩湯，美味祕方不藏私! 🍜相關食譜：「麵疙瘩(免揉麵)」、「辣炒麵疙瘩」、「咖哩炒麵疙瘩」、「野菜清湯麵疙...

食材：豬絞肉、小白菜、中筋麵粉、香菜、太白粉、魚露、鹽、雞粉、薑黃粉、薑母粉、冷水、砂糖、白胡椒粉、香油、熱水

用赤味噌當作湯底 味噌山藥豆腐烏龍麵🍜

在外用餐大多餐廳使用的是白味噌或淡色味噌。過去用白味噌料理，這次想挑戰用赤味噌，看看素食先生如何用赤味噌料理。😋 📝拍照後用美...

食材：娃娃菜、紅蘿蔔、山藥豆腐丸子、小白菜、烏龍麵、香菇、赤味噌、油、鹽、水

玉米蘿蔔排骨湯

食材：白蘿蔔、豬肩排骨肉、玉米、昆布、白胡椒粉、鹽巴、鰹魚粉、水、米酒

雞蛋蘿蔔絲湯

食材：雞蛋、白蘿蔔、鹽、蝦皮、薑片、枸杞

酸菜豬肉湯

酸菜與豬五花一口咬下，酸菜的酸與豬肉的鮮互相托襯，熱熱喝太滿足啦！

食材：酸菜、豬五花、薑絲、薑片、鹽巴、白胡椒粉、水

氣炸蒜香灌湯小籠包

夜晚宵夜的好選擇，這款【灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味】，迷你小巧的外型，皮薄薄的軟Q彈而不破，外皮刷上一層自製的蒜香抹醬，十分鐘輕...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、大蒜切末、無鹽奶油、玫瑰鹽/海鹽、羅勒葉粉