新鮮香菇

在家喝元盅雞湯 (蒸氣烘烤爐 大黑食譜)

去鼎泰豐都會來碗元盅雞湯，自己在家也想來試試，利用小盅來燉湯感覺就是特別好喝，而且還可以依照個人口味調整，6碗湯燉出6種口味，喜歡...

食材：雞腿切塊、鴻喜菇、米酒、乾香菇、鹽(可省略)、玉米筍、乾竹薑片(新鮮薑片也可以)、紅棗、枸杞、紅蘿蔔片

台式肉羹（簡易版）

肉羹是台灣經典美食之一，大街上到處都能看到肉羹店。有時候在店裡吃肉羹後，會覺得口很渴很乾，這或許與味精等調味料有關。自己製作的肉羹...

食材：梅花肉、新鮮黑木耳、胡椒粉、香菇、五香粉、高湯、竹筍、糖、水、太白粉、醬油、鹽、蒜頭、米酒、麻油、薑、木薯粉

芋香嫩雞粥

冷天時，吃碗熱騰騰的粥最幸福了。 這道芋香嫩雞粥，口感有著濃郁的芋頭香，還可以吃到完整芋頭塊，雞肉口感不乾柴;推薦給大家。

食材：白米、芋頭、鹽巴、雞腿肉、糖、蝦米、白胡椒粉、新鮮香菇、芹菜、食用水

鑲螃蟹RellenongAlimasag

這是一道為了公公而做的菲律賓菜，用的是新鮮蟹肉與馬鈴薯、洋蔥和紅蘿蔔混合做出的鑲餡，加入麵包粉和雞蛋，鑲回蟹殼，再略微油炸後即可。...

食材：新鮮螃蟹、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、洋蔥、香菇精或鰹魚粉、蒜頭、麵包粉、雞蛋、巴西里葉

魷魚米粉羹

在家也可以做出美味簡單的魷魚米粉羹哦~

食材：魷魚火鍋料、新鮮香菇、和風醬油、筍絲、胡椒粉、乾黑木耳、黑醋、紅蘿蔔、冰糖、油蔥酥、白太粉、雞蛋、香油、米粉、青蔥

薑絲鮮香菇炒冬瓜

這是非常簡單低熱量的一道菜，夏天吃了消暑、解嘴饞也能同時保持身材，食材便宜又簡單，那我們就開始來做菜吧！

食材：冬瓜、薑、新鮮香菇、香菇素蠔油、醬油、冰糖

烤奶油白菜

白菜有豐富纖維質，除了白菜滷，還可以變化西式元素吃法～

食材：中型大白菜、新鮮香菇或乾香菇、乾蝦米、火腿或培根、紅蔥酥、奶油、低筋麵粉、鮮奶油、鹽巴、胡椒、水或雞湯、起司絲

蒜香奶油鮮香菇

香菇的鮮嫩，蒜頭奶油的香氣，加上黑胡椒的提味，成就了這一道簡單美味的料理！

食材：新鮮香菇、蒜頭、無鹽奶油、黑胡椒

日式茶碗蒸

美味又簡單!! 大人小孩都愛的冷熱皆宜美食!!! 難度5%

食材：雞蛋、蟹肉棒、開水、新鮮香菇、料理米酒、蔥、柴魚粉、芫荽、白胡椒粉、鹽

清炒甜豆

甜豆顏色青綠，爽口甜脆，加入喜愛的食材拌炒，就是一道簡單快速的家常菜。

食材：甜豆、新鮮香菇、玉米筍、雪白菇、紅蘿蔔、蒜末、鹽 烹大師

簡單的味道～山藥雞湯

如果山藥沒有土味～當然是味道越簡單越好喝！！這次買的山藥完整的一根，一半煮湯一半清炒～沒有太多的調味料，反而更美味！！ 天哪～為...

食材：日本山藥、玉米、大雞腿肉、新鮮香菇、海鹽

地瓜千層麵Lasagne

和朋友聚會最適合做這樣一大盤千層麵一起分享 用家樂福自有品牌千層麵皮與家樂福嚴選生鮮紅蘿蔔做出美味的千層麵。 餐廳的肉醬千層麵總是...

食材：千層麵皮、高麗菜、白酒、蒸熟地瓜、水、雞肉絲、整粒蕃茄罐頭、乳酪絲、蕃茄醬、帕瑪森起司絲、新鮮香菇、杏苞姑(小)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、義大利綜合香料、黑胡椒、糖、鹽

香菇肉絲

滑嫩的香菇肉絲，蠻下飯的！

食材：梅花肉、新鮮香菇、葵花油、青蔥、太白粉、醬油、鹽、米酒

沙茶三鮮

用鮮香菇、白蝦、中卷這三鮮，搭配沙茶醬，三種食材一次滿足。

食材：白蝦、新鮮香菇、中卷、蒜頭、葵花油、米酒、水、沙茶、香菜(或蔥絲)

野菇豆腐沙拉

今天的『野菇豆腐沙拉』 食材方便取得 操作快速容易 蔬菜部分可以根據自己喜好做調整 至於肉類蛋白...

食材：板豆腐、美白菇、鹽巴、舞菇、黑胡椒、日式美奶滋、新鮮香菇、醬油、蘑菇、糖、蘆筍、白芝麻、玉米筍、洋蔥、培根

栗子香菇蔬菜雞湯

食材：雞肉、新鮮栗子、乾香菇、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、米酒

電鍋料理～香菇鑲肉

簡單備料完送進電鍋就能完成的健康美味料理，無油煙、不用顧，宴客也很適合喔！

食材：新鮮香菇、豬絞肉、醬油、蝦仁、太白粉、青蔥、香油、白胡椒粉