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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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哎呀!忘了買香菜,否則會更好吃,不過這道食譜可提供給不敢吃香菜和不敢吃辣的人:-)
食材:魚、米酒、魚露、鹽、檸檬、蒜末、糖、薑泥、辣椒末、檸檬片
除了甜口味蛋糕外,偶爾變換個味道,隨意搭配喜歡的食材,製作出有趣的生魚片蛋糕送給最愛的人!
食材:熟壽司米、壽司醋、甜蝦、鮭魚片、鮪魚片、玉子燒、小黃瓜、鮭魚卵
我很喜歡魚料理,尤其喜歡鱈魚🐟 不想花太多精神和時間,這道清蒸鱈魚簡單就可以上桌❤️
食材:鱈魚、素蠔油、米酒、鹽巴、蔥花、薑
這道Cullen Skink是傳統蘇格蘭料理,在寒冷的氣候裡一碗熱呼呼的濃湯是身心靈的慰藉啊~ 雖然材料不少,但並不需要高超的調理...
食材:奶油、洋蔥、馬鈴薯、牛奶、魚、月桂葉、高湯
清爽微辣,夏日新選擇
食材:鱈魚、剝皮辣椒、蒜頭、香菜、剝皮辣椒汁、米酒、開水、鹽
午仔魚肉質細緻、無魚腥味,簡單乾煎後,加入辛香料與醬油收汁,即是一道鮮嫩美味、好下飯的佳餚。 歡迎您來逛逛喔~ https:/...
食材:午仔魚、青蔥、醬油、老薑、米酒、鹽、蒜頭、素蠔油(醬油膏)、辣椒(可略)、水
盤仔魚又稱為「魬鯛」,有假赤鯮之稱,肉質細嫩,魚皮帶有柚子香氣,只要以鹽醃漬,乾煎至雙面金黃洽洽,就是一道鹹香可口的下飯料理,簡單...
食材:盤仔魚、黑胡椒粒、米酒、鹽
首次試菜! 果然成功~😍 看似有難度的料理,其實是前置作業比較「搞工」一點,烹調時間根本就是快速上菜之101道菜,家常菜或當宴客菜...
食材:鯛魚片、洋蔥、雞蛋、蔥、柴燒醬油、海鹽、木薯粉(地瓜粉)、白胡椒粉
鮮魚肉質軟嫩具有豐富的膠質、營養;絲瓜盛產的季節價廉物美,加入冷飯一起煮成粥,迅速又簡便,是十分適合繁忙上班族的料理。
食材:魚肉、絲瓜、韭菜花、薑絲、酸高麗菜、白飯、酒、胡椒粉、干貝醬、鹽、味精、水、麻油
吃膩了乾煎鮭魚嗎?教您如何用最簡便的方法變成一道大人小孩都愛的鮭魚料理喔!
食材:切片鮭魚🐟、孜然粉、黑胡椒粉
清蒸是最能品嚐食物原味的料理方式了!新鮮的魚最適合拿來清蒸,鮮美程度不在話下。調理步驟簡單,所需食材不多,是適合新手以及懶人的料理。
食材:蔥、薑、鱈魚(大比目魚)、蒸魚醬油
鮭魚還有豐富的蛋白,簡單嫩煎即可享用單純的鮮甜美味! *Mia 生活小廚房,分享食譜與歐洲旅遊雜記 : https://www.f...
食材:鮭魚片、橄欖油、奶油、海鹽、黑胡椒、檸檬
燒至入味,搭配香菜,好滋味~真下飯。
食材:虱目魚肚(已剖開)、薑絲、蒜末、辣椒末、香菜葉、醬油、米酒、冷開水、砂糖
在Costco買了一包鯛魚片,可以每天變換不同的口味,今天就來做日式口味的,鹹香又下飯。😋
食材:鯛魚片、蔥段、味增、油、日式醬油、味霖、高湯、米酒
我從小就對魚蝦蟹過敏, 很少吃海鮮類料理。 但若有深海魚鮮, 像旗魚或鯊魚, 老爸一定會做這道菜, 鼓勵我吃, 他說深海魚吃了不會...
食材:旗魚片(手掌大小)、蒜苗、醬油、辣椒、醬油膏、薑絲、味霖、沙拉油、烏醋、香油、米酒、水
白帶魚捕撈上岸後,整尾去骨去刺,簡單酥炸或香煎都美味。
食材:去骨白帶魚清肉
一年有兩次產期的紅目鰱,每年8~11月產量最大,但魚體較瘦,價錢也便宜。而每年2~4月雖產量少,但因魚群渡冬期間,體內儲存很多脂肪...
食材:紅目鰱450g、蔥、醬油、大蔥、米酒、蒜頭、糖、薑片、白胡椒粉、小辣椒、水
口感滑順 醬油香伴隨紅燒的刺激 味道從菇菇味到鰻魚味 既融合又有層次感
食材:日式醬油(依個人口味、內鍋水、香菇、鴻禧菇、紅燒鰻魚罐頭、洋蔥、洗淨的米