日本山藥

山藥蓮子排骨湯

食材：日本山藥、新鮮蓮子、豬排骨、米酒、鹽巴

雙色煎蛋捲

紅糟、米苔目、海鮮、雙色蛋

食材：蛋、米苔目、蔥、韭菜、紅辣椒、秋葵、甜豆、鮭魚（腹）、草蝦（大）、日本山藥泥、紹興酒、焦化洋蔥、紅糟、魚露、味霖、黃湯、糖、鹽

金針木耳燉雞湯

秋天來臨，來鍋營養健康滿分的雞湯，幫家人小孩的身體調理一下。適合家裡面有咳嗽，流鼻涕的首選雞湯。 白木耳~潤肺 ...

食材：半隻雞、金針、白木耳、香菇、蛤蠣、日本山藥、薑片、米酒、洋蔥

煎山藥【深夜食堂x鮮食家】

深夜食堂第11卷第151夜「煎山藥」，是老闆去別的店喝酒時吃到非常好吃的煎山藥，回到店裡做了跟客人分享。 「煎山藥」做法真的很簡單...

食材：日本山藥、橄欖油、醬油

日式蒸肥牛

只要適當調整電鍋外鍋水量，就能掌握住牛肉的熟成度，就算是不好煮的牛肉 也能熟得剛剛好喔！ 這道零廚藝、免開火、零油煙、免...

食材：無骨牛小排火鍋肉片、日本山藥、柴魚醬油、杏鮑菇、米酒、洋蔥、味醂、白芝麻、嫩薑片

山藥蛤蠣雞肉粥

平常大魚大肉吃習慣，偶爾也想吃清粥小菜，這道粥品清淡又營養滿分，操作也簡單，適合家中有小朋友跟老人家

食材：日本山藥、蛤蠣、雞肉、白米、薑、米酒、鹽、水

山藥漢堡排

山藥含有豐富的澱粉、高蛋白質、維生素等營養含量。除此之外，山藥還可以補氣健脾、 消除疲勞、幫助胃腸消化，促進腸胃蠕動等作用。

食材：日本山藥、豬絞肉、醬油、雞蛋白、味醂、高湯、蔥花、米酒、薑末、太白粉、麵包粉

《營養料理》日式健康沙律

這食譜使用日本家庭常用的健康食材，含有豐富維生素，包括鐵、維他命E、維他命B2、維他命B6及食物纖維。 1人份量 ： 126卡路里

食材：秋葵、新鮮山藥、日本醬油、日本乾海藻、木魚碎、日本即食納豆（附有醬汁）

炸蝦菌菇山藥麵線

食材：白蝦、三風麵館的山藥麵線、柴魚片、蔥、水、低筋麵粉、雪白菇、日式柴魚香菇醬油露、小蘇打粉、鴻喜菇、鹽、麵包粉、冰開水、太白粉、清酒、鹽巴、蛋

淮山烏骨湯-轉骨方

身為兩個男孩的媽媽，跟大家一樣怕孩子長不高長不壯，所以六歲之後，我使用了震達等大人來幫他們滋補，很多人問我，現在就要等大人，會不會...

食材：震達等大人龍湯、烏骨雞、日本山藥、枸杞子、鹽

山藥排骨湯

山藥是一種兼具美味與養生的好食材，搭配排骨用電鍋來煮湯，輕輕鬆鬆就可以完成一道清甜爽口的山藥排骨湯。

食材：日本山藥、豬中排、枸杞、鹽、白胡椒、米酒

蓁料理♥日式山藥涼麵

山藥除了營養豐富... 滑溜的口感更是很多人喜歡的 搭配清涼美味的涼麵 是ㄧ道不用去餐廳也可享用到的日式料理喔!

食材：關東細麵、日本山藥、日式昆布醬油、開水、日式七味粉、香鬆

藍莓山藥

如果你想準備一整桌完整的晚餐，藍莓山藥會是很好的前菜，像是甜點，但又開胃，健康之外，重點是做法非常簡單~

食材：日本山藥、藍莓、檸檬、冰糖

酥皮濃湯

酥皮濃湯是玉米濃湯的升級版，由中式料理變西式料理，可做早點食用，也可做點心食用，天冷時吃起來整個人精神就來了。

食材：甜玉米、培根、鹽、洋蔥、黑胡椒粗粒、濃湯杯(或飯碗代替)、鮮奶、起酥片(大片的)、無鹽奶油、雞蛋、日本山藥、水

【食在好料理】日式山藥細麵

食材：山藥、白芝麻、海苔絲、柴魚片、魚卵、柴魚醬油、芥末粉

山藥秋葵冷豆腐

一道好吃好做又營養的日式涼拌菜 山藥補腎，秋葵補鈣又顧胃，還可以補充大豆異黃酮 這道菜不只女生愛吃連男生也愛哦～

食材：山藥、秋葵、嫩豆腐、醬油、山葵(哇沙米)、海苔絲(可省略或換葱末)

日式涼拌柳橙山藥秋葵

涼拌山藥秋葵, 顧胃又降火氣, 搭配柳橙片,又補充維他命C, 元氣滿滿! {珈常日々雜話曆} 部落格 http://paris...

食材：柳橙、山藥、秋葵、醋水、日式醬油、味醂、胡麻油、白芝麻