手做

週末手作輕食☁時蔬鹹派 蛋奶素🉑

雖然不小心烤裂了😅 但是絕對不影響味道哦～～ 鹹派最特別的地方就是餡料可以跟隨個人喜好自由發揮 完全就是高大上💎版本的清冰箱料理

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、花椰菜、鹽、蘑菇、食用油、洋蔥、全蛋液、紅蘿蔔、冷水、馬鈴薯、奶油、雞蛋、鮮奶、玉米粉、黑胡椒(調味用)、鹽(調味用)、Parsley(調味用)

親子手作：創意優格鹹冰棒

曾經吃過通霄精鹽廠的鹹冰棒，有別於一般的冰棒那味道真叫人難以忘懷，於是發想做了優格鹹冰棒，連挑嘴的孩子都說好吃~

食材：鹹蛋、福樂無加糖優格、玉米粒

大人的口味【巧克力大理石吐司】

原來大理石吐司和丹麥一樣難做．．． 詳細做法請見：http://nessiek.pixnet.net/blog/post/1880...

食材：高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋、湯種、中種、無糖可可粉、速發酵母、低筋麵粉、砂糖、細砂糖、蛋白、鹽

超軟芝麻紅豆軟歐麵包

喜歡軟麵包的口感，鬆軟不油膩！芝麻搭上紅豆也好吃😋 當早餐點心都適合！

食材：高筋麵粉、水、紅豆餡、糖、奶油、鹽巴、芝麻粉、酵母粉

烏醋拌麵和手工自製菠菜麵

這道麵做起來很省錢，材料、調味料都是家家常見的、零難度、隨時都能拌一下. 今天用 自製菠菜麵來拌這道麵食也是別有一番風味. 自已鍊...

食材：自製菠菜麵條、綠豆芽、蒜泥、韭菜、醬油膏、豬油蔥、糖、也可買市售現成麵條、烏醋

美少女戰士擠擠麵包

這次又來挑戰自己一下XD 做一個很需要耐心的麵包 這次是做美少女戰士擠擠麵包 因為要做配件都有點多, 所以真的會比較花時間 好, ...

食材：高筋麵粉、糖、快速酵母、水、菜油、紅豆蓉、裝飾朱古力/巧克力、色素

❤️蕈菇鮮蔬奶醬❤️

幾乎什麼都可以搭配的奶醬，義大利麵、燉飯都可以❤️ 有時候我也會淋一些在漢堡排上面，也很好吃呢❤️ 內容物也可以改變，加玉米加培根...

食材：鴻禧菇🍄、黑木耳🍄、雞湯塊或蔬菜湯塊、玉米筍🌽、義大利香草粉🌿、鮪魚🐟玉米🌽薯泥🥔、豪菇🍄、任何麵粉🧂、起司熱狗🌭、洋蔥🧅、牛奶🥛、雞肉丸子🧆、蒜頭🧄、奶油🧈、半熟麵包🥖、胡椒🧂、手工餅乾🍪、香蕉🍌

鬆餅粉牛奶杯子蛋糕

此款鬆餅粉比較偏鹹甜，所以烤出來的蛋糕為鹹香鹹香，加上淡淡的牛奶味，很適合當孩子們的下午茶點心或者早餐唷！如果喜歡吃甜的口感，可斟...

食材：韓國不倒翁DIY鬆餅粉(全聯)、雞蛋、葡萄乾、牛奶

自製黑糖珍珠

天氣熱了，就來杯冰冰涼涼的奶茶吧！說到奶茶，怎麼可以忘了珍珠呢？！只是外面賣的吃起來不安心，所以就自己動手做珍珠，做法也不難，只是...

食材：黑糖、水、太白粉

DIY洛神花果醬~使用水波爐

簡單步驟就能做成洛神花果醬。泡茶喝，加入優格中也很棒！使用新鮮的洛神花，超多花青素，維他命B.C 。可以養營美容，促進新陳代謝。 ...

食材：新鮮洛神花、白砂糖、深的微波碗、檸檬、水波爐

免揉紅酒桂圓歐式麵包

很適合在冷冷的冬天裡來上一口的麵包，配上熱咖啡或熱紅茶都非常適合！

食材：桂圓乾、紅酒、高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、水、橄欖油

法國吐司作法

在悠閒的早晨，來盤法國吐司總覺得連空氣都優雅了起來～ === 詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/fr...

食材：法國麵包、奶油、牛奶、沙拉油、蛋、砂糖、香草精（有的話）

生命的禮讚🙏花生豆豉粥*萍姊

台灣早期食物匱乏，卻得以一碗粥，養活一家人的味道；此乃對大地的感恩及生命的禮讚！ 自製豆豉的食譜https://icook.tw...

食材：白米、花生、自製豆鼓

親子手作:義式歐姆雷蛋捲

利用義大利麵醬內含的香料增加蛋的香氣，包入喜歡的蔬菜增加飽足感， 義式歐姆雷蛋捲就這樣上桌了

食材：紅蘿蔔、雞蛋、義大利麵醬、番茄醬

蒜香麵包

鬆軟好吃，經典的蒜香口味，加了吳克己老師的法國老麵，還可以延緩麵包老化，風味十足！ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https:...

食材：高筋麵粉100%、細砂糖5%、無鹽奶油、鹽巴2%、美乃滋、法國麵粉、水68%、煉乳、鹽巴、法國老麵25%、蒜末、麥芽精、即發乾酵母0.8%、羅勒葉、水、無鹽奶油4%、低糖酵母

花生（醬）麵包

把含有花生顆粒的花生醬包入麵包裡，烤好的麵包香噴噴。

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、砂糖、鹽、水、鮮奶、植物油、花生醬、雞蛋、麥片

[減醣] 黑胡椒芹菜炒牛肉絲

食材：牛肉絲、芹菜、自製黑胡椒醬、鹽、太白粉、油、米酒