日本年菜

年菜~焗龍蝦干貝烏魚子拌麵

團年餐桌上出現港式頂級海鮮名菜 ~ 上湯焗龍蝦拌麵，全家一定吃得大呼過癮！彈牙的龍蝦肉及鮮嫩干貝經過高湯烹調，海味的鮮甜完全釋放，...

食材：家樂福貝里斯生凍龍蝦、日本帆立貝柱（生食干貝）、無鹽奶油、烏魚子、雞高湯、薑/紅蔥頭/蒜（末）、三養袋麵、鹽、青蔥（段）、糖、青花菜、太白粉水

起司海味沙拉串燒 小七食堂

時序進入冬天，是不是食量大增，常常到了晚上肚子會有種空虛感？ 利用7-ELEVEN關東煮-日式章魚燒，加上些許食材，就能變化成居酒...

食材：日式章魚燒、龍蝦沙拉、巧達起司片、竹籤

暖呼呼「鮑魚雞湯」 每一口都鮮甜濃郁!!

最近天氣開始有冷的感覺了，這時候來碗「鮑魚雞湯」最棒了!!!那鮮甜濃郁的湯頭一入口就能讓身體暖呼呼唷 ♡ MissQ My Lit...

食材：雞肉塊、日本料理鮑魚、薑片、水

日式風味焦糖排骨✿淬釀開運年菜

將糖先炒出焦香味, 再與帶肉排骨肉一起炒過,加入日式昆布醬油滷的軟嫩,入味後的排骨真的很下飯喔~

食材：帶肉排骨、砂糖、熱水、淬釀日式和風醬油露-北海道昆布、開水、蔥花、白芝麻

和風蔬食沙拉

口味清爽的和風蔬食沙拉,是炎炎夏日裡不可或缺的輕食。沒胃口時.. 來盤清新怡人的沙拉剛剛好~😋

食材：萵苣、玉米筍、日式和風干貝醬油、小番茄or紅甜椒、白醋、小豆苗、味霖、水煮蛋、特級橄欖油、細白砂糖、芝麻醬、粗黑胡椒粉、檸檬汁、白芝麻

白菜干貝絲燒賣

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

食材：荸薺、豬絞肉150g、干貝絲、枸杞子、米酒、日式醬油、白菜

奶油香煎生干貝

【日本生干貝】錯過了，就要再等明年囉！產地日本北海道的生干貝，通過貝毒安全認證及輻射檢測，不經解凍再製，真材實料。解凍後可以直接以...

食材：日本北海道生干貝、綠花椰菜、調味料：橄欖油、奶油、海鹽

鮑魚和風滷

新鮮的食材不用太多繁複的製作，就是一道好料理，有青才敢大聲。

食材：活鮑魚、冰糖、蔥。薑。蒜頭。、龜甲萬醬油、米酒

寵物鮮食食譜>和風納豆漢堡排，寵物年菜

納豆的高營養價值大家都很熟悉了，日本人食用納豆來當作保健用途也有超過一千年的歷史了，但納豆特有的氣味與黏稠的外觀還是讓很多人不敢嘗...

食材：低脂牛絞肉、胡蘿蔔、西生菜、納豆、雞蛋

鮭魚排佐塩麴和風水果沙拉（健康年菜）

除夕夜，團圓夜，家家戶戶大魚大肉慶團圓，煮婦忙翻天，為了一家人辛苦料理，一道輕輕鬆鬆，不費一鍋鏟、一滴油的健康年菜，不止減輕備餐者...

食材：鮭魚排、奇異果、葡萄、棗子、紅蘿蔔、蘆筍、塩麴、和風醬

料理甜甜圈《五星級料理週》和風香煎鮑魚

小剛主廚要教大家簡單做出美味的五星級料理唷！ 更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 ...

食材：帶殼鮑魚、鹽巴、中筋麵粉、粗粒黑胡椒粒、茭白筍、美乃滋、芥末籽醬

紅燒獅子頭

年前寒流後，居高不下的菜價，難得看到大潤發，青江菜一把10元，買回來後，想到冰箱裡還有些八寶丸，於是將八寶丸蒸熟，青江菜川燙擺盤，...

食材：八寶丸（獅子頭）、青江菜、太白粉、蔥、鹽、日式醬油露、辣椒、水、米酒

招財漢堡排佐和風橙汁醬 『淬釀開運年菜』

“堡”音同“寶”，象徵金銀財寶、招財進寶，很適合當成一道創意年菜喔！香嫩多汁的漢堡排，不止小孩喜愛，沾點自製的和風橙汁昆布醬，就很...

食材：淬釀昆布醬油、柳橙、檸檬、豬絞肉、黑胡椒、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜梗

日式風味白花椰

食材：白花椰、洋蔥、玉米粒、青蔥、乾香菇、干貝、鹽、柴魚粉、日式醬油、太白粉、蒜茸

淮鮑暖心雞湯

淮鮑暖心雞湯～ 輕輕補，好健康！ 「日本品種山藥」： 品質穩定、質地細白、口感細緻！ 適合：生吃、煲湯、一般涼拌⋯等個人喜好作...

食材：日本山藥、土雞腿（去骨）、鮑魚(罐裝）、鴻禧菇、老薑、枸杞、紅棗、黃耆、當歸、米酒、紹興酒、鮮味炒手、鮮雞粉、熱開水

爆漿蟹肉南瓜可樂餅

國人愛到日本旅遊，『吃美食』應該是佔絕大因素，現在想吃到道地的日本美食，不需要花機票錢飛到日本，10/5~10/18是家樂福的日本...

食材：北海道栗子南瓜、日本熟凍松葉蟹鉗、北海道洋蔥、莫札瑞拉起司片、龍蝦沙拉、鹽、黑胡椒、蛋、麵包粉、中筋麵粉

干貝蔬菜炊飯

簡單用煮飯鍋就可以操作的炊飯,讓孩子在不自覺的狀況下吃到蔬菜,因為添加了干貝就有鮮甜口感!!不用太多複雜調味,色彩豐富多種營養素的...

食材：白米、水、胡蘿蔔、乾干貝、香菇、日式醬油、乾木耳、米酒、毛豆、鹽