日式蛋

海陸套餐（一鍋到底懶人作法）

38婦女節姐妹們聚聚下的產物，她們可愛死這頓套餐呢

食材：全聯日本干貝、草蝦（剖背）、全聯去骨雞腿切塊、全聯土司、雞蛋a+約10-15cc水、起司、雞蛋b(煮水波蛋用）、全聯小顆酪梨、蘋果、無糖優格、番茄小顆、洋蔥、水煮鮪魚

完美日式玉子燒作法

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/tamagoyaki/ 同場加映，一般的玉子燒作法↓ https:...

食材：蛋、料理酒、水、烹大師鰹魚粉、砂糖、白醋

大人味辣辣蒸蛋（電鍋料理）

🌶️ 告別月球表面這樣蒸🌶️ 這種料理是著名的寶寶餐，因為它材料和作法都很簡便，只要蛋液加調味料喇喇蒸熟即可，偏偏我跟電鍋很不熟，...

食材：蛋、水、日式醬油或一般醬油、青蔥花、辣椒片、麻油

日式高湯野菜玉子燒/厚蛋燒 -低醣

玉子燒又稱做厚蛋燒，據說關東風是甜甜的，關西風是不甜的，今天走關西風路線。 裡面加了高湯的厚蛋燒更加美味，包了紅蘿蔔與當季的茼蒿...

食材：雞蛋、紅蘿蔔碎末、茼蒿、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、鹽(覺得夠鹹可不加)、米酒或味霖(蛋很新鮮可不加)

雞肉貝果堡早餐盤★免動火，電鍋完成肉蛋堡

完整圖文網址：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47641549 今天是"灣踏取"料理！...

食材：雞里肌、柚肉和風醬、柚肉果醋、蒜粉/黑胡椒粒、減醣貝果、蛋、苜蓿芽/果乾

日式溫泉蛋豬肉咖喱飯🍛

咖喱搭上溫泉蛋～人間美味啊*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 蛋汁和著咖喱，再...

食材：紅蘿蔔（中型）、馬鈴薯、洋蔥、豬肉、佛蒙特咖喱塊、溫泉蛋（可加可不加）

章魚燒

食材：章魚燒粉、蛋、水、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、海苔粉少許、日式醬油、柴魚片、美乃ㄗ

東京香蕉蛋糕

日本旅遊必買的伴手禮，在家用新鮮香蕉DIY，味道香濃、口感綿密，難怪是超人氣甜點！

食材：無鹽奶油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、白砂糖、香蕉、雞蛋、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、玉米粉

日式滑蛋豆腐(銅板料理+蛋奶素)

日本親子丼的素食版。蛋滑加上豆腐滑， 咕嚕咕嚕就滑進肚子裡。味道非常驚豔，一個禮拜吃幾次都不膩！FB: https://www.f...

食材：豆腐、雞蛋、日式昆布醬油、洋蔥、味醂、鮮香菇、糖、蔥、水、油、七味粉（含黑芝麻）

和風炸黃金豆腐

黃金豆腐外皮香酥，內軟又嫩，想吃不用到餐廳囉！自己在家做看看，是新手做炸物的入門首選，不易失敗又好上手喔！快來刷一波成就感吧~ ...

食材：雞蛋豆腐、蛋黃、白蘿蔔泥、太白粉、和風薄鹽醬油露、麵包粉、七味唐辛子粉

【早餐】簡易漢堡

做法超級簡單，使用「醋漬洋蔥」增添風味，即使不加任何醬汁就很美味的漢堡，吃起來也沒有負擔！ ＊追蹤「達斯米克廚房」： YouTu...

食材：日式麵包、鮪魚罐頭、蛋、起司片、蘋果、醋漬洋蔥、生菜

稻荷蕎麥麵 (露營OK)

豆皮只能包米飯?! 才不是! 涼涼的蕎麥麵也可以裝進豆皮裡，清爽極了~ 夏天就是要吃蕎麥麵啊!

食材：蕎麥麵、味附豆皮、日式鰹魚醬油、蛋絲(可略)、香油、蔥末(可略)

日式唐揚雞佐牛肉丼飯

這道菜很適合初學者做，簡單又美味，在家輕鬆就可以做出很高級的菜色❤️

食材：牛肉片、高麗菜、太白粉、蛋、去骨雞腿肉、醬油、檸檬、麵粉、米酒、白飯、日式醬油、柴魚片、水、胡椒粉、洋蔥

(蛋奶素/全素蔬食)明王炒飯

只要不加入蛋奶素甜不辣，這一道炒飯就是全素的了。 即麻油加茶油炒小玉米筍、黑美人菇、高麗菜、青椒、日本茼蒿、煙薰豆皮、蛋奶素甜不...

食材：小玉米筍、黑美人菇、高麗菜、青椒、日本茼蒿、煙薰豆皮、白飯、蛋奶素甜不辣、麻油、茶油

夏日涼麵-自製蜂蜜日式醬汁&溏心蛋

前陣子天氣熱，熱到實在讓人沒食慾，所幸決定自己做愛吃的涼麵+愛吃的溏心蛋❤️ 同事看了都以為我買外面，還來拍照哦哈哈 希望你們...

食材：天使細麵（量雖個人喜好）、秋葵（可換成任何自己喜歡的）、醬油、全蛋（做蛋絲條的）、蜂蜜、紅蘿蔔、水、蛋

日式炒麵

日本的國民美食，一口接一口停不下來😋

食材：油麵、高麗菜/萵苣、豬肉片、紅蘿蔔、洋蔥、日式炒麵醬、海苔粉、蛋

高湯蛋卷

高湯蛋卷，是我在日本許多小料亭或居酒屋都會點的一品料理，因為它是測試一家店功力以及用料的指標。 完美的高湯蛋卷，表面不能帶一絲焦...

食材：蛋、日式高湯、鹽、淡醬油