抹茶鮮奶油

台灣LV : 山藥娘惹糕茄芷袋

充滿懷舊氣息，號稱台灣LV的茄芷袋是台灣具有傳統特色的手提包，其中最經典的圖樣，即是以紅、綠、藍三個顏色所構成的橫條紋。茄芷袋作為...

食材：山藥泥、地瓜粉、法國鮮奶油、椰漿、清水、細砂糖、菠菜粉或抹茶粉、紅麴粉、蝶豆花粉、水蓮莖

◆抹茶奶酪◆零失敗甜點

奶酪真的是零失敗甜點，只要有瓦斯爐跟冰箱就可以做，朋友來訪時，端出來也很有面子唷！

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁片、抹茶粉

抹茶吐司~免機器 新手都能成功 超好吃

這款免揉吐司，吃起來一樣內部綿密柔軟！滿滿的抹茶香，外皮脆脆的很有嚼勁！

食材：高筋麵粉、鮮奶油、水、糖、無鹽奶油、酵母粉、鹽、抹茶粉

法國鮮奶油｜花磚芒果生乳捲

奶香濃郁、清爽不膩口的法國鮮奶油拿來做水果生乳捲最適合了． 復古花磚的外型來自感念法國大學為台灣花磚申請世界非物質遺產的事由． 法...

食材：雞蛋、砂糖、水、柑橘果醬、鮮奶油、食用油、熱水、細砂糖、香草精、蘭姆酒（可省略）、芒果果肉、低筋麵粉、抹茶粉、草莓粉

《減糖系列》抹茶紅豆千層蛋糕

千層蛋糕真的是一項耗費時的甜品呀 不過做出來的成就感也是滿滿的！ - 此份食譜大約可以做25層的餅皮呦

食材：低筋麵粉、抹茶粉、鮮奶油、無鹽奶油、糖、牛奶、蜜紅豆、全蛋

燙麵法巧克力戚風蛋糕

今天用燙麵法做電鍋蛋糕，而且挑戰一次做兩種口味：抹茶紅豆和巧克力鮮奶油。鮮奶油的打法之後才會另外出食譜。 🛠️若要一次做兩種口味...

食材：全脂鮮乳、可可粉、低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、蛋黃、香草粉、奶油、蛋白、鹽、白醋、日式蜜紅豆、植物油、砂糖、巧克力鮮奶油、肉桂粉、可可粉

抹茶草莓銀耳白木耳生乳捲

網驚呆😱吃了直接一秒到日本！🇯🇵🍵🍓 抹茶季來啦🍵🍵 有沒有人跟小編一樣是抹茶控😻 還有銀耳也可以加⁉ 你沒看錯 百變銀耳料理 持...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、抹茶粉、草莓、熱開水、檸檬汁、砂糖、植物油、熱水、低筋麵粉、新鮮銀耳、鮮奶油

手作濃郁奶油曲奇餅乾

這次要做的奶油曲奇餅乾選擇的奶油以及鮮奶油的品牌諾牧心來自法國諾曼地。 諾曼地是全歐洲最著名的高品質乳製品產區， 那兒的土質以及氣...

食材：諾牧心 發酵奶油（無鹽）、諾牧心 動物性鮮奶油、低筋麵粉、核桃、細砂糖、選配-其他的口味粉，如抹茶粉

有斑點的抹茶巴斯克乳酪蛋糕(減醣版)

自從2年做了巴斯克乳酪蛋糕後,這蛋糕一直深得我心啊! 原因很"簡單".就是"簡單",只要把所有材料"喇喇咧"就可以完成! 做過好多...

食材：奶油乳酪、蛋黃、全蛋、羅漢果糖、鮮奶油、抹茶粉

酪梨牛奶

生酮者，糖使用stevia/ lakanto)

食材：熱水、抹茶粉、糖 (stevia)、酪梨、杏仁奶(almond milk、鮮奶油、冰塊

重抹茶千層蛋糕

餅皮跟鮮奶油都是抹茶口味，抹茶控的最愛💚

食材：低筋麵粉、全脂牛奶、鮮奶油、無鹽奶油、細砂糖、抹茶粉、雞蛋

抹茶聖代

總覺得聖代有種復古風格，喜歡她營造出的各色層次，還有冰涼的冰淇淋、鮮奶油，以及酸甜的水果。 煮了帶著粉紅色的潘趣酒，放在最底層，擠...

食材：蘋果、奇異果、香吉士、細砂糖、抹茶粉、打發鮮奶油、檸檬汁、牛奶、水、煉乳、鮮奶油

抹茶巴斯克乳酪蛋糕（6吋）

表皮焦香，而蛋糕本體有濃濃的乳酪香，口感綿密滑順，入口即化，入喉之後會有淡淡的抹茶茶韻回甘，是味覺層次豐富的蛋糕！

食材：奶油乳酪、糖、蛋、鮮奶油、抹茶粉、低筋麵粉

草莓毛巾卷-鑄鐵平底煎鍋

用鑄鐵鍋(20cm平底煎鍋)就可以做，冰涼Q彈的薄餅外皮，包著滿滿的鮮奶油和酸甜草莓丁，在悠閒午後~煮上一壺好水，沏上一壺白茶，與...

食材：中筋麵粉、牛奶、鮮奶油、蛋、糖、細砂糖、檸檬、鹽、蘭姆酒或白蘭地、抹茶粉、可可粉、草莓、藍莓、香草籽、奶油

抹茶生乳酪蛋糕

父親節要到囉~來做一個蛋糕給老爸：） 這可是我拿出看家本領來做的蛋糕，有點複雜是真的但完成後非常有成就感歐~ 食譜為減糖的配方，嗜...

食材：低筋麵粉、抹茶粉、奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、水、蛋、牛奶、大芒果（或任何喜歡的水果都可）、熱水、白巧克力、植物油、吉利丁粉

日式抹茶抹醬

自己做抹茶醬不只可以調整喜歡的甜度，還可以自己挑選最天然的食材，不用擔心裡面含有反式脂肪，品質自己把關，口味當然也最香最濃! . ...

食材：抹茶粉、牛奶、鮮奶油、砂糖

親子一起做抹茶巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、糖粉、全蛋、鮮奶油、抹茶粉、玉米粉