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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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▲低甜度 ▲大約可以做6個(我6個都做不同大小) ▲http://hannah06.pixnet.net/blog/post/38...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、鹽巴(可不加)、細砂糖、酵母粉、牛奶、蛋黃(刷於麵包表層)
這個法國吐司糖片真的是簡單又美味啊!而將烤好冷卻之後的吐司糖片再用隔水加熱融化的巧克力,畫上貓熊的五官,就整個大加分囉!小孩大人肯...
食材:法國長棍、無鹽奶油、細砂、黑巧克力
紅豆富含鐵質,女生要多吃喔
食材:中筋麵團、起司粉、葡萄乾、紅豆泥
頓時被要求做一份甜點給大家吃一定會有點不知所措吧?不要怕,用最簡單的材料而且一定好吃來招呼大家吧:) nicolelovesh...
食材:牛油、方包、葡萄乾、牛奶、厚忌廉、雞蛋、砂糖
簡單揉麵包是從【Cecillia 簡單揉就好吃的家庭烘焙坊】學得,(超推這本食譜,簡單好用又清楚) 自己在經過多次練習後,開始試...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、小麥蛋白、速發酵母、砂糖、鹽、胡蘿蔔絲、鮮奶油、無糖豆漿、發酵奶油、蔓越莓乾 (切小粒備用)、裝飾用堅果
【牛角麵包】 適合給孩子當點心~~ 適合帶去與公司同事分享^^ 原來牛角麵包食材 準備起跟麵包差不多簡單! 牛角整形看パンの鍋...
食材:胖鍋MBG-011、蛋液、黑白芝麻、鮮奶、融化奶油、蛋、糖、鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉
香纯的豆浆和松软的面包是完美的结合。“汤種” 的奥妙并形成面包牵丝,绵密,柔软及蓬松。一撮,一揉的步骤并打造出我对纯手工面包的乐趣=)
食材:[湯種]、高筋面粉、无糖豆浆、[面团]、苏打粉、白糖、速發酵母粉、盐巴、湯種、溶化奶油
利用自製的新鮮乳酪和剩餘乳清,搭配免揉原理所做出來的成品,口感介在白吐司和丹麥吐司中間,出乎意外的好吃!!
食材:高筋麵粉、酵母粉、糖、蛋、乳酪、乳清、有鹽奶油
今年初秋, 好友送來首批秋收後的愛心栗子和核桃,加上自釀的紅麴,烘烤出粉紅色的核桃栗子麵包。秋收冬藏,是自古人類生存的智慧, 按節...
食材:核桃、栗子、亞麻籽、紅麴醬、麵粉、砂糖、蛋液、酵母粉、奶粉、食鹽、奶油
兩個寶貝小牛很喜歡我做的餅乾,看著他們手裡拿著、嘴裡吃著、心裡想著,眼睛看著,就有著滿滿的幸福!
食材:鬆餅粉、蛋、無鹽奶油、草莓、鷹牌煉奶
之前發表的湯種法改良版,改用中種法,讓麵包體變得更柔軟~這個配方約12~15個
食材:(中種)高筋麵粉、(中種)水、(中種)酵母、(主麵糰)高筋麵粉、(主麵糰)低筋麵粉、(主麵糰)可可粉、(主麵糰)糖、(主麵糰)鹽、(主麵糰)煉乳、(主麵糰)牛奶、(主麵糰)蛋、(表面塗佈)蛋液、巧克力豆、深黑巧克力碎塊
好玩又好吃的手工餅乾!
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、紅砂糖、雞蛋、可可粉
這份食譜也是來自Cecillia大神的簡單揉麵包製法,配合自己的一點點製作心得,經實驗完成的變化版第二彈★ 今天剛好手邊沒有吐司...
食材:高筋麵粉、全麥粉、小麥蛋白、速發酵母粉、黑糖、鹽、菠菜泥、無糖豆漿、發酵奶油、黑芝麻
懶人又來啦~就是不想用秤啊~ 外皮酥脆.內部Q軟有嚼勁.濕潤度很好~沒有喝牛奶咖啡之類的都可以輕易啃光一個喔~
食材:高筋麵粉2杯、砂糖1大匙、藍莓果醬、速發酵母1/2小匙、鹽1/2小匙、冰牛奶、冰無鹽奶油
Focaccia 佛卡夏 是比薩的前身,材料作法也都相同。 使用橄欖油、黑橄欖,真是一個橄欖與麵粉的健康組合。 沒添加過多的餡料...
食材:[麵糰材料橄欖油、迷迭香、黑橄欖、海鹽、白松露橄欖油、高筋麵粉、細白糖、鹽、水、酵母粉、橄欖油
在家自製烘焙多年,一直嘗試了多款的麵包與蛋糕,心中最愛的仍是外酥內軟的軟式法國麵包。她不但外型搶眼,還可以做許多的變化,努力試了好...
食材:高筋麵粉、水、奶油、鹽、糖、白神酵母、羅勒葉、起司
喜歡有著豐富餡料的麵包,將醬香濃郁的照燒雞腿做成麵包餡,暨吃的飽又可滿足視覺上的享受呢~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 ...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、即溶酵母粉、葡萄籽油、去骨雞腿、醬油、米酒、味霖、美乃滋、海苔粉
吃膩了早餐店的花生厚片,奶酥厚片嗎? 這些不夠,換批薩類,但是~不是太甜就是太油。來點簡單又爽口的吧!
食材:厚片、起士、酸奶、杏仁片(杏仁角)已烤過