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入口即化～超輕柔綿密！百香果輕乳酪蛋糕
小圓姐姐使用百香果製作的甜點中，我自己最喜歡的就是這款「百香果輕乳酪」了，綿密輕柔的口感，入口即化～ 這款甜點的製作過程比較長，不過每次...
食材：參考份量：、奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白(大約60g)、百香果醬、檸檬汁、牛奶、砂糖、蛋黃(大約40g)、玉米粉、低筋麵粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「影片」的零失敗食譜
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香淋白菜
Belle大白菜具有清熱、利尿、降血壓、預防感冒等食療功效，天冷時又是大白菜的盛產季節，品質也好。 這道白菜料理的烹飪方式簡單，吃得到大白菜...
食材：大白菜、鹽、胡蘿蔔、嫩薑片、糖、白醋、香油、花椒
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酥酥藍莓奶油起司咖啡蛋糕
心心 Xinxin看看這美妙的切面，真的有點過分啊！我原本預設黑糖酥粒應該要是這顆蛋糕的MVP，結果層次太多導致亮點太多，濃郁的奶油乳酪在表面形成了...
食材：藍莓、中筋麵粉、糖、奶油乳酪、無鹽奶油、酸奶油、蛋、黑糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽
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奶油酪梨鮮蝦義大利麵
Lori 午後。食記你喜歡酪梨嗎？ 酪梨號稱“最營養的水果”， 酪梨籽還抗癌抗白血病。 上週我每天用酪梨吃一餐，也不小心誤殺了一粒青酪梨😱，還好找到...
食材：奶油、蝦子、酪梨、檸檬、洋蔥、小黃瓜、糖、番茄、義大利香料、義大利麵
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自製超商「龍蝦沙拉御飯糰」DIY做起來！
Popo小日子每一次去超商「龍蝦沙拉御飯糰」是我的首選！！ 在家動手做非常簡單，還能用自己喜歡的包裝紙來完成獨一無二的御飯糰♪ Popo小日子...
食材：白飯、市售龍蝦風味沙拉、海苔片
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家常蔥油餅 ｜外酥內軟
Arthur's Home最簡單的方法做外酥內軟的蔥油餅 冷掉了也很柔軟
食材：中筋麵粉、熱水(70~80度)、冷水、食用油、鹽巴、青蔥
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魚鬆起司古早味粉漿蛋餅
心心 Xinxin魚鬆跟起司對我來說就是天造地設的一對，一人負責鹹香、一人負責濃郁，尬在一起就是如此美妙。這個蛋餅做法真的是最簡單又輕鬆的，成功率超...
食材：魚鬆、起司、中筋麵粉、蛋、地瓜粉、醬油膏、水、蔥、鹽、白胡椒粉、橄欖油
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焗烤酪梨豆腐（素）
Lori 午後。食記你喜歡酪梨嗎？ 酪梨號稱“最營養的水果”， 酪梨籽還抗癌抗白血病。 上週我每天用酪梨吃一餐，也不小心誤殺了一粒青酪梨😱，還好找到...
食材：板豆腐、番茄或紅椒、酪梨、無糖豆漿、市售青醬、蛋、鹽、胡椒粉、起司
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XO醬拌盧筍粟米芯
Danny Carmen今次與大家分享這個 XQ醬拌盧荀粟米芯, 食材配搭營養豐富, 而且XO醬與兩種食材的結合味道非常配合, 清新可口, 而製作方便簡...
食材：盧筍、粟米芯、XO醬、蒜頭、蠔油
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簡單好上手，香氣四溢的 百香果磅蛋糕
小圓姐姐上禮拜採了很多雲也居一休閒農場的友善耕作百香果，熬成果醬後，開始百香果系列的甜點挑戰～ 香氣濃郁的百香果，真的非常適合做成甜點，這...
食材：參考份量、雞蛋(常溫狀態)、無鹽奶油(常溫狀態)、低筋麵粉、砂糖、泡打粉、百香果醬、百香果汁、糖粉(要先過篩過)
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超簡單~墨西哥炸雞薄捲餅 또띠아치킨랩
TINA99 緹娜姑姑用墨西哥捲餅做出多樣的料理 其中第一個就來做炸雞薄捲餅 炸個酥脆的雞柳條 調製蜂蜜芥末醬 俐落地完成墨西哥炸雞薄捲!! 真的好...
食材：雞肉肋間肉、胡蘿蔔、番茄、小黃瓜、洋蔥、蒜末、鹽、胡椒、黃芥末、美乃滋、料理糖(蜂蜜)、麵粉(或)澱粉
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我的冷凍肉品整理法
MinaSan明儀小館這篇來分享我的冷凍肉品整理法。將在好市多大量購買的肉類，以不鏽鋼保鮮盒收納，讓冷凍庫整齊有序、做起料理來更有效率。歡迎點閱~ Mi...
食材：牛肉、雞肉、豬肉、餛飩、蛤蜊
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薯蓉芝士焗西蘭花
Danny Carmen今次與大家分享這個 薯蓉芝士焗西蘭花， 製作不複雜，而且味道很不錯呢，大家可以試試呢， 希望大家喜歡！ 詳細步驟請參閱烹飪影片 ...
食材：西蘭花、牛奶、芝士粒 *芝士可按個人喜愛增減、海鹽、牛油
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【乾燒鮭魚】每一口都有濕濕的鮮美！
🌿 跳Tone的廚房一道菜裡有維生素又有豐富的蛋白質，鮭魚煎至兩面金黃酥香，看了很撩人食欲，即使加上之味鮮明的調味料，也無法撼動它的鮮美，每一口都有濕...
食材：鮭魚、薑末、辣豆瓣醬、蒜粒、照燒醬、鹽、培根、糖、米酒、蒜苗、紹興酒、白胡椒粉、紅椒、昆布醬油、粗黑胡椒粉、香油、橄欖油、清水
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[日本] 虎蝦味噌湯
食勻全世界這次的食譜用虎蝦剩下的蝦殼，煮了一個蝦湯加進味噌湯。不會浪費食材之餘，更可以為味噌湯增添鮮味。 歡迎加入食勻全世界的粉絲頁一起來料...
食材：虎蝦殼、豆腐、青蔥、清酒、水、白味噌、赤味噌、橄欖油
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舒芙蕾厚鬆餅【9巷5弄】
9巷5弄甜點實驗室超鬆軟的舒芙蕾厚鬆餅，搭配鮮奶油、楓糖漿、新鮮水果等各種配料，不管當成早午餐或下午茶都超適合！
食材：蛋黃、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、香草精、蛋白、砂糖
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【鮮烤中卷沙拉】味蕾抵擋不住泰式風味！
🌿 跳Tone的廚房炎熱的夏天一碗海鮮沙拉能有如此魅力?不管暗藏了何種魔法？能和所有的蔬果與醬汁搭配合宜，才是受眾人喜愛最主要的原因，沙拉可以簡單含蓄...
食材：中卷、紫洋蔥絲、米酒、小黃瓜絲、橄欖油、紅辣椒末、蕃茄(切塊狀)、香菜根、九層塔(或蘿勒)、蒜、香茅(橫切薄片)、青蔥末、魚露、檸檬汁、砂糖
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蝦米炒匏瓜
Q。V 丸家炒匏瓜是一道不需要太多變化的家常菜，因為匏瓜本身就還蠻甜的，水分又多，頗受許多人的喜愛，搭配著飯吃就能吃下好幾口，清爽又可口，炒匏...
食材：匏瓜、蝦米、鹽、紅蘿蔔、烹大師
![[日本] 虎蝦味噌湯](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/422018/def0a2296c267a09.jpg)
