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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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圓滾滾的起司鮮奶麵包, 撒上糖粉後變身最簡單取得的治癒點心, 蓬鬆又可愛,超適合成為孩子們的下午茶。 今天你療癒了嗎? 只用家...
食材:高筋麵粉、砂糖、清水、奶油起司、新鮮酵母、鹽、莫札瑞拉起司、無鹽奶油(室溫)、奶粉、牛奶、無鹽奶油、香草精、全蛋、中筋麵粉
超夯韓式小菜,簡稱白飯小偷的「麻藥溏心蛋」 甜甜辣辣醬汁超下飯! 讓人一吃就上癮,像是吃了麻藥一樣🤪 滿滿辛香料,讓人食慾大開...
食材:辣椒、大蒜、青蔥、洋蔥、白芝麻、黑糖薑母茶磚、室溫雞蛋、醬油、開水
今天下雨了有點涼,在家裡沒事做那就來做個饅頭好了! 剛好看到可愛的雙色變色龍,做個可愛版的變色龍替生活添點樂趣吧! 買來水手牌特...
食材:水手牌特級粉心粉(中筋)、細砂糖、水、速發酵母粉、食用色素、竹炭粉
紫心地瓜當原料之一,饅頭就有天然的紫色,紫心地瓜富含維生素及膳食纖維,可以養顏、助消化;做成玫瑰外觀更吸睛,換個造型更促進食慾,和...
食材:紫心地瓜、中筋麵粉、一字刀頭、糖、油、牛奶、速發酵母
使用水手牌特級粉心粉製作的中式厚燒餅,麵皮細緻有彈性,且烤培完畢,食用起來特別有嚼勁。
食材:水手牌特級粉心粉、清水、低糖乾酵母、蔥花、海鹽、龍眼蜜、二砂糖、白芝麻粒、白胡椒粉、無鹽奶油
不專業溏心蛋 想來點最原始的味道 感覺簡單又不簡單的 只要有水.鹽.白醋 就可以囉 而且雞蛋含豐富蛋白質及微量元素,口味原味清爽。...
食材:常溫雞蛋、水、鹽巴、白醋
冷冷的天氣,這時候晚上真想來碗甜湯暖心又暖胃,沒問題,很簡單,只要削好地瓜皮,放入鍋中燉煮就完成啦!這樣的料理只要用對工具就能快速...
食材:地瓜、薑、黑糖、水、枸杞
用龜甲萬味自慢日式醬燒調味包,讓平凡的溏心蛋瞬間升級!醃製入味後的半熟蛋,外層醬香濃郁,內裡仍保有滑嫩蛋黃,一口咬下濃濃日本味道在...
食材:龜甲萬味自慢系列-日式醬燒醬、雞蛋
滷味料理是最多人喜歡的菜色了! 準備一鍋滷汁,想要滷的食材放入~ 不同的食材有不同的滷煮時間! 滷完後還要浸泡在醬汁中!才能達到入...
食材:牛腱心、牛筋、醬油、醬油膏、糖、蔥、薑、蒜、辣椒
那天去市場肉攤買肉,肉攤老闆問說, 今天要買什麼肉,我說要煮滷肉用的, 老闆就秤了一塊胛心肉,說這個部位滿適合。 想吃嫩嫩的滷肉...
食材:脥心肉、八角、蔥、蒜頭、醬油、素蠔油、白胡椒粉
冷冷的冬天來個「葡萄乾奶油烤蘋果」暖心又暖胃、 軟糯的蘋果與酸甜加州葡萄乾非常搭喔!! Popo小日子FB:https://ww...
食材:蘋果、加州葡萄乾、奶油及肉桂糖粉
「瓜仔雞湯」是一道令人回味無窮的中式湯品,小編今天分享用悶燒鍋來烹飪這道菜,對所有主婦們來說是非常方便的做法。材料中的脆瓜會為料理...
食材:花瓜、切塊雞肉、德國鹽、屏大醬油
最近被黑白大廚廚藝標準毒化很深,料理追求的境界想學習主廚們極致的追求。 喜歡厚皮水煎包,肉餡要有黏性、麵皮要有Q勁,今天用水手牌...
食材:豬絞肉、青蔥、水手牌特級粉心粉(中筋)、老薑片、水、雞蛋、快速酵母粉、淨水、香油、鹽、黑芝麻、白胡椒粉、蜂蜜(可用砂糖替代)、植物油、醬油
貴氣的宮廷小點 看似功夫菜製作上卻沒有想像中困難喔! ❣️ 蜜棗銀心也有個別稱叫做「心太軟」 色澤有如紅寶石般鮮亮的紅...
食材:大紅棗、糯米粉、溫水、黑糖桂花茶磚、乾燥桂花瓣
蕃茄的鮮甜,與牛腱子心超合拍,燉煮到牛腱子心的入口即化,再搭配滿滿地甜椒和毛豆仁,滿滿地蛋白質,營養價值豐富,ㄧ次補足蛋白質、鈣質...
食材:牛腱子心、蕃茄、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、棕櫚糖或二砂、迷迭香、蕃茄糊、月桂葉、紅酒、甜椒、雞湯塊、毛豆仁
使用電鍋蒸蛋我有搭配蒸架、蒸蛋架,配合電鍋加熱時間我覺得很滿意,沒有蒸架的話也許時間要再調整
食材:蛋、金蘭醬油、味醂、食用水
奶香芋泥搭配香醇乳酪,微微流心的巴斯克會在嘴裡溶化,這是冷藏12個小時後的樣子,如果冰更久一點的話,流心就會減少喔~這款甜點含有豐...
食材:奶油乳酪、棕櫚糖或二砂、芋頭、玉米澱粉、常溫雞蛋、無鹽奶油、香草精、牛奶、無糖優格、鮮奶油、六吋分離蛋糕模
大同電鍋
食材:雞蛋