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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不加防腐劑的手作泡菜。
食材:大白菜、蔥、洋蔥、白蘿蔔、(醬料)蒜末、(醬料)辣椒粉、(醬料)薑末、(醬料)鹽巴、(醬料)白糖、(醬料)魚露、(醬料)水
卡士達醬在烘培中運用範圍很廣, 做成麵包、泡芙、蛋塔等內餡或是司康、煎餅等抹醬...都非常適合。 這款檸檬口味帶有檸檬的獨特清香...
食材:檸檬皮、鮮奶、全蛋、蛋黃、玉米粉、砂糖、鹽、無鹽奶油
好熱的天氣丫~ 來點酸甜美味的莎莎醬, 加上盛產的愛文芒果, 口水都快要流下來了!! ^﹃^ 簡單好上手, 營養百分百!!
食材:愛文芒果、小黃瓜、小蕃茄、洋蔥、香菜、檸檬、美麗媞妮特級初榨橄欖油
醬料類最簡單的就是當沾醬使用,除了沾拌之外,或許可以與其他佐料組合出不同火花。不想有太多動作時,簡簡單單執行就能輕鬆吃!當餐前小點...
食材:鮭魚、土司(法國麵包)、白酒(米酒)、和風芥末醬、美乃滋、煉乳、七彩胡椒(黑胡椒)
端午想吃鹼粽沾焦糖很合口味.但若不小心攪拌或搖晃過頭.焦糖變硬塊.只要隔水加熱就可救回糖漿了.
食材:硬塊焦糖、熱水微量
草莓盛產季節又到來,新鮮草莓保存不易,拿來做成果醬,完全真材實料。
食材:新鮮草莓、砂糖、檸檬汁
我家的簡易和風芝麻沙拉醬,褡配生菜沙拉的基本調味料
食材:芝蔴醬、美奶滋、蕃茄醬、砂糖、洋蔥泥、醬油、牛奶、蒜泥
趁著洛神花盛產季節來做~ 洛神花果醬塗抹土司~ 酸酸甜甜的好滋味!加上自己做的每口都吃得到洛神花瓣~ 洛神花具有抗高血壓、治療肝病...
食材:新鮮洛神花、砂糖、水
簡單的材料 家裡必備的,蛋,油,糖,鹽,醋或檸檬汁,就可以完成美奶滋囉
食材:蛋黃、糖、鹽、醋或檸檬汁、沙拉油
廣東燒味的美味不用我說了,來自己做也絕不亞於外面買的哦!沒想像中困難的,快來試試看
食材:梅頭肉、叉燒醬、醬油、剩餘醃料、玫瑰露酒、蜜糖、鹽、糖、薑片、蒜片
自製豬油給家人食用最安心,選用新鮮豬板油,紅蔥頭,趁著假日煉上一鍋,一次滿足兩種需求,紅蔥豬油&油蔥酥,分裝在玻璃瓶中,隨...
食材:豬板油、紅蔥頭
之前做了麻婆豆腐,豆腐吃完了,還剩下醬料,要拌飯嘛一下子吃不完,就來利用醬料做個仿魚香肉絲,也算是回收再利用不浪費😊尤其自己有在下...
食材:大里肌肉、蔥花、醬油、麻婆豆腐醬料、白胡椒粉、白醋、蛋白、太白粉水
小EU很喜歡吃麥當勞的糖醋醬,以前糖醋醬都可以隨意拿,但現在都不行了,只能乖乖付一個5塊錢台幣 >_< 利用檸檬的酸味...
食材:檸檬、砂糖、太白粉或地瓜粉
吐司除了抹果醬外,抹上黑芝麻奶酥抹醬烤箱一烤就是香酥美味的黑芝麻奶酥吐司 芝麻含豐富亞麻油酸、花青素、蛋白質、膳食纖維,益於人體吸...
食材:黑芝麻醬(醬舖子)、無鹽奶油、細白砂糖、全脂奶粉
19年前剛到美國時真的不知道avocado 是什麼東西。第一次吃覺得不好吃,現在才知道,太不識貨了,好浪費啊!~~過了幾年後,越來...
食材:酪梨 (avocados, Haas variety)、番茄切丁 (plum tomatoes, chopped)、紅洋蔥切細丁 (red onion, fine dice)、萊姆榨汁 (lime juice)、鹽(kosher salt)、黑胡椒 (black pepper)
自己種有機純天然無農藥的洛神花,花心(種籽)可以煮出很多天然的果膠來加入花萼可以煮出酸酸甜甜有果膠的果醬,塗抹在麵包或饅頭當早餐超...
食材:新鮮洛神花、冰糖、水
對於洛神,過往只知道在夏天若來杯這種冰冰涼涼的紫紅色飲料是件過癮的事,但其實洛神花的膠質含量豐富,亦是適合做果醬跟蜜餞的極品。此外...
食材:洛神花(去籽後的重量)、細砂糖、水、檸檬
柑橘類富含豐富果膠,做成果醬相對容易。可用在塗抹麵包,做烘焙或料理。 http://chris8106.pixnet.net/blog
食材:柑橘或柳橙類、糖、果皮