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天然,無添加/味精,自家鴨高湯(附影片)
蝸煮今次我會做一款鴨高湯, 而且純天然, 無添加, 無味精, 完全自家制, 最重要是絕無化學成份!!! 完全 100% 天然!!! ...
食材：鴨架、鴨翼、鴨爪、洋蔥、甘旬、西芹、番茄、蕃茄膏、紅葡萄酒、水、蒜頭(拍扁)、京蔥(綠色部份)、牛油、月桂葉、乾洋芫茜、乾百里香
扁
436 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「扁」的零失敗食譜
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酸菜魚
Ashleyh116懶人簡易版
食材：海底撈調理包、蒜頭（拍扁）、薑（切片）、香菜、金針菇、鯛魚片、米酒
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戀戀獅子王(丸)
全國電子西門門市利用氣炸鍋製作獅子王(丸)，再結合其他食材料理成湯品菜餚！
食材：豬絞肉、紅蘿蔔、蒜末、蔥花、醬油、鹽巴、料理米酒、薑末、薯粉、太白粉、大白菜、柴魚高湯、扁魚
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砂鍋魚頭
牛頭牌 家的美味牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...
食材：酥炸魚頭、大白菜、綜合菇類、日本冬粉、綜合火鍋料、蛤蜊、蝦、扁魚、薑末、青蒜、調味料-牛頭牌沙茶醬、調味料-牛頭牌原味高湯雞肉風味、調味料-水、調味料-麻油、調味料-細砂糖、調味料-鹽
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鰻魚羹（麵）
Vivien親戚那邊送了一尾鰻魚，想做成在外面日式餐館所熟悉的「蒲燒鰻」來吃，但是，光是前處理（殺魚）就是ㄧ大難題.....
食材：海帶、鰻魚骨（魚骨）、高麗菜（中）、薑片、紅蘿蔔（中）、鰻魚、帶骨雞肉（雞骨）、黑木耳、糖、蛋花（全蛋）、米酒、工研黑醋、醬油、白胡椒粉、鹽、康寶自然鮮香菇風味、太白粉水（芶芡）、香油、扁魚
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簡易版【土魠魚羹湯】
Astrid's 米胖呷飽食記懷念澎湖的土魠魚羹，動手做做看，方便又美味～做得簡易、吃得過癮！
食材：土魠魚塊(炸好)、大白菜(高麗菜)、鹽巴、胡椒粉、糖、紅蘿蔔絲、醬油、黑醋、蒜末、油蔥酥、太白粉(地瓜粉)、扁(柴)魚片/粉(高湯用)、香菜(芹菜)
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蕃茄雞肉鮮菇扁麵【百味來私房美味】
Locamami生活趣一鍋到底的義大利麵，免去洗鍋的麻煩，加入新鮮蕃茄大大降低了百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬的辣度，卻多了紅椒的香味，搭配雞肉和鮮菇營養...
食材：百味來義大利扁麵n.13、洋蔥、大蒜、去骨雞腿肉、鴻禧菇、雪白菇、舞菇、牛蕃茄、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、起司粉、乾燥羅勒葉
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蒜苗炒五花肉
咪樂媽の小廚記咪樂媽的做法適合懶人料理，簡單調味即可，免用蠔油，肉片也免過油(不是人人家中都有專業炸鍋的呀！) 👉只要快炒就能輕鬆完成，是很下...
食材：五花肉切片、蒜苗、米酒、蔥花、五香粉、蒜頭拍扁、花椒粉、辣椒、醬油
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扁蒲海鮮煎餅
alee連挑食的小孩也吃不出來的餐廳菜色喔~ 可當點心可當正餐^^
食材：扁蒲、紅蘿蔔、麵粉、蝦(去殼)、雞蛋、透抽、鹽(如果有沾醬可以不加)、五花肉片、糖、乾蝦米、水、蒜末、白胡椒
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古早味蛋酥白菜滷
醺夜煮廚白菜滷是小吃店不可缺少的小菜，也是暖胃的家庭料理。澎湃的配料，加上蛋香濃郁的蛋酥一起燉煮成的古早味白菜滷，無論單吃或下飯都很適合。...
