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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想吃披薩的時候,自己烤個簡單卻百吃不膩的瑪格莉特pizza,濃濃的起司搭配烤德略軟的蕃茄,健康又好吃!
食材:高筋麵粉、橄欖油、番茄罐頭、鹽、糖、砂糖、速發酵母、40度溫水、義大利香料、牛番茄、乳酪絲、新鮮羅勒葉
茄子富含維生素、胡蘿蔔素及蛋白質等,其中維生素P可增加細胞間的黏著力,有促進傷口癒合的作用。料理方式很多,可紅燒、油炸或涼拌,趁著...
食材:茄子、櫛瓜、新鮮蘿勒葉、蒜蓉吻仔魚辣椒醬、自製辣油、葡萄籽油、醬油、塩
茄子富含維生素、胡蘿蔔素及蛋白質。其中維生素P具有促進傷口癒合的作用。傳統烹調方式都會過油來保持表面油亮鮮紫,自己在家做不需要攝取...
食材:豬絞肉、茄子、新鮮羅勒葉、蒜、醬油、辣豆瓣醬、糖、水
簡單快速又爽口 麵跟海鮮都可以替換成自己喜歡的喔~ 本來麵應該是義大利麵,我改成家常麵,中西合併,ㄎㄎ
食材:透抽、蛤蠣、新鮮蕃茄、白蝦、蕃茄罐頭、麵、西洋芹、甜羅勒、洋蔥、黑胡椒
大熱天不用在廚房滿頭大汗, 擺盤方式一變,簡單家常菜就變成一道大菜喔!
食材:新鮮草蝦、羅勒、蒜頭、薑、魚露、醬油、米酒、白胡椒粉、香油
美味青醬的製作卻沒有想像中的困難,三種常見的義大利麵醬料中,製作步驟最簡易的非青醬莫屬,加上它的材料簡單易取得,所以永遠都是家中的...
食材:新鮮羅勒、松子、帕馬森起司、蒜頭、初榨橄欖油、起司粉、海鹽、黑胡椒
給喜歡鹹味貝果的人~ 在煎個蛋和火腿真是絕配阿XD
食材:高筋麵粉、燕麥片、水、乾燥羅勒、黑糖、鹽、糖、新鮮酵母、美奶滋
想讓番茄料理有些許變化就來鑲個肉八
食材:牛番茄、豬絞肉、雞蛋、黑胡椒粉、鹽、糖、新鮮九層塔、香菜、起司粉
蛤蠣的鮮味搭配香茅及九層塔的香味,拌上吸飽湯汁的粉絲,是道簡單但是風味十足的料理
食材:蛤蠣、粉絲、新鮮香茅、九層塔(或香菜)、蔥、辣椒、水、鹽、油(如芥花籽油)、酒
夜市裡的超大炸魷魚,添加了許多的辛香料葱、蒜、洋葱、九層塔和紅辣椒拌在一起,五顏六色看起來就是美味,夾一大口送入嘴裡,滿口的辛香料...
食材:新鮮魷魚、醬油、砂糖、白胡椒粉、樹薯粉、玄米油、洋葱、青葱、九層塔、薑、蒜頭、紅辣椒、檸檬、麻油
這是「清冰箱式」的湯,保證讓你從腳暖到心窩,又能飽足好幾個小時。拿個馬克杯、保溫杯或大碗公大口喝吧。假如你喜歡吃得時尚,可搭配酥脆...
食材:橄欖油、洋蔥,切碎、紅蘿蔔,切成半月狀、西洋芹,切碎、大馬鈴薯或蕪菁,切丁、新鮮迷迭香,切末、大蒜,切末、乾辣椒碎、月桂葉、低鹽切丁番茄*、脫水黑扁豆、蔬菜高湯、鹽巴、小型義大利麵,如貝殼麵、綠色高麗菜或羽衣甘藍,切絲、紅酒醋、檸檬汁、新鮮巴西利,切碎、新鮮羅勒,切末、胡椒粉
新鮮蛤蠣加上充滿蔬菜鮮甜的義大利麵醬,口味讓人欲罷不能!不如多煮一點,一些加到義大利麵裡、一些放到長棍麵包上,花點小心思,主菜前菜...
食材:百味來義大利直麵、百味來拿坡里蔬菜番茄義大利麵醬、新鮮蛤蠣、初榨橄欖油、洋蔥切碎、蒜頭去皮切碎、白酒、月桂葉、新鮮蕃茄切碎、辣椒、長棍麵包切片、羅勒葉、莫札瑞拉起司
燉了六個小時,雞腿已經柔軟到骨肉分離了,而且吸收了啤酒的豐富香氣,還有馬鈴薯、胡蘿蔔和洋蔥的清甜,好棒好好吃呀!連阿豆仔都讚不絕口...
食材:雞腿、橄欖油、鹽及黑胡椒、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、水、玉米粉、新鮮羅勒、啤酒、辣椒醬、番茄醬、黑糖、大蒜
這道料理鹹香下飯,不管是餐桌上或是便當菜都超受歡迎!掌握幾個小秘訣,你也可以在家輕鬆做出泰式打拋豬肉! Fiona 。料理生活記...
食材:豬絞肉、蒜頭、新鮮紅蔥頭、大辣椒、低鹽醬油、魚露、牛番茄、九層塔、檸檬汁
天氣微微轉涼了,來碗香濃口感的泡菜蕃茄熱湯,在加上造型可愛的螺旋義大利麵條,兼具飽足與滿足的幸福味!
食材:百味來-義大利螺旋麵、百味來-蘿勒蕃茄義大利麵醬、白蝦、韓式泡菜、新鮮蕃茄、洋蔥、蔥花、水
這道簡單方便又好吃的義大利麵,鯷魚與橄欖的味道吃來十分清爽,在食慾不振的炎熱夏天吃起來很是開胃,搭配一瓶冰涼甘醇的白酒,讓你有置身...
食材:鯷魚罐頭、去籽黑橄欖、蘑菇、蒜頭、松子、新鮮蘿勒葉或九層塔、義大利麵條、辣椒、帕瑪生乳酪
羅勒青醬是方便又百搭的常用醬料,加在口感Q彈的龍膽石斑上更是美味,家中常備天然滋味的醬料,只要15分鐘就可以上桌的餐廳級料理。 ...
食材:龍膽石斑-安永鮮物、蘆筍、美麗媞妮初榨橄欖油、黑胡椒、羅勒醬、匈牙利紅椒粉、新鮮羅勒
這道料理來自引領我進入廚藝世界的一堂課,由一位義大利主廚所示範。 首先主要材料之一的櫛瓜較少見,需要到西式賣場才能買到,是備料時...
食材:迦納魚菲力、綠櫛瓜、番茄義大利麵醬、大蒜、麵包粉、義大利綜合香料、新鮮羅勒、魚高湯(或海鮮湯)