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甜品篇｜心形蝴蝶酥 母親節 (附影片)
蝸煮上回便教 自制酥皮, 有了酥皮 當然要做蝴蝶酥! 蝴蝶酥做法 非常簡單 成品: 12件 難度: 入門級 所需時間: 30分鍾...
食材：自制酥皮、白糖
料理影片
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理影片」的零失敗食譜
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蕃茄馬鈴薯牛肉丸
浦維老師的料理廚房影音食譜：https://youtu.be/Lh6ZLL1kyro 對我來說做料理的確是可以讓我感到療癒～☺️ 時常工作整天下來...
食材：食材1、牛絞肉、洋蔥碎、香油、鹽、雞蛋、麵粉、食材2、洋蔥丁、蕃茄丁、馬鈴薯、紅椒粉、醬油、糖
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芋頭巴斯克乳酪蛋糕【9巷5弄】
9巷5弄甜點實驗室第一次分享用到芋頭的甜點，芋頭控們最無法抗拒的就是芋頭濃郁的香味和綿密的口感，這次結合簡單好做的巴斯克蛋糕，讓妳/你享受芋頭和乳酪...
食材：芋泥、奶油、奶油起司、砂糖、馬斯卡彭、蛋黃、雞蛋、鮮奶油、玉米粉
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泡菜蕎麥麵｜5分鐘完成，快速午（晚）餐！
賽賽 Saisai｜賽食譜泡菜蕎麥麵，是一款超級簡單的料理， 幾乎不需要技巧每個人都可以完成， 通常我如果比較忙碌、或是今天沒有時間準備料理， 就會這樣完成...
食材：蕎麥麵、泡菜罐頭（品牌不限）、蒜頭、蔥花、鹽巴（煮麵條使用）、醋（煮麵條用）
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鳳梨苦瓜雞湯(影片)
安木白。Amber夏季天氣潮濕又悶熱，一下子就汗流浹背，很容易體虛、疲倦無力。這時候來碗「鳳梨苦瓜雞湯」，不僅可以消暑，還能補元氣，炎熱的夏季適時都...
食材：鳳梨、白玉苦瓜、鹽、仿土雞(雞腿)、薑片、丁香魚乾、豆辦醬、水
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蜂蜜開心果脆餅【9巷5弄】
9巷5弄甜點實驗室只需要6種材料、5個步驟，輕輕鬆鬆做出又香又脆小餅乾，一口接一口停不下來！ YT影片：https://youtu.be/1q51...
食材：奶油、糖粉、蜂蜜、低筋麵粉、杏仁粉、開心果
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金沙中翅
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/hSkSh8_GzxI 每次買雞翅，都喜歡分段做料理，翅小腿肉多，所以昨天做了 ...
食材：中節翅、薑片、胡椒粉、米酒、醬油、糖、白芝麻、鹹蛋黃
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【影片】夏日水果塔
Mrs P's Kitchen這個非常適合夏日的水果塔 Fruit tart，香脆的撻皮，加入卡士達醬，上面加上色彩繽紛的水果，超美味！ 自己做撻皮非常簡單，...
食材：蛋液、水果、雞蛋(全蛋）、杏桃果醬、蛋黃、中筋麵粉、糖、太白粉、奶油、牛奶、水、香草精(可省略）
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簡單又健康的南瓜發糕
Arthur's Home現在萬物皆漲 薪水卻原地踏步 現在的南瓜便宜又好吃，來分享一個簡單又健康的南瓜發糕，非常美味， 平均一個大約只要5元 超划算的😍
食材：中筋麵粉、南瓜泥、水、砂糖、植物油、泡打粉、鹽巴
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[影片][派對小食] 煙牡蠣醬
食勻全世界煙牡蠣是佐酒小食，今次就用它來做一道料理-煙牡蠣醬 。獨特的煙燻味混合乳酪等調味料，配上麵包，吃了一塊便停不了手! 歡迎加入食勻全...
食材：煙牡蠣、紅洋蔥、酸豆、原味乳酪、鹽、黑胡椒、法國麵包
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【影片】青檸批 Key Lime Pie
Mrs P's KitchenKey Lime 是美國Keys 地方出產的青檸，外形較少，味道較酸。買不到Key Lime，用普適青檸或檸檬做都同樣美味！ 這個...
食材：消化餅乾、溶化奶油、煉乳、蛋黃、鮮奶油、青檸汁、青檸皮屑
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宮保牛肉
浦維老師的料理廚房牛肉煮太久會變老澀，牛肉調味醃漬後運用過油方式，減短烹煮時間，也能入味熟透，口感不會老，不用花太多時間料理，也能做出下飯好菜
食材：牛肉、蒜片、乾辣椒、花椒、蔥段、蠔油、醬油、米酒、鹽、白胡椒粉、太白粉水、香油
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金沙酥炸魚皮
浦維老師的料理廚房金沙酥炸魚皮 影音食譜：https://youtu.be/oVU4jIivhBw 魚皮富含膠原蛋白、Onega-3、和各種纖維...
食材：虱目魚皮、熟鹹蛋黃、蒜酥、紹興酒、香菜、烏醋、鹽、白胡椒粉、地瓜粉
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香菇牛肉燥飯
浦維老師的料理廚房香菇牛肉燥飯 影音食譜：https://youtu.be/2TnweV-1ffw 香氣十足又下飯的香菇牛肉燥 只要簡單的調味,...
食材：牛絞肉、蒜末、洋蔥末、香菇丁、醬油、胡椒粉、糖、白飯
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清滷腐皮高麗菜
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/XnMl-4UKInI 好快的年節又結束了，老實說你們胖了多少啊😂 年節真的少...
食材：高麗菜、腐皮、紅蘿蔔、蔥段、醬油、鹽巴、蒜頭、糖、高湯
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一次可以享用兩種料理 ! 義式水煮魚
日本妻の家庭日常 in 台湾一次可以享用兩種料理的一道食譜! 義式水煮魚 (Aqua pazza = 瘋狂之水）和義大利麵！ 調味很簡單、但是有海鮮的甜味、所...
食材：鯛魚、貝類、番茄、蘑菇、橄欖油、青花菜或是蘆筍、大蒜、義大利麵、鹽胡椒
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嫩煎香蒜黑胡椒牛排
小磨坊軟嫩牛排搭配經典蒜片，撒上蒜香黑胡椒超對味，讓牛排風味藉著辛香料襯托出鮮甜風味。
食材：牛排、大蒜、綠花椰菜、蘆筍、小番茄、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油
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家常香煎鯖魚
小磨坊香噴噴的乾煎鯖魚，皮酥多汁，撒上檸檬椒鹽幫助解膩提味，在家就能輕鬆做！
食材：鯖魚、小磨坊檸檬椒鹽、小磨坊蒜風味油
![[影片][派對小食] 煙牡蠣醬](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/353142/caaeb85d73a003b9.jpg)
