21 道「燜燒鍋」食譜
紅酒燉牛肉 - 燜燒鍋版
紅酒燉牛肉 - 燜燒鍋版 Beth

春節、春酒時節是不是有喝不完的紅酒呢?!拿來做紅酒燉牛肉正好。沒有鑄鐵鍋沒關係,用燜燒鍋也可以做喔!

食材:牛肋條、紅酒、月桂葉、迷迭香、百里香(乾燥)、綜合義式香草(乾燥)、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、紅椒、紅辣椒、蒜頭、麵粉、水、牛蕃茄

  • 454 說讚
燜燒鍋料理:蘿蔔蔬菜雞骨湯
燜燒鍋料理:蘿蔔蔬菜雞骨湯 Kobana Chiang

出門前煮好放入燜燒鍋,晚上回來即可享用。 蘿蔔一般都跟排骨一起煮,這次換成雞骨架當高湯底加入大量菇類一起煮,煮出來的湯頭濃郁而不油膩。

食材:雞骨架、蘿蔔、乾香菇、玉米筍、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、洋蔥、昆布

  • 101 說讚
無油燜燒鍋料理─蔬菜醬滷雞腿
無油燜燒鍋料理─蔬菜醬滷雞腿 ching

簡單的美味,不需要大火快炒、不需要細火慢燉,只要藉由燜燒鍋來幫我們將食材燜煮到熟,香氣一樣不打折,美味就是讓人吮指大動。

食材:雞腿、洋葱、醬油、砂糖、鹽巴、水、米酒、黑胡椒粒、義式香草粉

  • 101 說讚
懶人料理─燜燒鍋─柴魚白玉煮
懶人料理─燜燒鍋─柴魚白玉煮 ching

炎熱的夏天到來,用最簡單的燜燒鍋來為家人煮一道美味的懶人料理,不管是冷食或熱嘗都美味,水份多的白蘿蔔,燜煮過後,一口咬下就能甞到醬油...

食材:白蘿蔔、水、鹽巴、砂糖、醬油、柴魚片、米酒、芫荽

  • 55 說讚
  • 2 跟著做
滷牛腱 - 燜燒鍋版
滷牛腱 - 燜燒鍋版 Beth

牛腱要滷到入味,通常要花較長的時間,用燜燒鍋可以省去不少顧爐火的時間。

食材:牛腱、滷包、八角、月桂葉、蔥、辣椒、醬油、鹽、米酒、烏醋、胡椒粉、蒜頭、薑片、水

  • 152 說讚
燜燒鍋白玉牛肉清湯【福壽純芝麻油玩料理】
燜燒鍋白玉牛肉清湯【福壽純芝麻油玩料理】 彧語千千

用白蘿蔔來燉煮牛肋條是最美味的湯汁,使用福壽純芝麻油來封煎牛肉,可以讓牛肋條煮起來更對味,也可以讓寒性的白蘿蔔有了溫補的解套。用燜燒...

食材:白蘿蔔、牛肋條、薑、福壽純芝麻油、鹽巴、青葱、水

  • 153 說讚
天然大補品─五行蔬菜湯(燜燒鍋版)
天然大補品─五行蔬菜湯(燜燒鍋版) ching

天氣變化大,為自己和家人煮一鍋暖暖的湯品,擁有豬骨頭熬煮當湯底,加入大量且豐富的蔬菜做引子,這一鍋湯能夠讓你喝得暖心暖胃,更能為變化...

食材:豬排骨、黃甜玉米、山藥、綠花椰菜、牛蕃茄、香菇、蒜頭、鹽巴、水(七分滿)

  • 1,954 說讚
  • 2 跟著做
燜燒鍋料理-酒香燜豐肉-58度金門高粱酒
燜燒鍋料理-酒香燜豐肉-58度金門高粱酒 ching

用燜燒鍋來燜煮豐肉,只要十分鐘的烹調時間,加上臺酒58度金門高粱酒的濃醇香,讓豬梅花肉塊保留鮮嫩多汁的香氣及口感,夾開肥肉部位,汨汨...

