手工麵包

平安蘋果手作麵包

蘋果有個智慧果及健康平安的含義，手作平安蘋果手作麵包，簡單又有祈福的家庭儀式感，與孩子親子午后時光在手作麵糰中收藏2014年的平安...

食材：材料1、中筋麵粉、絞肉、白開水（20度）、高麗菜切碎、醬油、鹽、蔥花、米酒、鮮味精、香油

《手作麵包》全麥麵包

我偏愛普通基底麵包，可以拿來配牛奶、沾濃湯、咖喱、果醬、奶酥，夾蛋⋯像吐司一樣萬用的麵包！

食材：水手牌健康全粒粉、高筋麵粉、水、芝麻粉、低糖速發酵母粉、亞麻籽粉、速發酵母粉、蜂蜜、液態油、鹽

手作蔥花香蒜麵包

傳統蔥花香蒜麵包相當迷人，尤其是介於台式青蔥和歐式香蒜之間的調味，更是讓簡單烘烤的麵包有了不一樣的口感與香氣，透過高筋麵粉製作出來...

食材：水手牌高筋麵粉、牛奶、青蔥、鹽巴、蒜頭、酵母粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋

熱狗堡麵包 (手揉免機器｜紙模DIY )

這個食譜用的是最傳統的直接法，但是用蜂蜜取代砂糖，增加麵包的含水量，做出來的麵包也可以很鬆軟。 歡迎收看我的Youtube影片一起...

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、牛奶、蜂蜜、全蛋液、無鹽奶油

【帕瑪森起司麵包】免揉麵包｜手作麵包｜

又甜又鹹的滋味，非常好吃 家裡有起司的一定要試試看！

食材：牛奶、中或高筋麵粉、雞蛋、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、起司片、帕瑪森起司粉

「簡單手作」咖啡葡萄乾麵包|一次發酵

這款手揉麵包只需要一次發酵， 咖啡香氣濃郁， 葡萄乾的香甜點綴， 當做早餐主食太美妙了。 :-D

食材：高筋麵粉、奶粉、酵母粉、速溶咖啡粉、細砂糖、水、鹽、無鹽奶油、葡萄乾

免揉佛卡夏-聖誕樹造型

準備好迎接聖誕節了嗎🎄🎄🎄 免揉佛卡夏作法超級簡單，做成聖誕樹造型有濃濃的節慶氣氛，快列入聖誕大餐菜單內吧！

食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母、糖、水、橄欖油、櫛瓜、紅甜椒黃甜椒

山药五谷暖胃粥 & 手工面包三明治点心

比较传统中式粥，三明治给我们美食节增添温馨。冬天多吃山药补肾，夏天喝绿豆稀饭不中暑。谢谢各位看官。

食材：山药、蘑菇、核桃、菠菜、绿豆、大米

「麵包機」自製毛絨絨的肉鬆！甜鹹相宜

小時候很喜歡將肉鬆撒在白米粥上， 它味道鮮味、香味濃郁，讓人食欲大開且很好消化！ 用麵包機自製無添加的肉鬆，非常簡單便捷， 成品...

食材：豬里脊、桂皮、植物油、蔥白、芝麻油、生薑、淡色醬油、紹興酒、美極鮮醬油、糖、鹽、白芝麻

漢堡麵包手作 一起來做做看吧

自己動手做的麵包 口感就是不一樣 可以與家裡的小朋友一起動手做

食材：高粉、鹽、糖、酵母、雞蛋和水、奶油

小廚娘～親子手作菠蘿麵包❤️

颱風天最好就是乖乖待在這防颱，於是⋯我們看看家中的材料，變出簡單又好吃的小菠蘿，大家看跟我們一起試試看吧～

食材：鬆餅粉、雞蛋、無鹽奶油、香草精、伯爵茶粉、砂糖

免揉手工麵包

食材：中筋麵粉、牛奶、雞蛋、芝麻、糖、雞尾腸、鹽、植物油、即溶酵母

鹽酥雞熱狗堡

鹽酥雞是台灣特色炸物小吃，是疲累時最想吃的療癒食物。簡單的用金蘭醬油等調味料醃肉，單純風味最適合夾入鬆軟的熱狗麵包裡，是一款將西式...

食材：自製熱狗麵包、雞胸肉、金蘭醬油、白胡椒粉、米酒、九層塔葉

自製銷魂煉奶炒麵麵包

雀巢煉奶好好搭～ 早餐、宵夜想來個不一樣的泡麵吃法！印尼甜甜辣辣的香氣，加入雀巢鷹牌煉奶一種說不出的辛而不辣的滑順口感，好吃極了！...

食材：印尼炒麵、雀巢鷹牌煉奶、火腿、茶葉蛋、麵包

紅豆麵包 (自製紅豆沙)

軟綿香甜的麵包搭配自製的豆沙餡 一口咬下就是香氣四溢的好味道～ 還有其他紅豆沙相關食譜～ 也會陸續上傳紅豆沙類點心 歡迎追蹤訂...

食材：高筋麵粉、奶粉、紅豆、速發酵母、二砂糖、蛋、鹽、水、糖、無鹽奶油、黑芝麻、蛋黃液

自製漢堡麵包

Q彈柔軟的漢堡麵包自己簡單做，不用久揉，其實很方便做喔！這個尺寸女生吃剛剛好～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：白芝麻、生菜、牛奶、蕃茄、全蛋、洋蔥、棕櫚糖或糖、蛋、鹽、肉排、即發酵母、起司、高筋麵粉、溶化無鹽奶油

◆手揉菠蘿麵包◆只要有烤箱就可以做

手揉菠蘿麵包，不用揉麵機、不用打蛋器，只要有烤箱就可以做～

食材：低筋麵粉(過篩)、杏仁粉(可用奶粉或低粉代替)、高筋麵粉(過篩)、無鹽奶油(室溫)、速發酵母、手粉(高筋麵粉)、糖粉(過篩)、蛋液(抹面用)、鹽巴、牛奶(45度c)、雞蛋(室溫)、砂糖

自製麵包粉

食材：白吐司