料理

鮮蔬炒蝦

前兩天煮了茄汁肉醬和玉米濃湯，都是切的碎小的食材， 今天覺得我的義大利麵應該加點菜再放些蝦...🤔 所以我就炒了這道菜！ 可以當...

食材：蝦、甜椒(中)、料酒、青花菜(1掌大)、塩、蒜片、黑胡椒粉、芡粉、油

櫛瓜煎蛋

超簡單料理 10分鐘搞定一桌菜

食材：櫛瓜、雞蛋、調味料、奶油

［低卡］巴斯克蛋糕❤️希臘優格版本

不需要任何技巧就能做出好吃的巴斯克蛋糕。自製希臘優格取代乳酪奶酪，熱量瞬間降低很多，入口焦香奶味尾韻帶出一點優格乳酸味，低卡又美味...

食材：希臘優格、細砂糖、雞蛋、玉米澱粉、香草精、動物性鮮奶油

麻油Q彈松板蛤蜊湯

暖身又美味的麻油Q彈松板蛤蜊湯，有台灣雪花豬頸肉（松板豬）肉質鮮甜，蛤蜊鮮嫩，加上嫩薑和蒜泥的香氣，麻油的滋味，配上料理米酒的香，...

食材：台灣雪花豬頸肉（松阪豬）、蛤蜊、麻油、嫩薑、料理米酒、蒜頭、鹽巴、冷水

日本山藥排骨湯

冬天煮鍋暖暖的山藥排骨湯暖暖一家人的胃。

食材：豬軟排、日本山藥、紅蘿蔔、枸杞、薑片、香菜、米酒、鹽

百合桂花酒釀湯圓

冬至快到了，最近天氣真的好冷啊🥶 說到冬至就必須來一碗熱騰騰的酒釀湯圓！ 所以這次就分享怎麼煮百合桂花酒釀湯圓~ 酒釀是老祖宗的...

食材：百合片、甜湯圓、甜酒釀、冰糖、桂花釀

白蘿蔔肉粥

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食材：白蘿蔔、豬絞肉、胡椒鹽、蝦皮、醬油、白米、水、紅頭酥、香菜

梅干菜鱸魚湯

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食材：蛤蜊、鱸魚、香油、梅干菜、白芝麻、雞高湯、薑片、乾辣椒

蠔油炒青江菜

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食材：青江菜、香菇、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒、高湯粉、太白粉水

好萌「聖誕小熊杯子蛋糕/巧克力杯子蛋糕」

看一眼就愛上的「聖誕小熊杯子蛋糕」會不會太可愛啦！！ 戴著聖誕帽的模樣超應景，趁著聖誕節到來趕緊動手做～ Popo小日子FB：h...

食材：沙拉油/玉米油、低筋麵粉、可可粉、牛奶、雞蛋、砂糖

辣椒炒外婆菜

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食材：粗(豬)絞肉、蘿蔔乾、醬油、梅乾菜、鹽、青辣椒和紅辣椒、蒜片、米酒

地瓜豆沙圓

中秋節做蛋黃酥剩下的豆沙餡，冷凍保存，冬至就可以派上用場，換換口味不吃湯圓，來個地瓜豆沙圓也不錯！豆沙餡和地瓜真的超搭的，喜歡清爽...

食材：地瓜、地瓜粉（或木薯粉）、太白粉、細砂糖

紅豆紫米粥

以前我很喜歡用電子壓力鍋去煮紅豆紫米粥，不用泡米也不用泡紅豆，超方便的，但缺點就是紅豆會軟爛到破皮，沒辦法控制狀態。後來改用小V鍋...

食材：紫米、紅豆、水、冰糖、黑糖

刀切(老麵)白饅頭 ~簡單隨手做

食材：高筋麵粉、溫開水、低糖酵母、低筋麵粉、溫水、細砂

蛋花酒釀湯圓

哈哈!!!! 這道被我做醜了，擱置了幾天.......

食材：芝麻湯圓、明德甜酒釀、雞蛋、蜂蜜、枸杞

小黃瓜炒蝦仁 / 簡單家常菜

現剝蝦仁新鮮吃得出，起鍋前加點酒釀風味營養都升級，蝦仁免醃太白粉都很Q彈。

食材：新鮮蝦子、小黃瓜、白胡椒粉、蒜瓣、鹽、辣椒、明德甜酒釀、油

滷雞爪 / 電鍋料理

追劇來點美味安心的宵夜很幸福，用電鍋就能完成允指回味的雞爪。

食材：仿土雞爪、萬用滷包、明德眷村剁椒、明德甜酒釀、醬油