食材:臺酒58度金門高粱酒、梅花肉塊(帶皮)、水、砂糖、醬油、八角、豆輪

  • 44 說讚
自製優格 使用燜燒鍋~~超簡單
自製優格 使用燜燒鍋~~超簡單 MI Chen

食材:牛奶、普羅拜爾優格菌、燜燒鍋(三光牌)、溫度計、湯匙、量杯

  • 84 說讚
[燜燒鍋]超簡單花生滷豬腳
[燜燒鍋]超簡單花生滷豬腳 Cynthia

夏天不想大流汗煮飯又想吃肉? 做這道吧,一次完成三種食材! 通通放進去燜燜就好囉🎉

食材:豬腳、生花生、醬油、豆乾、蠔油、薑、冰糖、蔥、米酒、辣椒🌶️、滷包、洋蔥

  • 109 說讚
冰糖銀耳紅豆湯(燜燒鍋版)
冰糖銀耳紅豆湯(燜燒鍋版) 花媽甜心派

好喝的紅豆銀耳甜湯換個方式煮 紅豆完全不用浸泡, 整碗甜湯濃稠又充滿膠質 紅豆綿密好入口 方便又簡單

食材:白木耳、紅棗、冰糖

  • 142 說讚
雪濃雞湯 (燜燒鍋煮法)
雪濃雞湯 (燜燒鍋煮法) 琳大

要熬出乳白色的雞湯,除了耐心,還是耐心。用燜燒鍋來煮,可省瓦斯,又可以喝到濃郁的雞湯,非常方便。

食材:全雞 (不要剁開)、薑片、海鹽

  • 75 說讚
燜燒鍋料理─紫米紅豆─全聯料理王大賽
燜燒鍋料理─紫米紅豆─全聯料理王大賽 ching

有意義的甜點,雖然不是什麼大菜,再忙的年菜烹煮時間內,我都會執意用燜燒鍋來做這道年夜團圓飯甜品,期望大家「呷甜甜,好過年」。

食材:紫米紅豆、水、砂糖

  • 93 說讚
燜燒鍋料理─羅宋湯-蕃茄醬懶人料理
燜燒鍋料理─羅宋湯-蕃茄醬懶人料理 ching

美味的羅宋湯不用明火煮個一小時,只要善用燜燒鍋來燜煮,大量使用蔬菜和加上可果美蕃茄醬的調味,就可以簡單做到湯甜美味,料好又實在, 在...

食材:可果美蕃茄醬、牛肉、牛蕃茄、洋葱、紅蘿蔔、薑、花椒、鹽巴

  • 70 說讚
【燜燒罐/800ml】味噌豬肉鍋
【燜燒罐/800ml】味噌豬肉鍋 Yi Cher

熱量:410.7cal。豬肉具有補腎養血、滋陰潤燥、補中益氣等功效,加上了味噌以及昆布高湯,味道特別的鮮香。另外,香菇也是特別提鮮的...

食材:豬腿肉、洋蔥、味噌、香菇、高湯、胡蘿蔔、豆腐、蔥絲

  • 206 說讚
燜燒鍋料理─鮮魚豆腐味噌湯
燜燒鍋料理─鮮魚豆腐味噌湯 ching

秋天到來,這時候的你要為家人煮一鍋暖暖的湯品,不但暖暖胃,也暖暖身子,擁有健康的身體,為冬天打好基礎,利用鮮魚煮一鍋暖暖的湯品一點都不難~

食材:鮮魚(吳郭魚)、洋蔥、豆腐、薑、味噌

  • 1,748 說讚
  • 2 跟著做
四寶冬瓜湯(燜燒鍋料理)
四寶冬瓜湯(燜燒鍋料理) ching

夏天最適合品嘗清淡的湯品,利用當季的冬瓜來煮,加上花枝丸、排骨和薑絲,再利用燜燒鍋進行燜煮,從整理食材到進行燜煮,只要10分鐘,不但...

食材:冬瓜、薑、排骨、花枝丸、鹽巴

  • 161 說讚
燜燒鍋煮番茄牛肉湯
燜燒鍋煮番茄牛肉湯 一匙

寫的都是我這次自己煮的大概份量 皆可依喜好調整 參考自: http://mypaper.pchome.com.tw/9379987...

食材:悶燒鍋、陶鍋(或炒鍋)、煮鍋(川燙牛肉用)、牛楠、牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、辣椒、老薑、蒜頭、蔥、油(爆香用)、海霸王豆瓣醬、米酒、醬油、市售滷包、水、糖

  • 259 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?