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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用麵包法做出蓬鬆又柔軟的甜甜圈,一口咬下的斷面仍然是蓬鬆的厚度而不是黏成一團,所以吃起來一點都不會覺得噎,是個非常適合小小朋友的...
食材:中筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、蛋、軟化奶油、熱水、奶茶粉、細白砂糖
捲點兒含鹽的奶油… 小烤箱烤奶油捲,一樣不辜負人耶! (。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://ww...
食材:高筋麵粉、冷水、酵母、無鹽奶油、糖、鹽、含鹽奶油餡
充滿濃郁奶香味的Scones,烤完酥脆的表皮加上裡面鬆軟的口感,當早餐或下午茶點心都很合適,在家也可以享受優雅閒情的傳統英式午茶,...
食材:中筋麵粉、打泡粉、鹽、(冷的)無鹽奶油、蔓越莓、細砂糖、蛋、牛奶
挑戰鄉村麵包,不油不糖,成果是我想要的口感外脆內Q~
食材:法包專用粉、全麥粉、即溶乾酵母、鹽、水、蜂蜜、裸麥硬種
關於造型這檔事~其實,我不太行!但是,凡走過必留下痕跡~跟著前輩走,好像也捏出了三分樣!
食材:(白麵糰)高筋麵粉、(白麵糰)奶粉、(白麵糰)酵母、(白麵糰)鮮奶、(白麵糰)砂糖、(白麵糰)鹽巴、(白麵糰)奶油、(黑麵糰)高筋麵粉、(黑麵糰)可可粉、(黑麵糰)水、(黑麵糰)砂糖、(黑麵糰)酵母、(黑麵糰)鹽巴、(黑麵糰)奶油
養樂多真是從小到大的好朋友,放在麵包裡有著酸微酸微的甜,像初次心動的感覺!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、酵母粉、養樂多、全蛋液、砂糖、泡養樂多的蔓越莓、鹽、奶油
辮子麵包的樣子相當古錐 在歐洲相當的流行 也是當地傳統麵包 今天編的是四股辮子 但因為偷懶 所以就只編了二大條 哇~好長的辮子哦!...
食材:【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】全蛋+水、【主麵團】砂糖、【主麵團】奶粉、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【內餡】蜂蜜丁、【內餡】蔓越莓、【內餡】葡萄乾、【表面裝飾】全蛋液
《女孩的露營派對:風行韓國、日本,專屬女生的Outdoor Party》之美味露營篇—— 振奮人心的露營食譜「長棍麵包片」~ 【臉...
食材:長棍麵包、奶油乳酪、蘋果、草莓、香蕉、奇異果、糖、肉桂粉
好玩又好吃的手工餅乾!
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、紅砂糖、雞蛋、可可粉
每次去麵包店都會很想買的一款麵包,不過蛋糕通常都是巧克力口味的,不妨換成小人兒不愛的蔬菜泥,綿密的蛋糕加上鬆軟的麵包,雙重口感營養...
食材:蛋白、糖、低筋麵粉、玄米油、鮮奶、蔬菜泥、蛋黃、高筋麵粉、無鹽奶油、速發酵母粉、鹽
自製一份有健康概念的甜甜圈其實不難,只要將蘋果夾入其中,不但可以減少澱粉的攝取,蘋果天然的甜度無法中也降低了糖的用量,不管是做為小...
食材:紅蘋果、低筋麵粉、玉米粉、雞 蛋、糖 粉、肉桂粉
喜歡法國麵包嗎? 用法國麵包取代餅皮,滿足想吃pizza的口欲吧~!
食材:法國麵包、牛蕃茄、起司絲、雞肉丁
看到網路許多人分享卡士達麵包,自己也製作過,顏色好看口感又鬆軟,很受全家人歡迎,尤其是小朋友,但卡士達醬得花時間做,還需要時間等放...
食材:熟蜜紅豆、煉乳、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、即溶酵母、無鹽奶油
核桃乾酪起司加在甜麵包,口感清爽,核桃堅果香,乾酪起司香濃,簡單營養美味滿分,而且會越咬越香喔~
食材:凱薩琳高筋粉、速發酵母、核桃、蛋、乾酪起司片、無糖優格、砂糖、高筋粉、鮮奶、鹽、奶粉、無鹽奶油
兩個寶貝小牛很喜歡我做的餅乾,看著他們手裡拿著、嘴裡吃著、心裡想著,眼睛看著,就有著滿滿的幸福!
食材:鬆餅粉、蛋、無鹽奶油、草莓、鷹牌煉奶
簡單的幾個步驟, 輕鬆做出酥香鬆軟的英式司康(Scone), 當作佐餐麵包肯定讓人一口接一口呢! 讓周末的早午餐多點驚喜吧:D
食材:低筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、原味優格、雞蛋、披薩起司絲、青蔥
參考了Veronica的湯種方包食譜 做了簡單的早餐包
食材:高筋粉、全麥粉、酵母、糖、奶粉、水、鹽、無鹽牛油、合桃及紅莓、蛋液(塗面用,可略)、90度熱水
用自己做的吐司搭配一些創意,就完成好吃的下午茶點心(蜜糖吐司~~~~~)^_^ 是一項很適合party或宴客的甜點喔。
食材:無鹽奶油、細砂糖