日式醬油

日式滑蛋豆腐(銅板料理+蛋奶素)

日本親子丼的素食版。蛋滑加上豆腐滑， 咕嚕咕嚕就滑進肚子裡。味道非常驚豔，一個禮拜吃幾次都不膩！FB: https://www.f...

食材：豆腐、雞蛋、日式昆布醬油、洋蔥、味醂、鮮香菇、糖、蔥、水、油、七味粉（含黑芝麻）

日式炸雞

食材：雞腿肉、胡椒、米酒、醬油、糖、蛋、日式酥炸粉、水、油

日式燒肉

食材：三層肉、米酒、蒜頭、冰糖、八角、日式燒肉醬油、鹽

酸甜醬拌章魚

章魚料理吃法之二，燙好的章魚腳，配上一些蔬菜，跟堅果，這樣不僅有口感，多種顏色的搭配，也讓這道料理看起來更美味！

食材：燙熟章魚腳、小番茄、日式醬油、洋蔥、蜂蜜、九層塔、蘋果醋、熟花生粒、橄欖油、黑芝麻

涓豆腐煲｜韓式豆腐鍋

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/suntofu/ 韓式辣炒雞翅作法↓ https://tasty-...

食材：豬肉、嫩豆腐、大蔥切末、韓式泡菜、日式麻油（香油）、韓式辣椒醬、蒜末、辣椒粉、韓式牛肉粉（or雞粉）、醬油、料理酒、砂糖、豆漿、水

春之饗宴-清蒸海鱸

清蒸後的海鱸魚加上中式作法熱油淋身, 日式陶盤裝盤, 配上清蒸過的蒜頭, 細蔥絲,構成一道具有視覺美感的晚餐上的主食, 色香味俱全...

食材：10兩海鱸魚、薑、米酒、細蔥絲、鹽、蒜粒、日式酸橘醬油

排骨酥湯

用牛頭牌原味高湯-雞肉風味當基底省去不少調味且鮮甜的湯頭，滋味真是不錯。

食材：排⻣、白蘿蔔、米酒、紅蘿蔔、糖、香菜、黑胡椒粉、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、全蛋液、水、太白粉、地瓜粉、鹽、香油、日式鰹魚醬油

五步驟做出：吉野家日式牛丼食譜作法

超超超好吃的牛丼在家自己做，真的可以15分鐘上菜(含備料喔） 小林的零失敗料理絕對讓你老公小孩多扒兩碗飯 歡迎加入【小林＆郭郭小...

食材：火鍋牛肉片、洋蔥絲、昆布柴魚高湯、薑泥、日式醬油、味霖、清酒or米酒

香酥里肌肉

冷冷的天最愛邪惡食物了，來道酥炸豬排，簡易的使用酥炸粉，沾附後再下鍋油炸！這種做法，外衣薄脆，比較沒負擔呦！

食材：豬里肌肉、鹽、黑胡椒粉、米酒、日式醬油、糖、酥炸粉、番茄、九層塔

味噌醬燒秋刀魚

秋刀魚是很常見的魚，盛產季節在秋季，不過現在好像一年四季都吃得到。市場的秋刀魚可以說是非常便宜，一尾秋刀魚平均約新台幣10～15元...

食材：秋刀魚、味噌、日式醬油、烏醋、砂糖、水、米酒、以上可視個人口味調整

無油煙料理《蒸烤珍珠龍膽紙包魚》

運用烤箱做成蒸烤紙包魚的作法，紙包魚方式比直接裸魚清蒸能留住更多鮮甜味，同樣的紙包魚方式也可以使用電鍋或蒸籠清蒸，在將完成好的紙包...

食材：珍珠龍膽石斑切片、.生薑切片、日式醬油、洋蔥切絲、白酒醋、青蔥切段 適量、白胡椒粉、青蔥切絲（裝飾用)、初榨橄欖油、辣椒、清水、二砂糖

古早味炒米粉(無肉版）

這個是素食版的炒米粉 這是我第一次炒米粉，沒想到意外的好吃

食材：烏醋、醬油膏、酪梨油、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、大白菜、白胡椒粉、素絞肉、日本和風高糖粉、虎牌新竹米粉、老薑、乾香菇

日式昆布燉牛腩

食材：牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、冰糖、日式昆布醬油、洋蔥

超簡單~日式醬油炒麵加煎蛋

吃過日式風味醬油炒麵的朋友應該很難忘記這道料理的好滋味 ! 日式甜甜的醬汁搭配Q彈的油麵，加上一顆半熟的煎蛋，這樣的美味真的令人難...

食材：細油麵、豬肉絲、洋蔥、小白菜、日式炒麵醬 or 醬油、胡椒鹽、雞蛋

輕鬆一鍋煮：日式馬鈴薯燉肉(無水料理)

最近真是超級忙，晚餐都是一鍋煮料理輪番上陣，今天分享馬鈴薯燉肉，有肉有洋蔥有紅蘿蔔馬鈴薯，只要再燙個青菜，就是營養方便又下飯的晚餐...

食材：豬肉(豬五花或豬里脊都可)、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、菇類、日式醬油、味醂、清酒

馬鈴薯燉牛肉（牛小排肉片）

日式馬鈴薯燉牛小排肉片，簡單的新手料理，食材準備容易，也可用LC鍋做，花費時間會更短。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、日式濃縮醬油（香菇王）、中型馬鈴薯、日式味霖、牛小排肉片

三杯米漢堡(糙米)&日式涼拌山藥

方便的食用米漢堡.夾餡不但可依個人喜好做變化.給孩子帶便當或野餐食物都很適合~微脆的鍋巴搭配鹹甜的三杯醬汁夾著色彩鮮豔的蔬菜.簡單又美味

食材：糙米飯、梅花肉、米酒、生菜、醬油、山藥、紫生菜、麻油、味淋、九層塔、白醋、白芝麻、和風醬油