年菜點心

拔絲蘿蔔糕(純素)

純手工製作的蘿蔔糕，一口拉絲，搭配刺蔥辣椒醬真是一絕!!! 🥕相關食譜：「白玉蘿蔔糕(純素)」、「香蔥蘿蔔糕(五辛素)」、「香煎...

食材：白蘿蔔、鹽、蘿蔔糕粉、砂糖、冷水、蒜頭*、香菇粉、刺蔥(食茱萸)、白胡椒粉、粗辣椒片、香油、醬油、熱水

超美味！低碳生酮點心｜港式蘿蔔糕

這是我嚐過最美味的低碳生酮點心！ 不用傳統在來米粉，而是使用洋車前子粉+黃豆粉，完全無負擔。儘管這次碳水份量稍微增加一些，因為我使...

食材：白蘿蔔絲、鹽、紅蔥頭、生黃豆粉、臘腸、洋車前子粉、臘肉、胡椒粉、蛋白、蝦米、酒、水、香菇、干貝

發糕布丁

食材：蛋、牛奶、發糕、堅果 腰果 葡萄乾(可省略)、二砂糖

乳酪貝果 肉桂貝果 果乾貝果

裡面的餡料愛吃什麼就包什麼！乳酪加素肉意外好對味好好吃唷！

食材：高筋麵粉、水、乳酪丁、鹽巴、素肉、奶油丁（大約）、糖、胡椒粉、果乾、奶油、奶油/橄欖油、黑糖、速發酵母、咖啡酒、牛奶（可用水代替）、肉桂粉、堅果

瓠瓜干貝煎餅

這款香軟的煎餅, 透著瓠瓜的甜和干貝的鮮, 可以當正餐或是小朋友們的課後點心, 營養又美味! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!...

食材：瓠瓜 (1/2條)、鮮干貝 (切薄片)、鹽、青蔥 (切成蔥花)、糖、雞蛋、白胡椒、韓式煎餅粉、麻油/香油、冰/冷水

「粵式點心」蘿蔔糕|簡單美味

蘿蔔糕是粵式傳統點心，由白蘿蔔、米粉、香菇、蝦米、臘腸等製作，先蒸成軟糯柔嫩的米糕，再切片煎一下，咸鮮飽滿、層次豐富，味道好極了！...

食材：香菇、蝦米、白蘿蔔（刨絲）、臘腸、蔥末、糖、鹽、白胡椒粉、米粉

年菜小點心上菜-酥烤紅豆年糕派

過年年糕是不可缺少的必備食材，供桌上有了年糕除了應景之外，還帶有黏錢、黏福氣的好意兆，不過， 拜拜完之後，您家的年糕怎麼吃呢？很簡...

食材：紅豆年糕、起司酥皮、蛋黃

紅白蘿蔔糕｜無五辛素食年菜

加了紅蘿蔔的蘿蔔糕顏色更喜氣，多了一點淡淡的甜味，不喜歡的人也可以省略。

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、在來米粉、水、鹽巴、白胡椒

XO醬炒蘿蔔糕（步步高升年菜）

食材：蘿蔔糕、臘腸、XO醬、蒜頭、砂糖、中筋麵粉、蔥、米酒、銀芽、醬油、辣椒

咖哩沙茶炒蘿蔔糕

主題：#語言 蓬鬆的雞蛋、綿密的蘿蔔糕，咖哩的香氣如同連結的所有食材，突顯出口感上層次 世界各地結合不同飲食文化而演變出各種咖哩...

食材：蘿蔔糕、咖哩沙茶醬、蒜頭、糖、鹽、雞蛋、黑胡椒、奶油

古早味蘿蔔糕

蘿蔔糕在台灣的年菜裡佔著極重要的地位，蘿蔔有「好彩頭」的意境，糕也有「大發」的意兆，所以年菜餐桌上不能缺席的就是這道菜啦～市售的蘿...

食材：在來米粉、水（調米粉用）、白蘿蔔、新鮮香菇、蝦米、紅蔥頭酥、食用油、肉燥（可無）、水（煮蘿蔔絲與用）、麻油、小磨坊白胡椒粉

蘿蔔糕

食材：蘿蔔、水、在來米粉、鹽

糖霜腰果 年菜 點心 甜鹹口味 掛霜腰果

營養滿點的腰果，裹上薄薄的糖霜，就能變成吃了會一口接一口的美味點心。 這道甜點也是中餐乙級檢定考試項目，簡單也不簡單，大家有空可...

食材：腰果、白砂糖、鹽、水、胡椒鹽……鹹味腰果用、肉桂粉……香料腰果用

宴客菜/年菜【避風塘蘿蔔糕】

影音食譜連結：https://youtu.be/cPHOUAj2zZU 滿滿蒜酥香氣，微鹹香辣的避風塘蘿蔔糕，不用沾醬就很好吃

食材：蘿蔔糕、蒜酥、乾辣椒、麵包粉、蔥花、蠔油、糖、胡椒粉、香油、地瓜粉

週末の一品 - XO醬炒蘿蔔糕

吃港點時就特別想來點XO醬炒蘿蔔糕，鮮味與蘿蔔糕的結合，簡單又澎湃！ 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https:/...

食材：蘿蔔糕、XO醬、鹽巴、蔥

港式蘿蔔糕（菜頭粿）

外面的蘿蔔糕好貴，料又很少，吃起來都是粉居多，還是自己做的，料多，味美，又實在，快來動手試試看吧！

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、鹽、味霖、胡椒、絞肉、香菇、蝦米、油蔥酥

烏魚子雪Q餅（電子鍋也能做）

姊姊指定烏魚子口味，那就來做做看吧！口味意外合適，鹹甜好吃，對雪Q餅的想像又更豐富了～

食材：奶油、棉花糖、烏魚子、奶粉、各種堅果、餅乾