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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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電鍋料理好好玩、調味醬料調備用、電鍋外一杯水、蒸鍋放魚前薑片先墊薑片、噴點橄欖油、最後依序放進鍋內蒸、最上頭也有再噴一下橄欖油、我...
食材:鱈魚尾、紫蘇梅、薑片、蒜末、大辣椒、壽喜燒、紫蘇梅汁、米酒、味霖
說到中華風,你會想到什麼食材呢?雖然可以想像整體味道應該是噴香帶辣的,但具體而言主角到底是什麼食材呢?這道義大利麵讓我覺得有趣的是...
食材:吻仔魚、青辣椒、番茄、日本大蔥、蒜、白酒、奶油、麻油、黑胡椒、義大利麵
茗荷是日式菜裡面偶爾看的添香氣蔬菜.配茄子好搭.一般當作涼拌或醋醃菜. 與烤茄子及醋一起煮,茗荷顏色變亮添加鮮味.炙烤茄子焦香濃郁...
食材:日本茄子、茗荷、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、白米醋、昆布柴魚高湯
生米烤成熟飯?!烤箱料理鍋竟然可以烤出日式鮭魚菇菇飯,要挑戰這道料理時很猶豫,食材已經全部放入烤盒還反覆想著「確定嗎?還是換成電鍋...
食材:白米、鮭魚、Arnest便利料理鍋(大)、鴻禧菇、昆布、熱水、清酒、日式醬油、蔥花、黑胡椒(調味鮭魚用)、鹽(調味鮭魚用)
日式風味的鮭魚炒飯 使用日式醬油,帶點昆布味~ 簡單的炒飯口味上也可以有餐廳質感喔! *建議使用隔夜飯,米粒更好炒,更容易粒粒分...
食材:鮭魚肉、熟米飯、日式醬油、蛋、黑胡椒粉、美生菜、鳳梨片(罐頭)
🇯🇵老少通吃白飯殺手🐟 去吃鰻魚飯一定要配的山椒粉是一種兼具柑橘清香及哇沙米口感的香料,雖然鰻魚這種高級貨沒辦法天天吃,但魩仔魚可...
食材:魩仔魚、米酒、麻油、大蒜泥、日式醬油、糖、黑芝麻、山椒粉
鮭魚沙拉是我所愛的沙拉,像圖這般餐廳$200-300間,蘿蔓卻只有我的一半。更別提其他配料了。鮭魚買超市現成的冷凍鮭魚即可,也是簡...
食材:蘿蔓、鮭魚、海帶芽乾、蕃茄、乾果、百香果汁、日式和風醬
將魚片切塊,和醬料一起放入電鍋蒸15分鐘,就有一道魚料理主菜了!
食材:魚肉、蔥花、薑泥、酒、日式鰹魚醬油、香油
黃家式燉秋刀, 其實沒有名字家裡都只叫他魚XDD 加上醋可以讓骨頭軟到可以吃,甜甜鹹鹹的好味道! 單純記錄用(ง๑ •̀_•́)ง
食材:秋刀魚、糖 (台糖二砂)、薑、醬油 (金味王)、蔥、醋 (工研醋)、米酒
有時想吃魚又覺得特地去買很麻煩,也不想處理鮮魚︙這時候鯖魚罐頭就能派上用場了!由於加了味噌,也非常下飯喔。 (摘自網路食譜)
食材:小松菜、鯖魚罐頭(味噌風味,剝成小塊)、日式高湯、嫩豆腐(切成6 ∼ 8 等分)、醬油、砂糖、生薑(切絲)、太白粉水
參考義式燉蔬菜,自己改良.需要炸茄子,但加點醋解油膩. 消暑酸甜清爽,適合在炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材:日本茄子、植物油、日本紅椒、紅蔥頭絲、月桂葉、白葡萄酒、鹽、昆布柴魚高湯、水、味霖、白葡萄酒醋(可用白米醋)、蕃茄膏、胡椒粉
台灣老品種黑豬的松阪豬肉,肥瘦均勻,嫩中帶脆,吃原味最好。簡單灑點鹽巴去氣炸,便能吃到古早台灣豬的扎實香甜、油脂香而無腥味的迷人滋...
食材:台灣正黑豬松阪肉、鹽(醃肉)、有機菠菜、義大利高燃點葵花籽油、鹽(燙菠菜)、白芝麻、日本九鬼濃厚芝麻醬、和風鰹魚昆布醬油
一鍋到底的懶人料理,用日式手法炒年糕一直是我家很常出現的料理, 孩子也都非常好吃,吃膩韓式炒年糕的時候,也可以換個口味料理喔!
食材:年糕、高麗菜、和風鰹魚醬油、紅蘿蔔、糖、香菇、洋蔥、蒜頭、蔥絲
馬頭魚乾煎當然就很好吃,加入蔥香熗入醬香多了不同的風味也不錯哦!
食材:馬頭魚、蔥、日式燒肉醬、米酒、味霖、冷開水
這個懶人料理利用咖喱醬取代咖喱磚更加快速完成 薯仔軟綿 甘筍清甜配咖喱湯汁更加美味 若不吃辣的人士更加適合 這款湯咖喱烏冬
食材:日式烏冬、日式咖喱醬(大辛)、魚蛋、洋蔥、薯仔、甘筍
玉子燒料理也可以有不同的變化哦。
食材:雞蛋、蘑菇、鹽、三色豆、砂糖、青蔥、日式鰹魚醬油
照燒醬汁是非常吸引人的口味.白飯加照燒汁忍不住也會多吃幾口! 照燒魚烹調時間非常短,我誠意推介給你們. Facebook 專頁 :...
食材:紅蘿蔔、海鱸魚、日本醬油、日本清酒、味醂、糖
一鍋兩菜,台日小套餐,用金小萬,只要30分鐘,一口氣就做好。 不論媽媽們是外出上班,還是WFH,下班後要趕著煮飯,用一鍋兩菜的概念...
食材:鮭魚、鴻禧菇、豬絞肉、地瓜、板豆腐、白米、脆瓜(切丁)、蔥、胡椒粉、白芝麻、米酒、鹽、脆瓜醬汁、油、醬油、日式醬油 (炊飯醬料)、太白粉、味醂(炊飯醬料)、清酒(炊飯醬料)、鹽(炊飯醬料)、日式高湯(炊飯醬料)