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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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🇲🇽沙拉配角翻身當主角🇲🇽 藜麥是南美印地安人的主食之一,營養價值高在那種吃健康的店可說是標準配備。如果覺得老是配沙拉太生冷的話,...
食材:洋蔥、綠辣椒或墨西哥辣椒、檸檬、芫荽籽、新鮮芫荽、孜然、酪梨、藜麥、紅黃甜椒、紅腰豆罐頭、蕃茄汁或蕃茄糊、煙燻紅椒粉、奧勒岡、雞高湯塊、鹽、黑胡椒
女兒很喜歡吃魚,但常常因為自己懶又覺得要用油煎很麻煩。 那就用烤的吧! 而且可以把一些用剩的蔬菜食材再搭配燒烤,一次兩道料理,反而...
食材:午仔魚、杏鮑菇、櫛瓜、白洋蔥、紫洋蔥、小洋芋、玉米、蕃茄、橄欖油、有鹽奶油、綜合香料鹽、壽喜燒醬、新鮮檸檬汁
愛吃甚麼就炸甚麼!!
食材:新鮮大香菇、青蔥、秀珍菇、洋蔥、四季豆、糯米茄、金針菇、冷凍大白蝦、去骨雞腿排
紅燒牛肉的湯頭基底 有人愛醬油蠔油 也有人使用 甜麵豆瓣醬 為湯頭基底調味 兩種都是黃豆的產物 ,這次我選甜麵豆瓣醬 因為它是釀造...
食材:牛肋條、牛肋條取下的牛油、薑片、烤過洋蔥、蔥段、冰糖/自己酌量、烤過番茄、蒜頭、豆瓣醬、花椒、乾辣椒、甜麵醬、八角、新鮮辣椒、辣椒醬:自己酌量、丁香、蔥結、白胡椒粉、桂皮、清水、月桂葉、白荳蔻、草果敲裂
防疫在宅自煮,不讓自己太累,最好的方法是滷一大鍋綜合滷味,可以吃個二、三天,香噴噴又好吃收服全家人的胃。
食材:水煮蛋、豆干、豬腱肉、新鮮香菇、洋蔥、蔥、冰糖、蒜頭、八角、醬油、水
泰式椒麻雞下飯料理~ 酸甜辣鹹風味~需要多準備幾碗白飯的菜色! *建議配上泰式香米更搭喔!
食材:去骨雞腿排、洋蔥、蒜頭(切末)、麵粉、辣椒(切末)、香菜、新鮮檸檬汁、糖、魚露
看著冰箱的蔬菜們,就想起可以來煮鍋最有代表性的蔬菜湯-羅宋湯,零失敗的一道美味湯品,滿鍋的營養,自己煮,最健康!
食材:牛肋排、半筋半肉、鹽(1)、鹽(2)、粗黑胡椒粉(1)、粗黑胡椒粉(2)、橄欖油(1)、橄欖油(2)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜頭、去皮蕃茄(罐頭)、牛雜、紅酒醋、蕃茄醬、二砂糖、牛骨高湯、高麗菜、馬鈴薯、辣椒、白胡椒粒、月桂葉、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮歐芹(巴西里)、鹽(3)、酸奶(可省略)
冷冷的冬天,來一碗暖暖的法式洋蔥湯,強身防疫又暖心! 這個食譜是根據Gordon Ramsay的食譜修改的,不太想看英文食譜的可以...
食材:洋蔥、蒜頭、無鹽奶油、月桂葉、新鮮百里香、紅酒、低筋麵粉、高湯、水、香蒜麵包(乾、片)、起司片、鹽、黑胡椒
全雞的油脂豐富,燒烤時底部墊上深烤盤或可將蔬菜放在烤盤中,接滴下來的肉汁,可讓蔬菜更美味,雞肉撕下來享用時沾肉汁會雞肉會顯得更美味~
食材:土雞、海塩、進口馬玲薯、白胡椒粉、紅蘿蔔、二砂糖、洋蔥、蠔油 50 克、花椰菜、月桂葉、新鮮香菇、玉米、黑胡椒粒、奶油
多種蔬菜加上番茄紅醬下去焗烤!好吃又不膩
食材:青花或白花菜、櫛瓜、焗烤用起司絲、番茄、蒜味胡椒、新鮮香菇、鹽、蒜末
聖誕節晚餐菜單 主菜:嫩煎干貝南瓜燉飯 甜點:法式舒芙蕾佐現煮莓果醬👩🏻🍳👨🏻🍳 一樣是第一次做即可上手的簡易食譜 也是一吃...
食材:新鮮大干貝、燉飯米、南瓜、洋蔥、鮮奶/鮮奶油、嫩莖花椰菜、蒜頭、蒜末、黑胡椒、鹽巴、歐芹、橄欖油、奶油起司、百里香、蔬菜/雞高湯、豆蔻粉、檸檬汁、肉桂粉、無鹽奶油、丁香粉、蔬菜高湯/雞高湯
這是之前去跟法式料理主廚老師上年菜課的時候學到的西式白蘿蔔湯, 其實老師是用烏魚子來搭配, 可是我自己覺得用奶油煎野菇搭配更有趣!...
食材:白蘿蔔、雞湯罐、動物性鮮奶油(1L)、奶油、蒜末、洋蔥、新鮮百里香、杏鮑菇、秀珍菇等野菇、鹽&黑胡椒
蓮子季節,一定要來一份蓮子料理。 一般大部分的人會將蓮子料理成甜湯。不過,蓮子組成鹹的料理也相當好吃。 靈感來自於大人的料理...
食材:新鮮蓮子、牛肉、洋蔥、四季豆
credit: Athlon Chan (Yum the Future 未來美食家) Youtube : https://www....
食材:新餐肉、中型馬鈴薯、鹽、新鮮羅勒葉、黑胡椒粉
五辛素 馬鈴薯能降低脂肪儲存,有助減重。(油炸烹調方式除外)這份食譜可做成全素版,或是加起司的奶素版,有小孩的家庭也可讓孩子參與製...
食材:馬鈴薯、花椰菜、洋蔥、杏包菇、鹽、橄欖油、麵粉、黑胡椒、喜歡的香料(義式香料迷迭香等)、喜歡的香料(新鮮巴西里等)
一開始買破壁機只是為了打豆漿喝,破壁機的優點就是不用濾渣,利用這個優點來做個玉米濃湯,濃醇香!用新鮮玉米粒就可以完成.
食材:新鮮玉米粒、馬鈴薯、培根、洋蔥、鹽+雞粉、水、巴西里葉末 (乾)
炎夏不用動爐火 用電鍋來烹調出鮮嫩多汁雞胸肉 搭配豐富的蔬食 拌入檸檬魚露醬汁 就完成這道 無油爽口 酸辣好開胃的泰式風味涼拌佳餚...
食材:雞胸肉、紫洋蔥、鹽巴、番茄、黑胡椒粒、新鮮檸檬、香菜、米酒、魚露、蒜頭、糖、辣椒
人在國外最常煮的就是家鄉菜 然而因為政府封城反而得想些新料理以免膩炸這每天開伙的日子😱 於是乎/放下平日最愛的蒸魚料理模式 嘗試了...
食材:燉飯米、無鹽奶油、海鹽、洋蔥、帶皮鱈魚、櫻桃番茄、蒜、奶油、新鮮羅勒、檸檬汁、白酒、檸檬皮、番茄醬、帕瑪森起司、黑胡椒、松子、蘑菇、櫛瓜、雞高湯