新鮮蔬菜

<素食>三杯茄子菇

三杯茄子，也可以做三杯菇，放入喜歡的菇類，是ㄧ道很下飯的料理！（5人份）

食材：茄子、鴻禧菇、米酒、美白菇、麻油、新鮮香菇（杏鮑菇）、醬油、薑片、醬油膏、九層塔、水、小辣椒、糖、大辣椒

新鮮迷迭香烤馬鈴薯

同事送我了他家種的新鮮迷迭香和大蒜，加上冰箱的馬鈴薯，決定做道迷迭香馬鈴薯

食材：小馬鈴薯、蒜頭、無鹽奶油、鹽、黑胡椒粒、迷迭香

全麥洋蔥起司火腿手撕麵包

火腿與起司的鹹香，加上洋蔥的甘甜，真是超好味~

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、火腿片、全麥麵粉、起司片、披薩起司絲、砂糖、洋蔥絲(中小型)、鹽、水、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

酒香醉蝦炒泡麵

食材：高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、新鮮香菇、蝦子、花雕雞麵

簡單上手白醬義大利麵

食材：番茄、新鮮香菇、奶油、雞蛋、高麗菜、舞菇（可有可無）、鮮奶（依自己喜好的濃度）、鹽巴、黑胡椒粒、義大利麵

金玉滿堂.金瓜濃湯［全聯料理王大賽］

濃湯裡每一口都有滿滿香甜的顆粒。用電鍋和調理機就可以享用暖呼呼的湯品。 金玉美味廚房 https://www.facebook.c...

食材：全聯南瓜半顆、全聯甜玉米粒、鹽、新鮮洋蔥、胡椒粉、腰果.堅果、義大利香料

番茄菇菇馬鈴薯披薩

想要自己做簡單的披薩，卻懶得動手揉麵皮嗎？ 只要利用馬鈴薯與喜歡的蔬果就可以輕鬆簡單地做出好吃的披薩喔！

食材：馬鈴薯(中型)、番茄醬或新鮮番茄、菇類、乳酪絲、牛奶 (也可用水代替)、麵粉、鹽、黑胡椒粒(調味用)

（素）酸辣湯

食材：大白菜、黑木耳、紅蘿蔔、杏鮑菇、新鮮筍子、嫩豆皮、醬油、黑醋、白醋、辣椒粉、白胡椒粉

《韓式-溏心蛋》簡易·零失敗

「韓式溏心蛋」這道料理， 真的簡單操作且味道美味可口。 拌飯或和湯麵、乾麵都非常搭配。 便當、下酒菜、派對料理等各種場合都非常活躍...

食材：新鮮雞蛋、韭菜、洋蔥、紅辣椒、青陽辣椒

便當菜：青醬佐洋蔥菇菇鮮蝦

你帶便當的好幫手！隔天吃還是很好吃的菜單～～打底用青醬，清新又爽口！再加上兩種菇跟鮮蝦，一整個非常搭配！怎麼能不試試呢？

食材：大蒜、洋蔥丁、杏鮑菇、新鮮香菇、蝦子、青醬、鹽、蔥花

讓孩子愛上青菜的青醬海鮮燉飯

給家人吃的餐點，總是希望可以營養滿點。家中的三歲娃兒不愛吃青菜，總是趁機挑走，因此青醬成了常備醬汁，娃兒大口吃青醬燉飯的時候，也把...

食材：家樂福自有品牌的冷凍鯛魚片、白蝦、新鮮甜羅勒、蛤蜊、新鮮九層塔、白米、新鮮菠菜、大蒜、起司絲、洋蔥、綜合無鹽堅果、雞高湯、橄欖油

義式蘑菇玉米

加入一小匙義式綜合香料及蕃茄醬的蘑菇玉米的滋味真的很棒！可以說是健康版的蘑菇鐵板麵醬料。

食材：洋蔥、蘑菇、蕃茄醬、罐頭或新鮮玉米粒、鹽、義式綜合香料

寶寶偽咖哩

薑黃中的薑黃素是已經有研究證實可以幫助腦細胞的生長、增加記憶力，因此如果孩子願意接受，是相當不錯的。 市售咖哩塊，有很多化學物...

食材：南瓜、洋蔥、紅蘿蔔🥕（小）、黃色地瓜（小）、新鮮香菇、黑木耳、精靈菇、小黃瓜🥒、雞胸肉、薑黃粉（可省略）、蔬菜高湯、水（外鍋）、水（碗內）

低醣飲食 涼拌綜合蕈菇

菇類豐富的膳食纖維及蛋白質，又低醣低熱量，非常適合正在實行飲食控制的朋友。這道西式風味的菇類涼拌料理，除了是肉類主食的清爽配菜，也...

食材：杏鮑菇(小)、鮮香菇、鹽、鴻禧菇、黑胡椒/白胡椒、金針菇、醋(見小撇步)、蒜頭、糖、新鮮迷迭香(見小撇步)、橄欖油(或其它油品)、月桂葉(見小撇步)

黃金鳳梨蝦球

外皮酥脆 內餡牽絲

食材：新鮮鳳梨、馬鈴薯泥、鹽、洋蔥、香油、黑胡椒粒、乳酪絲、米酒、巧克力五彩米、蝦子、太白粉、美奶滋、麵粉、蛋、麵包粉

花椒青檸鯛魚

2018Mar.意外經過東南亞商店，買到乾燥檸檬葉，它的味道不如香茅重，較為清爽清香。配上花椒的麻感，讓這道簡單的鯛魚料理很有層次...

食材：鯛魚片、喜愛的蔬菜、花椒、乾燥檸檬葉、鹽巴、新鮮辣椒、胡椒、米酒、白醋、老薑

蒜香奶油鼠尾草義大利麵～附『實作影片』～

「廚房新手」必學的簡易料理，只需要20分鐘即可快速上桌！一道最簡單的家常義大利麵！清新、自然的新鮮香草植物增添風味，帶有濃郁鼠尾草...

食材：義大利麵、無塩奶油、蒜、洋蔥、新鮮鼠尾草、煮麵水、塩、粗黑胡椒粒