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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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可當成主食、涼拌菜的宜蘭素ㄚ賞,什麼時候吃都對味!煙燻香氣的素ㄚ賞,有著Q彈札實的口感,搭配調味過的小黃瓜、碧玉筍等新鮮食材,層次...
食材:煙燻素鴨、小黃瓜、碧玉筍、大辣椒、香油、香椿、鹽、砂糖、烏醋
影音食譜連結:https://youtu.be/-P8X8OcNrVE 豆醬魚肚,有人喜歡魚肚直接下鍋煨煮,我比較喜歡多點油煎至...
食材:虱目魚肚、黃豆醬、米酒、鹽巴、糖、薑絲、蔥絲辣椒絲
影音食譜連結:https://youtu.be/YihU4XrHL_M 小孩超愛的酸酸甜甜草莓奶凍,簡單零失敗...
食材:草莓、牛奶、優酪乳、糖、煉乳、吉利丁
香辣又清脆的洋蔥沙拉,簡單易學的做法!搭配花園裡的新鮮香草,清新爽口的好滋味! ◉「實作影片」: https://youtu.b...
食材:黃洋蔥 (中型)、紫洋蔥 (中型)、紅辣椒粉、新鮮薄荷葉、印度咖哩粉、香菜(芫荽)、檸檬汁、蘋果醋、鹽、粗黑胡椒粒
最近收到了#omnpork 的新膳食料理包,裡面有#新豬肉#新餐肉#新肉絲,都是純素蛋白質製作的,無添加硝酸鹽,零膽固醇,是輕鬆搭...
食材:參考份量、白米、水、藜麥、薑黃粉(大概0.5g)、香油、OMN!PORK新餐肉(6片)、牛番茄(約170g)、小黃瓜(約60g)
以前介紹過平底鍋跟微波爐的布丁作法,今天我想介紹用大同電鍋做布丁的食譜。 這次我將材料及作法簡便化,用大同電鍋的話,也不用像平底鍋...
食材:細白糖、水、牛奶、熱水、蛋(中顆)、蛋黃、香草精
影音食譜連結:https://youtu.be/EGFUJpjMBk8 今天分享苦瓜排骨... 苦瓜只要煨煮入味,真的是甘甜可口
食材:苦瓜、排骨、薑片、蔥花、醬油、米酒、糖、胡椒粉、甜麵醬、太白粉
什麼是洋菜/瓊脂? 什麼是魚膠/吉利丁 他們不是一樣的嗎??? 成品: 1盤 (14 X14 cm) 難度: 入門級 所需時間:...
食材:棷奶、清水、白砂糖、煉乳(可換素煉乳)、糖桂花、洋菜 Agar Agar、杞子
現在的人越來越重視健康, 堅果成了健康零食中, 最佳的養生選擇. 堅果含有優質健康的多元不飽和脂肪酸, 蛋白質, 纖維質…. 搭配...
食材:高筋麵粉、鹽、砂糖、酵母粉、牛奶、奶油、蛋、綜合果乾、蛋液
聖誔節快到了 …. 在家也可以簡單DIY聖誔餅乾. 感受一下耶誔的快樂氣氛呢!
食材:低筋麵粉、玉米粉、可可粉、無鹽奶油、砂糖、鹽、全蛋、牛奶
影音食譜連結:https://youtu.be/eeBUpXV4aVQ 簡單好吃的照燒豆腐,10分鐘就能完成
食材:板豆腐、海苔、麵粉、糖、醬油、米酒、蠔油、白芝麻
在家也可輕鬆自製胡椒餅,外脆酥化的外層,入面是美味的豬肉香蔥餡料,熱騰騰,超美味!雖然沒有傳統的炭爐,但用烤箱也不差呢! 可到我的...
食材:白芝麻、中筋麵粉、鹽、豬油、快速乾酵母、豬絞肉、水、糖、醬油、麻油、黑胡椒料、雞粉、薑末
搭配滿滿蔬菜的海鮮煎餅,使用烹大師干貝風味來提鮮,滋味更圓潤豐富! 教大家調製煎餅粉漿的秘訣,以後想吃什麼煎餅都好方便~~!!
食材:麵粉、高麗菜、烹大師干貝風味、蝦子、白胡椒粉、地瓜粉(或太白粉)、鹽、紅蘿蔔、糖、中卷、清水、洋蔥、青蔥、九層塔、起司片、食用油
必學異國蔬食料理–辣豆醬焗墨西哥捲餅,低碳的墨西哥捲餅,包著黃甜椒、玉米粒、馬鈴薯以及提升口感的菇類,有嚼勁的餅皮、內餡多層次的口...
食材:墨西哥餅皮、鮮香菇、袖珍菇、黃甜椒、玉米粒罐頭、馬鈴薯、番茄丁罐頭、焗豆罐頭、九層塔、起司絲、醃漬墨西哥辣椒、鹽、黑胡椒粒、孜然粉、砂糖
把平常喜歡吃的茶凍+梅子配上氣泡水~味道很像梅子可樂! 🎬影片食譜:https://youtu.be/yu8scVOZLSs - ...
食材:日式梅干、茶凍、氣泡水
#KFC炸雞食譜 #雲嶺鮮雞 #雞里肌肉料理 #大胃米粒下廚趣 大小朋友最愛的KFC炸雞(雞米花)~在家也能神複製囉 只要擁有這款...
食材:雲嶺鮮雞土雞里肌肉、低筋麵粉、玉米粉、黑胡椒、白胡椒、辣粉、大蒜粉、雞蛋、水
鹹湯圓 / 給新手的料理教學 原來鹹湯圓不見得是大顆包肉的那種 傳統鹹湯圓是用小顆紅白湯圓做的唷^^ ...
食材:紅白湯圓、乾香菇、泡香菇用的水、乾蝦米、紅蔥頭、食用油、青蔥、茼蒿、食鹽、清水
滿滿懷舊風味的菜豆鹹粥,先炒過的絞肉、香菇、菜豆讓簡單用電鍋蒸出的粥添加一股赤香,當季菜豆的清甜脆口帶來更多口感層次。以1:6水份...
食材:白米、豬絞肉、乾香菇、菜豆、小磨坊辛香白胡椒鹽、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊蒜風味油、醬油、水