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苦瓜排骨
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/EGFUJpjMBk8 今天分享苦瓜排骨... 苦瓜只要煨煮入味，真的是甘甜可口
食材：苦瓜、排骨、薑片、蔥花、醬油、米酒、糖、胡椒粉、甜麵醬、太白粉
料理影片
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「料理影片」的零失敗食譜
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甜品篇｜棷汁杞子桂花糕 (附影片) 純素
蝸煮什麼是洋菜/瓊脂? 什麼是魚膠/吉利丁 他們不是一樣的嗎??? 成品: 1盤 (14 X14 cm) 難度: 入門級 所需時間:...
食材：棷奶、清水、白砂糖、煉乳(可換素煉乳)、糖桂花、洋菜 Agar Agar、杞子
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蔬菜海鮮煎餅
烹大師 愛玩味搭配滿滿蔬菜的海鮮煎餅，使用烹大師干貝風味來提鮮，滋味更圓潤豐富! 教大家調製煎餅粉漿的秘訣，以後想吃什麼煎餅都好方便~~!!
食材：麵粉、高麗菜、烹大師干貝風味、蝦子、白胡椒粉、地瓜粉(或太白粉)、鹽、紅蘿蔔、糖、中卷、清水、洋蔥、青蔥、九層塔、起司片、食用油
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【影片】自製胡椒餅
Mrs P's Kitchen在家也可輕鬆自製胡椒餅，外脆酥化的外層，入面是美味的豬肉香蔥餡料，熱騰騰，超美味！雖然沒有傳統的炭爐，但用烤箱也不差呢！ 可到我的...
食材：白芝麻、中筋麵粉、鹽、豬油、快速乾酵母、豬絞肉、水、糖、醬油、麻油、黑胡椒料、雞粉、薑末
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豆醬焗墨西哥捲餅🧀奶素
觀音山素食料理簡單做必學異國蔬食料理–辣豆醬焗墨西哥捲餅，低碳的墨西哥捲餅，包著黃甜椒、玉米粒、馬鈴薯以及提升口感的菇類，有嚼勁的餅皮、內餡多層次的口...
食材：墨西哥餅皮、鮮香菇、袖珍菇、黃甜椒、玉米粒罐頭、馬鈴薯、番茄丁罐頭、焗豆罐頭、九層塔、起司絲、醃漬墨西哥辣椒、鹽、黑胡椒粒、孜然粉、砂糖
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【影片】日式梅子茶凍氣泡飲🍸
懶人奧莉薇把平常喜歡吃的茶凍+梅子配上氣泡水~味道很像梅子可樂！ 🎬影片食譜：https://youtu.be/yu8scVOZLSs - ...
食材：日式梅干、茶凍、氣泡水
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鹹湯圓
快卡廚房鹹湯圓 / 給新手的料理教學 原來鹹湯圓不見得是大顆包肉的那種 傳統鹹湯圓是用小顆紅白湯圓做的唷^^ ...
食材：紅白湯圓、乾香菇、泡香菇用的水、乾蝦米、紅蔥頭、食用油、青蔥、茼蒿、食鹽、清水
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鹹蛋炒苦瓜 ( 影片 )
我的料理日常今天分享一道我最愛吃的鹹蛋炒苦瓜，如果餐桌上有這道菜，我伸手一定先夾 的第一盤菜餚，而且吃掉半盤，不是整盤唷。 影片分享連結 : ...
食材：苦瓜、青蔥、鹹蛋
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古早味菜豆鹹粥
小磨坊滿滿懷舊風味的菜豆鹹粥，先炒過的絞肉、香菇、菜豆讓簡單用電鍋蒸出的粥添加一股赤香，當季菜豆的清甜脆口帶來更多口感層次。以1:6水份...
食材：白米、豬絞肉、乾香菇、菜豆、小磨坊辛香白胡椒鹽、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊蒜風味油、醬油、水
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筍香啤酒鴨
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/VF4fWs6umKk 鴨肉炒甜麵醬是經典，再加瓶啤酒，熬煮更能突顯鮮甜美味，加...
食材：鴨肉、鴨心鴨胗、啤酒、筍乾、薑片、辣椒、甜麵醬、九層塔
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韓式辣味燉雞｜白飯殺手！韓劇出現的美食
賽賽 Saisai｜賽食譜韓劇裡頭的韓式辣味燉雞，每次看到都口水直流， 看著看著也就自己做起來了，沒想到意外的很簡單（？ 其實也不太需要太多時間，水煮雞腿的...
食材：雞腿肉、洋蔥、辣椒粉、胡蘿蔔、韓式辣椒醬、馬鈴薯、蒜泥、蔥段、白糖、辣椒、醬油、白胡椒粉、水
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【影片】抹茶牛奶小餐包
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/Q012chbDzTg 這款小餐包括抹茶和牛奶口味。雖然是基本麵包，但是掌握揉搓方法...
食材：高筋麵粉、牛奶、糖、快速酵母、鹽、無鹽牛油、暖水、抹茶粉
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巨大鐵鍋餅乾派！烤棉花糖巧克力口味
心心 Xinxin「Pizookie = Pizza + Cookie」雖然是個大餅乾，其實口感不乾，他追求有點半熟的軟心效果，不像一般餅乾烤好之後...
食材：無鹽奶油、中筋麵粉、牛奶巧克力磚、糖、棉花糖、蛋、全麥餅乾、苦甜巧克力豆、鹽、小蘇打粉
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珍奶布丁塔
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/y3kgB-T8kqM 吃的珍珠奶茶... QQ的珍珠、滑口的奶茶卡士達、軟嫩的布...
食材：市售塔皮、快煮珍珠、蛋黃、蜂蜜、糖、捲心酥、牛奶、全蛋、紅茶茶包、玉米粉、低粉、鮮奶油、奶油
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蛤蜊烤洋芋 ～附「實作影片」～
達斯米克廚房充滿鮮味的烤箱料理，蛤蜊湯汁與白酒完美的結合，沾麵包也很好吃！該如何消耗家裡剩餘的白酒？你可以試試這道濕潤多汁的美味食譜！ ◉「...
食材：蛤蜊、馬鈴薯（中型）、蒜、薑、白酒 (不甜)、新鮮義大利香芹、橄欖油、粗黑胡椒粒
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湯水篇｜竹絲雞栗子豬骨湯 冬季滋補 影片
蝸煮近來,天氣比較乾燥, 而且好像整個人軟綿綿, 無力 嘴唇有少少脫皮, 所以, 我選一種潤的湯水來滋潤一下, 就是栗子煲竹絲雞加豬...
食材：竹絲雞、豬𦟌骨、去皮栗子、清水、薑
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【影音】砂鍋 黑糖三杯雞
男人廚房1+1經典的三杯雞用黑糖來料理，這樣的組合會蹦出怎樣的火花呢？ 利用黑糖來料理三杯雞，不吃起來但甜而不膩，而且黑糖的香氣跟醬香組合再一起...
食材：薑片、大蒜、雞肉、黑糖道黑糖、醬油、米酒、九層塔、辣椒、香油
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砂鍋酒香虱目魚頭
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/6ghW1dKZ80g 快速上桌的美味虱目魚頭，砂鍋淋上米酒，利用酒氣蒸熟魚頭，...
食材：虱目魚頭、薑絲、蔥絲、辣椒絲、蒜末、米酒、鹽、香油
