日式洋蔥

鐵板鮮蚵

蚵仔新鮮，不用裹粉，鮮味融入醬汁，拿來拌飯，絕對是白飯殺手

食材：蚵仔、洋蔥、日式燒肉醬、蔥、米酒、奶油、味霖、九層塔、辣油

健康版豆腐豬肉漢堡排（一樣超好吃！）

本來以為加了豆腐 變健康會比較不好吃 結果超級成功的啊！ 大家趕快一起做😂 另外全程放塑膠袋，手不會弄髒哦 有沒有很讚~~

食材：豬絞肉、板豆腐、醬油（一般或日式都可）、洋蔥、鹽、糖、白胡椒

懶人豬五花丼飯

非常簡單就能吃到日式料理 因為不敢吃不熟蛋，所以沒有加入。喜歡的人在最後打上一顆蛋 進入鍋裡關火再起鍋，會更完美！

食材：熟白飯、洋蔥、米酒、日式醬油、味醂、水、黑胡椒粒、蔥花、豬五花

日本素麵 簡單清涼！

懶得花時間煮？吃不太下？日本素麵就是一個很好的選擇！再簡單搭配冰箱小菜，今天一餐就又輕鬆解決囉！

食材：日本素麵、昆布醬油、水、洋蔥末、蔥末、芝麻油

蜜蔥燒旗魚三角肉

一道吃得到由洋蔥甜蜜和青蔥嗆辣帶出的旗魚鮮甜

食材：旗魚片、洋蔥、米酒、奶油、日式燒肉醬、蔥細絲、蜂蜜、白胡椒

砂鍋白菜杏鮑菇雞湯

快速、營養又溫暖的暖雞湯，湯頭鮮甜美味無比，而且真的超快速，蓋鍋煮20分鐘就搞定！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：雞腿、大白菜、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、大蔥、日式壽喜燒醬油(昆布或柴魚亦可、薑、水、杏鮑菇、小蕃茄、蔥

鮭魚丼飯

鮭魚先煎過，洋蔥炒過，香味四溢～

食材：鮭魚（片）、洋蔥（絲）、S＆B柚子青辣椒醬、杏鮑菇（片）、白胡椒粉、七味唐辛子、雪白菇、鰹魚香鬆、冷凍青花菜、日式高湯、蔥（末）、醬油、雞蛋、味醂、白飯、味噌

馬鈴薯燉肉_電鍋料理

馬鈴薯燉肉是一道簡單煮又營養的料理，日式做法用的是火鍋肉片，我改用牛肋條切塊，便成了一道耐蒸煮的料理，用來當便當菜也十分適合。備料...

食材：牛肋條、洋蔥、日式鰹魚醬油、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、黑糖、清水

和風起司帶骨漢堡肉

食材：豬絞肉、豬支骨、黑胡椒、洋蔥、鹽巴、雞蛋、和風洋蔥醬、牛奶、麵包粉、起司、豆苗

壽喜燒

食材：牛肉片、洋蔥、昆布醬油、青蔥、清酒、昆布、板豆腐、黑糖、柴魚、香菇、水、鴻禧菇、蒟蒻絲、大白菜、日式麻糬餅、烏龍麵

月見燒肉丼/月見牛小排丼

簡易版的日式醬汁，肉可選擇牛小排、炒豬肉片等，最後還會教大家擺盤的技巧喔！

食材：牛小排、燒肉片、味霖、水、蛋、日式醬油、蔥、糖、洋蔥

素食友好！日式蕈菇奶油燉飯

奶素友好！在家就能做出餐廳日式&義式混搭的好味道！！

食材：香菇、蘑菇、小魚乾（素食可省略、洋蔥、柴魚（素食可省略、燉飯米、昆布、鮮奶油、水、日式醬油、橄欖油、清酒、鹽、黑胡椒、奶油、蔥/ 細香蔥（裝飾用

親子丼蓋飯

防疫期間多了點時間可以煮給孩子吃，是簡單又方便的一道料理，自己煮就是安心好吃😋重要的是充滿著對家人的愛❤️

食材：雞腿肉、魚板🍥、日式醬油、洋蔥、味醂、高麗菜、鰹魚粉、蔥、香菇、蛋

涼拌椒麻豬

超Easy屬於自家風的椒麻味，免用花椒粒就有的花椒油香，來自S&B 辣油（四川風），大熱天🌞簡單的涼拌菜色，酸、辣、麻好唰...

食材：豬肉片、洋蔥絲、S&B 辣油（四川風）、香菜、日式薄鹽鰹魚醬油、鹽、冰開水、S&B 生蒜泥醬、辣椒圈、魚露、米酒、白芝麻、檸檬汁

日式洋蔥炒絞肉(味噌口味)

家裡有沒用完的味噌，搭上富有鈣質的洋蔥，配上台糖安心豚，又是美味的一餐！

食材：絞肉、洋蔥、味噌、醬油、砂糖、蕃茄醬

日式燒汁炒彩椒洋蔥牛舌

簡單易煮，只需15分鐘就完成

食材：洋蔥、迷你彩椒、日式燒汁、牛舌

南瓜燉絞肉

Masa老師食譜

食材：豬絞肉、洋蔥、水or日式高湯、南瓜、清酒、豌豆、醬油、馬鈴薯、味淋、胡蘿蔔、砂糖