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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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YouTube影音版食譜:https://youtu.be/jIX9qTZSUg8?si=MRB6UsD2qMMmZAz8 Blo...
食材:中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖、紅豆泥、水、抹茶粉
這是一款簡單容易上手的抹茶紅豆酥是口感酥脆,甜中帶有微苦的綠茶風味點心,添加紅豆則增添了獨特的口感和營養價值,適合過年時候食用。低...
食材:水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)、奶油、砂糖、雞蛋、鹽巴
酥脆鬆軟的餅皮,包著松子紅豆麻糬,口感層次疊加! 🤤 沒蛋黄卻帶著蛋黄香的松子,是偽蛋黄酥!?😂 甚是想念老家的松子酥...想...
食材:中筋麵粉、冷水、低筋麵粉、無塩奶油、糯米粉、糖、抹茶粉、玉米澱粉、紅豆沙、松子、溫熱水/牛奶、耐熱塑膠袋、油
過年的前幾天,家家戶戶都會先「挨粿」(磨米蒸粿,客語稱粄),一般是甜粿(年糕)、發粿(發糕)、菜頭粿(蘿蔔糕)。傳統的甜粿會以糯米...
食材:糯米粉、上新粉或蓬萊米粉、黑糖粉、天仁茗茶抹茶粉、冷水、生活良好蜜紅豆、大餛飩皮、起司片、得意一天高油酸葵花油
中秋節就是要吃月餅。月餅的種類很多,抹茶紅豆酥是其中一種。這個酥餅步驟雖然很多,但是紅豆酥出爐時,看到層層分明的酥餅外皮,感覺好有...
食材:紅豆餡、中筋麵粉、水、低筋麵粉、無鹽奶油、抹茶粉、白砂糖
過年時買的年糕,還沒吃完嗎?不要再用油炸了,趕快包上市售酥皮,拿來做超簡單的氣炸年糕,表皮又酥又脆,內裡年糕甜蜜軟Q ,省時省力又...
食材:市售年糕(我用紅豆抹茶)、市售酥皮、蛋,打散、白芝麻(可省略,或用杏仁片)
看似複雜的宮廷御膳點心,其實材料的取得並沒有想像中難,而是以前的老百姓生活困苦、物資貧乏,所以在他們眼中,稍微高級一些的物料都是無...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、冷水、減糖紅豆餡、抹茶粉、蛋黃液、黑芝麻
一葉草代表希望 二葉草代表付出 三葉草代表愛 四葉草就是幸福 只要擁有了四葉草就擁有了幸福 可借餅送出祝福給予親朋好友哦 嚴媽...
食材:外皮及餡參考熊熊紅豆松子酥、抹茶粉
淡淡的抹茶香、配上香甜豆沙餡,外酥內綿密,啊~不小心又多吃一顆了!
食材:烏豆沙、豬油、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、水、抹茶粉(含奶糖)
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...
食材:酥皮、鹹蛋黃、米酒、蔓越莓乾、紅豆豆沙、抹茶豆沙、低筋麵粉 手粉、蛋黃液、黑芝麻
抹茶、紅豆還有麻糬根本是絕配!其實比想像中更簡單!自己做食材看的見更健康!送禮也很適合!
食材:無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、奶油、紅豆沙、高筋麵粉、抹茶粉、麻糬、冷水
自從喜歡上烘焙以後,愛上親手做伴手禮的成就感!秋意漸濃,來做ㄧ款很秋意的「抹茶紅豆酥」!今年,學會了用斜捲法來整型,做起來層次分明...
食材:油皮配方(這配方可做20個)、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、鹽、水、無鹽奶油、油酥配方、抹茶粉、內餡、豆沙餡
上週健身房教練在跟我說, 剛好元宵節有剩下的湯圓是有包餡的芝麻及花生大湯圓, 而且教練買了氣炸鍋都沒在用, 除了水煮之外其實湯圓...
食材:市售立基酥皮、芝麻大湯圓、花生大湯圓、草莓煉乳大湯圓、抹茶紅豆湯圓
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享...
食材:無鹽奶油(軟化)、鹽、糖粉(過篩)、室溫全蛋、低筋麵粉(過篩)、抹茶粉、熟杏仁角、市售烏豆沙餡
中式的酥餅糕點真的讓人欲罷不能,不經意的就一口兩口停不下來。這款抹茶千層酥雖然步驟叫精細,但成功率很高、成就感更高。層層分明的外觀...
食材:中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、冰水、抹茶紅豆餡、糖粉、抹茶粉
只要多一個步驟,先做好抹茶酥粒,再放在拌好的麵糊上,就可讓磅蛋糕多一個層次的口感。
食材:無鹽奶油、細砂糖、酥頂-無鹽奶油、泡打粉、酥頂-細砂糖、低筋麵粉、酥頂-低筋麵粉、抹茶粉、酥頂-抹茶粉、常溫雞蛋、蜜紅豆
抹茶紅豆絕配,再加上核桃更是美味!
食材:紅豆內餡、核桃、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、橄欖油、冷水
這次做的螺旋酥,酥皮用綠茶粉做起來也很美唷~讓人越做越有成就感哩~抹茶的香氣真的很迷人!
食材:紅豆泥、綠茶麻糬、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、水、抹茶粉