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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃不完的煎蘿蔔糕何處去? 效仿客家人的美德~來煮湯吧!😉
食材:蘿蔔糕、猪肉、煙熏(猪)排骨(二擇一)、青菜、高湯塊 (二擇一)、香菇、水、蝦米、紅葱頭、油、高湯、塩、白胡椒粉、油葱酥
新年即將到來,推薦一道充滿喜氣的料理~黃金富貴蒸旦,以高鈣、高蛋白的豆腐為主角,加入多種食材爆香提味,以及極具養生價值的薑黃粉。...
食材:板豆腐、榨菜 、鮮香菇、素蝦 、薑末、香菜梗、鹽、白胡椒、薑黃粉、油、香油、猴頭菇
參考阿慶師作法,自製專屬自己喜愛的芋見好彩頭.
食材:在來米粉、玉米粉、蘿蔔絲、蘿蔔小塊、芋頭小丁、金鉤蝦、小干貝、香菇、油蔥酥、香腸
簡單的四樣材料就能做出完美裂開的黑糖發糕! 過年要到了,以前總是吃到拜拜拜很久,硬硬乾乾的發糕,現在自己做,吃新鮮的發糕口感就是...
食材:黑糖、熱水、低筋麵粉、泡打粉
年末最後一天上課,作了港式蘿蔔糕送給4位一直受到照顧的日文老師,比起台式他們好像比較喜歡有加很多鹹料的港式口味,大家都讚不絕口。 ...
食材:菜頭、在來米粉、水、冬蝦、乾香菇、豬絞肉、油蔥酥、醬油、鹽、胡椒粉
很家常的魚料理
食材:吳郭魚、蔥白、水、蔥綠、醬油、蒜頭、烏醋、薑、米酒、鹽、食用油
https://youtu.be/ZKALEVwFcC0 在戶外手揉麵團做了刈包 覺得整個過程很有樂趣 也可以跟小朋友一起製作 ...
食材:中筋麵粉、乾酵母、冰牛奶(可以換成水)、砂糖、橄欖油(任何植物油都可)
食材:牛腱、蔥、薑、蒜(含皮)、桂皮、八角、月桂葉、辣豆瓣醬、水、醬油、冰糖、米酒
食材:蝦子、洋蔥、蠔油、蔥段、醬油清、蔥末、米酒、蒜末、水、辣椒、鹽、粉絲或寬粉、七味唐辛子、薑片、干貝
用自己做的獅子頭,搭配大白菜煮出美味的白菜獅子頭。 [自製獅子頭]做法:https://icook.tw/recipes/406...
食材:自製獅子頭、大白菜、蝦皮、蒜頭、油、高湯/水、蠔油、鹽、胡椒粉、地瓜粉+水 (勾芡用)
我的家常菜~蔥燒梅干菜滷蹄膀。
食材:青蔥(切段)、客家梅干菜(泡水切小段)、萬家香陳年醬油、豬蹄膀(川燙去除血水)、黑龍黑豆蔭油膏、陳皮、台糖細砂糖、八角桂皮甘草、小磨坊胡椒粉、水、味好美五香粉、泰山玄米油、台酒米酒
烏魚膘也是年節菜餚的特品之一。
食材:烏魚膘、得意的一天 頂級高油酸葵花油、大蒜、薑、米酒、麻油、鹽巴、麵粉
利用半成品的炸星星鱈魚塊加上簡單的調味就變成了美味可口的糖醋魚,簡單易做大人小孩都喜歡!
食材:炸魚塊、青椒、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、得意的一天100%純橄欖油
干貝煎/微波也能做出道地小吃? 詳細步驟: https://youtu.be/wYjrYc_V4XA
食材:干貝、茼蒿、樹薯粉、水
這鍋可是聚寶盆來著,湯底以「得意的一天 頂級高油酸葵花油」煎過雞蛋豆腐及煉蝦油,讓湯底層次堆疊上去,擺入耐煮的梅花肉片、血管清道夫...
食材:得意的一天 頂級高油酸葵花油、大白菜、蝦殼、梅花豬肉片、蒜丁、黑木耳絲、蔥段、雞蛋豆腐、水、魚板、鹽、甜豆、鮮味炒手、鴻禧菇、冬粉
食材:好市多牛腱肉、蔥薑蒜、滷包、米酒、岡山豆瓣醬、醬油、冰糖
影音食譜連結:https://youtu.be/y2GTdrYcIHM 來道酸甜滋味糖醋小肉丁... 一口剛好的小肉丁,炸至酥脆...
食材:豬里肌肉、雞蛋、胡椒粉、米酒、醬油、地瓜粉、番茄醬、白醋、糖、白芝麻
“統一麵蔥燒牛肉風味”的調味油包採用辣豆瓣拌炒,濃郁的牛油香中帶點香辣,真的很適合跟蒸蛋搭配做料理,今天清冰箱,拿出冷凍庫過年沒吃...
食材:統一麵蔥燒牛肉風味、鴻禧菇、雞蛋、小干貝、蔥花、豬絞肉