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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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又到了空心菜的季節,富含植物纖維,鮮嫩脆口好吃,要怎麼煮才不會變黑?空心菜鐵質含量高,很容易在料理過程氧化變黑,添加醋或檸檬汁可延...
食材:油、老薑片、空心菜、鹽、檸檬汁(或是白醋)、熱開水、麻油
少油煙清淡飲食,飯糰裡面包素鬆,水煮蔬菜加水果,孩子也喜歡這樣吃喔!應女兒要求幫她帶便當,看她期待的眼神,不忍心拒絕,於是乎kit...
食材:白飯、素鬆、海苔、玉米、雞蛋、小番茄、青花菜、草莓
一樣的炒豆干,加上七味粉調味料,風味獨特有不一樣的新鮮感。 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁按"讚"喔 htt...
食材:油、豆干、小黃瓜、紅蘿蔔、七味粉、鹽
最近氣溫下降最適合吃火鍋喔!自製泡菜拿來煮火鍋,脆脆脆好吃,寬粉吸飽湯汁,一鍋料理大大滿足, 冷冷的天來上這一鍋,溫暖上心頭暖呼呼...
食材:豆腐.番茄.南瓜.冬粉、玉米.芋頭.金針菇、泡菜.高麗菜.素丸子、蘿蔔.薑片湯
水果醋自己動手作,不用擔心有多餘添加物,作法很簡單,自己釀水果醋一點也不難! 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁按...
食材:樹葡萄、高粱醋、冰糖
彩色胡蘿蔔南瓜馬鈴薯沙拉,胡蘿蔔繽紛豔麗的顏色,視覺效果真是不錯。 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁按"讚"喔 ...
食材:馬鈴薯、南瓜、美奶滋、彩色胡蘿蔔、西瓜
低油低脂自然原色原味壽司,小黃瓜.胡蘿蔔.黃色地瓜.紫色地瓜.青花菜,想吃什麼包什麼,通通捲進壽司裡吧! 想收到更多訊息請到♥憶...
食材:壽司海苔、雞蛋.素鬆、紫色.黃色地瓜、小黃瓜.胡蘿蔔、番茄.青花菜、白米、糯米、水(依煮飯水量)、壽司醋
我家小孩兩顆眼睛發亮直說:好可愛喔!(重複N次)迫不急待想試吃,不管是生的新鮮紅黃椒、紅蘿蔔片,沒加鹽調味水煮青花菜,或是最不喜歡...
食材:馬鈴薯、紅椒黃椒、沙拉、青花菜、玉米筍、鴻喜菇、萵苣、紅蘿蔔、番茄、鹽
隔夜飯如何變身?運用家裡現有杯子當容器,裝入炒飯塑型倒扣,撒上義大利香料,家常炒飯有能有餐廳級視覺享受喔! 想收到更多訊息請到♥...
食材:油、雞蛋、冷飯、紅.黃甜椒、小黃瓜、鹽、義大利香料
配角也可以是主角,整條紅蘿蔔刨絲快炒,清甜鮮美滋味完全顯現,顏色更是美呆了,煎熟的豆皮吸收了湯汁,家人超愛這道菜,每次都整盤吃光光...
食材:油、豆皮、紅蘿蔔、水、鹽、香菜
完全沒有素料,全部都是天然食材:木耳.高麗菜.蕃茄.南瓜.芋頭.玉米.猴頭菇.金針菇.冬粉等,火鍋熱呼呼溫暖一家人的胃,冷颼颼的小...
食材:木耳.高麗菜.蕃茄、南瓜.芋頭.玉米、金針菇.冬粉、麻油猴頭調理包、水
美味的馬鈴薯泥加蔬菜裝飾成蛋糕,五彩繽紛美麗吸晴,加上葡萄乾和枸杞營養豐富,輕食無油煙少鹽身體無負擔,讓人吃得健康看得心歡喜。 ...
食材:小黃瓜.玉米筍.紫山藥、葡萄乾.枸杞、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、沙拉醬
一鍋料理食材豐富,滷一鍋放冰箱隨時可以快速上菜,再燙個青菜營養豐富又健康。 (本食譜參考~徐媽媽的快樂廚房 ) 想收到更多訊息請...
食材:油、豆干、滷蛋.海帶、薑3片八角2個、黑糖、辣椒、醬油.水.麻油、米酒(可免)
麵腸加入紅麴醬低溫醃漬入味油炸,外皮酥脆內部柔軟散發出淡淡紅麴甜香,輕輕撒上些許孜然粉或白胡椒粉,好吃又健康,雖然一向不愛油炸料理...
食材:油、麵腸、紅麴醬、地瓜粉、紅椒粉或七味粉
利用前一天煮麻油喉頭菇火鍋剩下的湯汁,加入生米和水熬煮稀飯,再加入南瓜.芋頭.紅蘿蔔.高麗菜.芹菜.香菜,變身精華版鹹稀飯,不愛吃...
食材:南瓜.芋頭.紅蘿蔔.高麗菜、香菜.芹菜、香油.鹽和胡椒粉、前一天煮火鍋剩下的湯汁、生米(可以煮一大鍋)、水
夏天來一盤湯鮮味美的絲瓜,自然鮮甜原味溶入湯汁裡,濃郁湯汁拌飯非常開胃,一上桌盤底朝天,湯汁一滴都不浪費。 想收到更多訊息請到♥...
食材:紅蘿蔔絲、薑片、絲瓜、雞蛋、水、鹽巴、麻油、枸杞
手工麵線拌苦茶油,簡單又好吃,煮水燙麵線同時先調好醬油和茶油,水滾下麵線和青菜,撈起拌醬汁,有一點多餘水分更好吃,麵線煮太久會爛不...
食材:手工麵線、青菜、芹菜末、枸杞、水、苦茶油(茶籽油)、醬油
想給一成不變的糖水湯圓一些變化,加入一些吉利T,湯圓變身果凍,吉利T包覆的湯圓,口感Q的不得了,撒上些許桂花一起熬煮的湯汁,讓每一...
食材:湯圓、吉利T、糖、水、龍眼乾、酒釀、桂花