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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用微辣刺激感的山椒做成雞蛋三明治。為了完整品嚐到山椒的極致風味,請不要再加入洋蔥等刺激性食材。
食材:吐司(10片切)、山椒葉(或巴西里)、奶油(常溫放軟)、黃芥末奶油、黃芥末泥、水煮蛋(切碎)、山椒風味雞蛋抹醬、山椒粒(佃煮)、A美乃滋、A檸檬汁、鹽
果醬我常常依據季節來做。最近土耳其正是水蜜桃,杏子,葡萄,櫻桃出產的季節。超市看到水蜜桃才剛出,個頭小小的,有些硬,味道有點兒像台...
食材:微硬水蜜桃、細白糖、檸檬汁
英國倫敦百年市場(BoroughMarket)為數眾多的攤販中,小羔羊漢堡店總是大排長龍。被美味的香氣吸引,不知不覺就跟著人潮等候...
食材:圓形法國麵包、小羔羊薄切腿肉(切小塊)、奶油(常溫放軟)、洋蔥(切薄片)、黃芥末泥、香菜(切1cm長)、綜合葉菜、薄荷葉、橄欖油、紅辣椒(去籽切碎)、黃芥末奶油、檸檬汁、香菜薄荷抹醬、黃芥末醬、鹽
自己做的焦糖醬,沒有添加物,簡單又不甜膩!
食材:白砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、鹽
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食材:菠蘿、冰糖碎、檸檬汁
看了很多奶酥抹醬食譜都有使用到生雞蛋 礙於不耐保存的因素, 我用了煉奶代替雞蛋來調整抹醬的稠度 多了煉奶香氣的奶酥, 再加上酸酸甜...
食材:無鹽奶油、奶粉、煉奶、蔓越莓
在這個梅子盛產的時節,做些梅子果醬,一年之中都可以以慢慢享用,酸酸甜甜真好吃。自己做的梅子果醬,沒有添加任何奇奇怪怪的東西,所以做...
食材:梅子、砂糖
塗抹在法國麵包或吐司上,再用小烤箱烤過,就是自製蒜味麵包。出爐的那一刻,香的咧~~
食材:奶油、細香蔥、海鹽、粗粒黑胡椒、大蒜
酸酸甜甜的果醬配上玫瑰淡雅的香氣,無論是拿來當抹醬或泡茶都非常合適哦 也可以依照自己的喜好更改材料的比例調整出最適合自己的味道唷 :)
食材:食用玫瑰花瓣、二號砂糖、檸檬汁、水
嘉寶果,好似是一顆顆深紫色的寶石,是最近台灣很夯的健康水果。 簡單做成果醬,加入鮮奶飲用,把營養素通通喝進去!
食材:樹葡萄、砂糖、蘋果醋、熱水消毒過的玻璃罐
香濃奶酥麵包,吃下去一口接一口。趕時間可以取現成奶酥醬使用。也可以自行製作。
食材:高粉、奶油、奶酥抹醬、糖、水、鹽、速發酵母
跟我一樣很愛奶酥厚片嗎?其實奶酥抹醬製作起來非常簡單,我這次將砂糖換成蜂蜜,讓奶酥醬更帶點迷人醇厚的香氣,試試看,你一定會愛上它!...
食材:(無鹽)奶油、奶粉、蜂蜜
常常有吃剩的吐司不知道做什麼? 不如自己做起司醬沾來吃,酥酥脆脆的吐司,沾著剛出爐又熱騰騰的起司醬,絕對是道簡單又超級美味的下午茶...
食材:吐司、牛奶、鮮奶油、低麵、起司片
朋友給的自家種植的檸檬,香氣非常清新宜人 製做成檸檬蛋糕,格外的美味 搭配檸檬奶油乳酪一起享用,美味升級 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸...
食材:無鹽奶油、塊狀奶油乳酪、奶油乳酪抹醬、赤藻糖醇、檸檬皮、檸檬汁、雞蛋、酸奶(sour cream)、無鋁泡打粉、杏仁粉
意外逛到一間進口食品行 看見標籤上寫著Lemon curd (其實就是檸檬塔的餡料) 非常好奇要怎麼做 就又上網找了一下 決定自己...
食材:蛋黃、美國黃檸檬榨汁、室溫奶油切小塊、細砂糖
早上起床匆匆忙忙 很多人都喜歡配吐司麵包吃吃有飽就好 最近又買了一大包大蒜很擔心吃不完會發芽 乾脆就來做蒜香奶油醬吧~~ (雖然早...
食材:大蒜切碎、奶油、橄欖油、自製酸奶油(發酵奶油)、乾燥巴西里、現磨黑胡椒、玫瑰鹽、糖
鳳梨正甜再加上蘋果丁除了稀釋果醬的甜度還增加一點深茶色且晶瑩剔透的桂花釀香氣立即濃郁的散放開來,待涼後入罐放冰箱......做麵包...
食材:大蘋果、鳳梨、二砂糖、桂花釀
義大利麵醬之一的白醬 - cream sauce,奶香濃郁,製作起來簡單,除了搭配義大利麵,也可以做成濃湯或是其他料理,以冷藏或冷...
食材:無鹽奶油、麵粉、鮮奶、鮮奶油、月桂葉