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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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馬鈴薯鬆綿, 牛肉軟嫩, 煮好一鍋, 單吃或是淋些湯汁拌飯, 營養又美味~^^
食材:洋蔥、甜豆、38度金門高粱酒、金針菇、醬油、薑黃粉、太白粉、紅蘿蔔(中)、味醂、馬鈴薯(大)、清水、牛肉火鍋片、砂糖
鮮魚湯加入金門高粱可以去除魚腥味,還能帶些酒香味,讓魚湯喝起來香甜鮮美。
食材:鯛魚片、枸杞、薑、38度金門高粱酒、鹽
將法式吐司加入高粱酒,一道中西合璧的創意料理就產生了,浸泡蛋液時可以久一點,讓味道更入味!做出來的吐司也更鬆軟!
食材:吐司、蛋、牛奶、38度金門高粱酒
吃膩了水餃元寶型的模樣,不如就變化一下,變成玫瑰花型的水餃,可煎可蒸亦可煮,一朵美麗的玫瑰花餃,賣相佳,飽足感夠,更是新手容易動手...
食材:臺酒58度金門高粱酒、水餃皮(1朵5張)、豬絞肉、鹽巴、醬油、麻油、蒜頭、玄米油、匈牙利紅椒粉
把五花肉改為松坂肉,把米酒改為金門38°高梁酒,讓松阪鹹豬肉帶有微微的酒香變的鹹香更好吃,如果再配上一杯冰凍58°高梁酒,在微涼的...
食材:松坂豬肉、金門38高梁酒、黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒、五香粉、蒜頭、鹽、糖
雖然夏天過了 還是來點大人味的冰淇淋 享受深夜的寧靜吧
食材:鮮奶油、砂糖、蔓越莓乾、葡萄乾、金門38度高粱酒
最美味的古早味台灣小吃!簡單又好吃!不管配飯、配麵、拌青菜,都好吃!
食材:豬絞肉、香菇、白胡椒粉、五香粉、蒜粒粉、油蔥酥、冰糖、高粱酒 or 米酒、醬油、水
酒香薄餅。將高梁酒加入薄餅粉中拌勻,以小火煎成一片片有淡淡酒味的薄餅。捨棄搭配薄餅常用的果醬,自製一份用甜橙蜂蜜還有高梁酒熱煮好的...
食材:市售法式薄餅粉、鮮奶、葡萄籽油、金門38度高梁酒、蜂蜜、甜橙
我喜歡吃蔬菜,因此選用大量天然蔬菜當食材,用高梁酒取代米酒入菜,味道升級,美味健康滿分
食材:雞胸肉、蘆筍、鹽、紅椒、58度金門高粱酒、玉米筍、蒜末、辣椒
非常簡單易做的草莓香酒凍. 宴會.小點心.聚會都適宜. 添加入了38度金門高粱酒的酒香 沒有高酒精度高粱酒的辛辣感,卻依然保留高粱...
食材:38度金門高粱酒、草莓果凍粉、水
鹹蜆仔是下酒不可或缺的小菜之一,我特別請教開小吃店的朋友如何製作出好吃的鹹蜆仔,以往在料理鹹蜆仔都使用一般米酒,但這次我使用58度...
食材:黃金蜆、58度金門高粱酒、醬油、香油、糖、蒜頭、辣椒
快到中秋節了,常常聞到烤肉香,今天就來試做味噌松阪豬,提前吃解饞一下囉!
食材:松阪豬、小黃瓜、味噌、糖或蜂蜜、高粱酒、白醋、醬油
料理採用舒肥法(低溫料理),因此保有食材的營養。 牛肉部份為七分熟,肌紅蛋白保持者粉紅色,有些人可能看到會認為是未熟的血水。 ...
食材:好市多戰斧牛排、海鹽、胡椒、新鮮迷迭香、洋蔥、蒜頭、君度橙酒、無鹽奶油、孜然種子
秋天的食材融入香醇的酒香氣,便是一道想念的家鄉味。
食材:秋刀魚(示範使用梭子魚)、薑、醬油、洋蔥、黑醋(五印醋)、青蔥、白醋、話梅(乾)、水、柴魚片、38度金門高梁酒
咖哩粉才能少添加物❤️ 為了晚餐快速上桌,我還搭配電鍋一起❤️
食材:雞胸肉、南瓜、希臘優格、牛番茄、咖哩粉、紅蘿蔔、薑黃粉、鮮奶、匈牙利紅椒粉、蒜粒粉、蒜頭(大顆)、鹽巴、研磨黑胡椒、洋蔥、二砂糖(看牛番茄甜度決定要不要
看到好多韓國人流行做這款香辣下飯的麻藥雞蛋 趕快來跟著做做看! 更多圖網誌版: https://micoberry.blogspo...
食材:雞蛋、紅綠辣椒 (辣度可依喜好調整)、青蔥、大蒜、芝麻、醬油.水.糖、鹽. 白醋(煮蛋時用)
拌入糖漬橙皮與君度橙酒, 讓原本就濃郁可口的磅蛋糕更洋溢著討喜的橙香, 完全不需要添加任何人工香料, 也能簡單做出美味蛋糕, 人見人愛
食材:無鹽奶油、細砂糖、攪拌器、海藻糖、模(18.1*9.1*7.7)、低筋麵粉、橡皮刮刀、無鋁泡打粉、烤箱、雞蛋、刷子、糖漬橙皮、刀子、君度橙酒(Cointerau)
涼爽的秋天 帶著菇香的和風炒飯 無多餘的脂肪 配著牛蒡的清脆感 讓你吃的無負擔又有飽足感
食材:牛蒡絲、洋蔥絲、香菇水、蝦米、和風醬油、乾香菇、38度金門高粱酒、蒜末、蔥末、金門38度高粱酒、隔夜飯