春捲皮潤餅皮

型男主廚詹姆士中式料理 雙味透抽餅

使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO，專業級三片式刀頭，有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍，快速均勻攪拌食材。搭配2...

食材：透抽、草蝦仁、洋蔥、香菜、檸檬、剝皮辣椒、水煮蛋、酸黃瓜、黃芥末、潤餅皮、蛋、沙拉油、鹽巴、黑胡椒、糖

海鮮肉餅佐蘑菇奶油醬@Selina Wu

清明節剛過，包剩下的春捲皮該怎麼辦呢？可以隨意買一些肉末跟海鮮料，做成自己喜歡的海鮮肉餅，甚至不放海鮮，改放多一點的蔬菜丁，換成蔬...

食材：肉末、白蝦、透抽、洋蔥、蔥、春捲皮、鹽、白胡椒粉、太白粉

潤餅皮蝦仁捲佐奇異果醬

仿阿基師做法 阿基師是餛飩皮包，我是潤餅皮， 裡面包蝦子，香蕉，起士 沾醬是奇異果醬。 真的不錯吃， 沾奇果醬很清爽，可以...

食材：潤捲皮、蝦子、香蕉、起士片、奇異果、沙拉

純素-糥米春捲【素瓜子肉醬】

外皮酥酥脆脆，內裡 QQ 軟軟，好吃的糯米春捲，讓你一口接一口，沾上甜辣醬更是美味~

食材：糯米、紅蘿蔔碎丁、香菜、薑末、麻油、葵花油、春捲皮、五香粉、鹽、素瓜子肉醬

月亮蝦餅+梅子醬

一次吃到姑姑做的月亮蝦餅~好好吃! 所以也想要自己來動手做做看~原來~真的好簡單~而且非常真材實料!!

食材：草蝦、蛋白、鹽、白胡椒粉、米酒、太白粉、春捲皮、紫蘇梅、砂糖、白醋、水

蔬食沙拉捲 【自然好油×茶籽堂】

炎炎夏日~正適合食用清淡爽口的輕食料理， 就決定來做個 蔬食沙拉捲， 做法很簡單~零廚藝也沒問題喔！ （2捲，1捲約150大卡）

食材：越南春捲皮、素鬆、蛋、苜蓿芽、豆苗、堅果、果乾、茶籽堂冷壓鮮萃苦茶油

🍹另類的越式炸春捲包台式蝦鬆🍹

當越南春捲皮先生，遇見了台灣蝦鬆小姐。吃起來的口感，酷似我們的台灣夜市國民小吃～蝦仁煎～，酥酥脆脆的外皮，搭配著香香甜甜的內餡，粉...

食材：草蝦蝦仁（去腸泥切小丁）、茡薺（去皮切碎）、洋葱（去皮切小丁）、越式春捲皮、醃蝦仁之調味料～蛋白、塩、白胡椒粉、太白粉、其他調味料～米酒、芥花油

馬鈴薯豬肉咖哩餃『牛頭牌咖哩新食代』

做出香濃的咖哩餡料感覺就是很厚工,要準備一堆香料又要燉上幾小時的,沒想到只要用對醬料就能輕鬆做出美味咖哩餃

食材：豬絞肉、冷凍碗豆、馬鈴薯、越式春捲皮、辣椒粉、牛頭牌咖哩炒醬、青蔥、植物油、無糖優格、檸檬汁

春捲皮也可以這樣吃--【鮪魚起士薄餅】

吃剩的春捲皮也可以這樣吃，視個人喜好可加入雞肉、牛肉、鮪魚…等﹗

食材：水煮鮪魚罐頭、洋蔥丁、春捲皮、起士絲、蕃茄醬、黑胡椒粒

南瓜蝦餅

家裡有上次用剩的南瓜.所以想做個不一樣的蝦餅.現在食安嚴重.所以能動手自己做是最安心的.比外面現成拿回來煎好.南瓜蝦餅~有南瓜的甜...

食材：越南春捲皮、南瓜、蝦仁、香菜、胡椒粉、玉米粉

淡水蝦捲 ~香酥餡多版~

最近很想念淡水小吃，就挑了最簡單的蝦捲來做。 我自己在家做，就想要改善對外面蝦捲不滿的部分xD 所以餡料盡量裝滿，讓蝦捲看起來胖...

食材：蝦肉、豬絞肉、春捲皮、油、薑末、米酒、醬油、香油、鹽、糖、胡椒粉、太白粉

海鮮春雨捲

這是一個隨心所欲的料理，可以把任何喜愛的海鮮包進去，還有最重要的蒟蒻春雨，可以增加飽足感及口感，沾上任何喜愛的醬料，就可以成為一道...

食材：春捲皮、萵苣、蒟蒻春雨、小黃瓜、鮮蝦、火腿、香菜、泰式酸辣沾醬

香濃煉奶湯圓捲【鷹牌煉奶】

冬至是中國農曆中一個重要的節氣，也是中華民族的傳統節日，民間習俗在冬至日吃湯圓，象徵圓滿、豐碩，並增添一年歲月 所以今年還是要圓滿...

食材：紅白湯圓、傳統春捲皮、花生粉、鷹牌煉奶

春捲皮沙茶雜炒

今天買到地雷春捲皮，為何說是地雷呢?因為...這春捲皮過乾，早有裂痕，導致在捲的時後不停的破.破.破!!只好把春捲皮切一切，把原本...

食材：春捲皮、蝦仁、雞蛋、生菜、花生粉、砂糖、醬油、沙茶、油、巴西里

《料理》團購美食大變身～利用春捲製成的牡蠣捲

運用了團購來的牡蠣醬以外，還搭配了清明節買來冰在冷凍忘了吃的春捲 詳細圖文--http://enjoylifecook.blog...

食材：春捲、春捲皮、絞肉、牡蠣醬

【夜市小吃】穀盛綠咖哩豬肉捲餅

最近很想吃簡單料理解決一餐，所以馬上想到夜市銷售的印度咖哩捲餅，利用家中剩餘的菜色馬上來變化出口味 1.配料可以自由搭配！

食材：穀盛綠咖哩、雞肉/豬肉/牛肉、冬粉/生菜/蕃茄/洋蔥、魚露(可加可不加)、義美蛋餅皮/蔥油餅/潤餅皮

月亮蝦餅

食材：蝦仁、魚漿、肥豬肉(可不用)、荸薺或豆薯、春捲皮、雞蛋、鹽、糖、白胡椒粉