悶燒鍋煮

【影片】韓式辣燉牛筋 (燜燒鍋版)

牛筋是分割牛肉時切下來邊邊角角的部分，通常包括少許肉、少許筋、少許脂肪，丟掉可惜，所以集中成一盒便宜出售。只要好好處理跟調味，也能...

食材：牛筋、蒜蓉、薑蓉、麻油、韓國辣椒醬、韓國大醬、粗磨辣椒粉、高湯、水

《悶燒鍋出動》《一菜開飯》椰香茄汁蔥燒豬

悶燒鍋們出來集合了!! 體積不小又重到拿出來都有可能會閃到腰的悶燒鍋， 對節能減排做環保其實是個超厲害的好幫手! 也是省電費、瓦斯...

食材：台糖腰內肉、洋蔥、油、胡蘿蔔（大）、醬油、番茄、辣豆瓣醬、薑、冰糖、蒜頭、月桂葉、蔥、八角、椰奶、番茄醬、水

馬鈴薯悶燒雞

食材：去骨雞腿排、馬鈴薯、蠔油、薑片、米酒、蒜片、砂糖、蔥段、白胡椒粉、水

10分鐘上菜-壽喜醬香煎雞排

10分鐘上一道菜真的很簡單，這一次ching使用小磨坊和風壽喜燒醬來做調味，簡單將雞肉乾煎之後加入壽喜燒醬，小煨一下就能達到完美調...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊和風壽喜燒鍋醬、蒜頭、泡菜

用悶燒鍋、電鍋做優格

用市售鮮奶、優酪乳就可以自己做優格了，用悶燒鍋、電鍋都行，值得一試。

食材：優酪乳、鮮奶

悶燒鍋麻油雞 {露營OK}

冷冷的天好適合煮一鍋麻油雞暖身呀! 晚上睡前或早上出門前，花20分鐘煮滾材料，放進悶燒鍋悶一晚或下班開蓋，就有一鍋不費吹灰之力得...

食材：雞腿骨切塊、麻油、老薑片、紅棗、枸杞、黃耆

王家祖傳【虱目魚漿】苦瓜封【悶燒鍋】作法

這道湯品，看起來做工繁複，但其實只要魚漿材料用對了，做起來非常的簡單，零失敗率喔。 更多詳細圖片作法請參考 http://soph...

食材：苦瓜、虱目魚漿、絞肉肥瘦比例 3:7)、黑木耳、雞蛋、蒜頭、鰹魚粉、鹽

十分鐘上菜-美味下酒菜椒鹽壽喜腐竹

新鮮腐竹的料理相當多款，但要拿來當下酒菜最棒的還是以油炸的方式進行，將腐竹炸的酥脆，加上辛香料及和風壽喜燒鍋醬的調香調味，簡單料理...

食材：新鮮黃金腐竹、小磨坊和風壽喜燒鍋醬、小磨坊純正白胡椒粉、小磨坊香蒜粉、炸油、紅辣椒、蒜頭、香菜

壽喜燒肉堡

用"壽喜燒鍋醬"燒煮洋蔥與火鍋肉片，快速就可完成日式風味的燒肉，備麵包與生菜，將燒肉夾入麵包中，淋上一點燒肉醬汁，就完成壽喜燒肉堡...

食材：夾心麵包(大亨堡)、豬里肌肉片(薄)、洋蔥(中)、牛(紅)蕃茄、生菜(蘿蔓/萵苣)、小磨坊-和風壽喜燒鍋醬、水

雞肉玉米粥(燜燒罐悶燒杯料理)

上班族中午不知道要吃什麼，也不想帶便當加熱，更不想去餐廳人擠人， 燜燒罐料理是超方便的選擇，做成粥料理，搭配肉鬆讓美味加分。

食材：米、紅蘿蔔絲、廣達香永偉玉米粒、雞肉、蛋、廣達香肉鬆、水(比燜燒罐的容量多50CC)

健康藜麥綠豆湯（悶燒鍋）

最近火紅的藜麥也來湊熱鬧一下！加上美味的綠豆，變成健康又好吃的甜點。超省瓦斯呦！

食材：綠豆、藜麥、水

悶燒高麗菜

超級容易又健康的一道菜。 完全保留高麗菜的鮮甜

食材：高麗菜、蒜頭、鹽/鮮味炒手、白胡椒粉

【閒妻上菜】高麗菜粥_悶燒鍋版

冷冷的冬天 來一碗熱呼呼的菜粥 簡單的食材 單純的原味 就是兒時記憶中媽媽的味道

食材：生米、水(含香菇水)、高麗菜、乾香菇、肉絲、醬油、鹽、胡椒

壽喜燒醬雞腿排豆腐

用壽喜燒醬直接燒煮雞腿排與豆腐都不需要再醃漬與調味， 一包醬即可搞定，非常的方便，不用再為調味困擾，完成品帶著柴魚醬香，甜甜鹹鹹的...

食材：雞腿排、板豆腐、洋蔥、青蔥、小磨坊-日式壽喜燒鍋、水、熟白芝麻(可略)

藥膳菇菇雞湯（悶燒鍋）

爸爸節剛好是立秋，進入秋天來小補一下～

食材：雞肉、乾香菇、雪白菇、鴻喜菇、白精靈菇、鵪鶉蛋、薑片、水、當歸、熟地、紅棗、黃耆、甘草、桂枝（或桂皮）、人蔘鬚、米酒、鹽、糖

自製優酪乳、濃稠優格和乳清（悶燒鍋）

多年來，都是自己作只有鮮奶和益生菌天然無其他添加物的優酪乳，夏天加果乾堅果當早餐，作麵包蛋糕或打蔬果汁，有時用咖啡濾紙過濾乳清，濃...

食材：鮮奶、益生菌或市售小罐優格、玻璃罐、溫度計、咖啡手沖濾杯、無漂白濾紙

抗疫燜燒鍋稀飯*萍姊

在家抗疫健康吃

食材：有機白米、地瓜、水