食材：山東大白菜、豬絞肉、蠔油、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、糖、紅蔥頭、香油、乾香菇、黑醋、雞蛋、白胡椒粉、扁魚、青蔥、大蒜、蝦米、雞高湯
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一鍋到底滿滿愛意❤️羅宋湯
Ivy’s 偽廚娘愛吃日記先來為冬天準備試煮一下湯品，但說真的它就是一道少了紅酒的燉牛肉～哈哈！不過真的也很簡單的！我很愛用牛腱喔，因為單純自己覺得牛肋條太...
食材：牛腱肉（少筋）、洋蔥、紅蘿蔔、小辣椒、馬鈴薯、牛番茄、西洋芹、蒜頭（拍扁）、番茄糊、高麗菜、新鮮迷迭香、月桂葉
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泰式蝦麵
野犬一樣是配料多多，煮法、調味不同，跟中華麵就有不同的風味和令人喜歡的滋味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...
食材：帶殼鮮蝦、乾扁麵、豆乾、韭菜、洋蔥絲、豬肉絲、大蒜、薑片、蛋、檸檬汁、炒熟花生、香菜、白葡萄酒、糖、鹽、胡椒、魚露
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蹦皮白菜滷
謝孟芳高湯很重要
食材：山東白菜、黑木耳、紅蘿蔔、扁魚、蝦米、鵪鶉蛋、蹦皮、雞油、熟劍筍
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【低醣生酮】橄欖辣油
花花第一次生酮就上手若能善用醬料，在執行低醣生酮飲食時就會更順利一點。我在家裡或是出門一定都會備上一小罐橄欖辣油，在外頭真的找不到東西吃的時候，隨意找...
食材：冷壓初榨橄欖油、粗辣椒粉、朝天椒粉、扁魚、蔥、薑、帶皮大蒜拍扁、白豆蔻
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地中海義式五步驟。淡菜醉義大利海鮮寬扁麵
飽拉開飛機地中海料理基本食材為番茄、海鮮、橄欖油。 但最重要的是提升香氣的配角：洋蔥、 蒜頭以及大量的herbs，還有那一滴的檸檬汁，才能...
食材：淡菜、番茄、蒜末、洋蔥絲、蟹肉罐頭、羅勒末、綜合香料、番茄配司、義大利寬麵、檸檬、橄欖油、米酒
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扁魚大白菜
元元家人喜歡
食材：扁魚、大白菜、蔥、碰皮、紅蘿蔔
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葡式海鮮燉麵包
OneMore Food我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse 這是一道很簡單的海鮮燉麵包 希望你會喜歡
食材：各式海鮮（蝦、魚、花枝）、歐式大麵包、蒜頭、橄欖油、洋蔥、無鹽奶油、鹽、蛋、香菜（或扁葉巴西里）
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方便快速雞腳凍(壓力鍋做法)
Justina 賈斯汀娜雞腳凍是台灣人特別喜歡的滷味小吃, 也是團購排行榜上前幾名的心頭好。壓力鍋（又名快鍋）的原理是利用「液體在較高氣壓下，沸點會隨之提...
食材：雞腳[超市]、[去腥用]蔥段4cm、金蘭甘醇油膏、[去腥用]薑片、高慶泉陳年油膏[偏甜]、蔥段4cm、[去腥用]料理米酒、萬家鄉大吟釀[偏鹹]、薑片、[去腥用]水--需要蓋過食材、工研味霖、蒜頭拍扁、[裝飾]蔥花、小磨坊萬用滷味包、葵花油、[裝飾]香油或白麻油、紅標料理米酒、水[蓋過食材]
