抹茶粉

健康抹茶羊角麵包

無糖少油版，身體無負擔 家有麵包機製作不費力

食材：高筋麵粉、鹽、奶油、抹茶粉、雞蛋、牛奶、水、酵母粉

酪梨餅乾

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、抹茶粉、糖、蛋、巧克力粉

日式抹茶泡芙

此款日式泡芙的外殼酥脆，搭配香而不膩口的抹茶奶油餡，尤其冰鎮過後，很像吃冰淇淋的口感，非常清涼，是一道老少皆宜的鎮夏甜點。

食材：牛奶、水、無鹽奶油、玉米澱粉、低筋麵粉、鹽、抹茶粉、蛋、糖、蛋黃

減糖抹茶餅乾（氣炸烤箱）

這次是使用🇯🇵日本靜岡抹茶粉

食材：抹茶粉、低筋麵粉、蛋、糖、奶油

3樣食材抹茶珍珠

超簡單的食譜， 自己在家做珍珠， 還可以和孩子一起搓搓搓， 好Q啊～

食材：地瓜粉、抹茶粉、熱水

雪花酥｜免烤箱的甜點｜新手簡單就上手

前陣子刷抖音一直出現雪花酥廣告,第一次看到雪花酥感覺很新奇,看的我很想吃看看,查了查資料才知道已經紅很久了,裡面包裹了很多風乾水果...

食材：奶油、棉花糖、草莓乾、奇福餅乾、堅果、奶粉、抹茶粉、覆盆子果粉

抹茶法式吐司

🍵抹茶做的甜點有時色澤不太美觀，這時就要用糖粉、鮮奶油或草莓等水果裝飾。 🍞相關食譜：「經典法式吐司」、「起司火腿法式吐司」、「...

食材：白吐司、雞蛋、煉乳、鮮乳、楓糖/蜂蜜、砂糖、抹茶粉、香草粉、奶油

夏色芒芒（2022R101佳豫 雲云）

這是以夏季經典水果“芒果”為主題的甜點套餐。以芒果為基底，分別是芒果奶酪塔和流心綠豆糕，奶酪塔塔身採用慕斯蛋糕底，而綠豆糕餡料非傳...

食材：消化餅乾、奶油、芒果、砂糖、綠豆、吉利丁、鮮奶油、煉乳、奶粉、麥芽糖、鮮奶、抹茶粉

客家豬籠粄

今天又來挑戰客家米食，粉絲們可以試做看看噢。 🍡相關食譜：「客家茴香鹹湯圓」、「南瓜鹹湯圓」、「南瓜紅龜粿」、「金喜雙色湯圓」、...

食材：白蘿蔔、肥絞肉、植物油、紅蔥頭、素蠔油、糯米粉*、乾香菇、米酒、在來米粉*、蝦皮、香菇水、抹茶粉、蔥白、砂糖、鹽、白胡椒粉、香油、熱水、油蔥酥、冷水

「家庭咖啡館」抹茶拿鐵

抹茶那鮮豔的深綠色真的超級迷人，有一種甜美的植物味道，帶著一絲絲堅果香氣，還有柔和的苦味。 品質好的抹茶粉質地光滑，有色澤，味道苦...

食材：抹茶粉、熱水、全脂牛奶

三色豆腐糯米糰子

用豆腐取代水份加入糯米粉中，煮出來的糰子ＱＱ彈彈更好消化，而利用 S&B 山葵膏調製的甜醬，會帶有一點點山葵的特殊風味，但...

食材：糯米粉、嫩豆腐、水、S&B 山葵膏、醬油、太白粉、紅麴粉、味醂、抹茶粉、太白粉水、糖

極酸極苦抹茶檸檬塔

又酸又苦，完全不像在吃甜點，他是抹茶檸檬塔，抹茶塔皮配檸檬蛋黃醬，檸檬和抹茶味非常足夠，酸配苦反而有種甘醇，想試試這個禁忌組合的可...

食材：抹茶粉、中筋麵粉、檸檬汁、無鹽奶油/發酵奶油、全蛋液、砂糖、冰水、鹽、香草籽醬／香草精（可省略）、低筋麵粉

聖誕三色優格燕麥杯

食材：鮮奶優格、火龍果、抹茶粉、甜菜根粉.、燕麥片、粉紅色Pokey棒

抹茶麻糬麵包

這次沒有美美的造型 但是材料做法都很簡單～～ 很適合新手嘗試！ 不喜歡抹茶的可以用其他粉代替 也可以加入果乾或巧克力😋

食材：糯米粉、砂糖、牛奶、抹茶粉、雞蛋

南瓜湯圓

食材：糯米粉、南瓜、水、抹茶粉、砂糖

瑪格麗特餅乾

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/AC8hs_KSnhI Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：無鹽奶油、鹽、糖粉、熟蛋黃、低筋麵粉、玉米澱粉、無糖可可粉、抹茶粉

抹茶巴斯克

綿密茶香好滋味 搭配莓果酸甜、更順口

食材：乳酪、細砂糖、全蛋、鮮奶油、小山圓抹茶粉、低筋麵粉、檸檬汁、草莓、藍莓