年菜蝦

富貴團圓蝦【全聯料理王大賽】

這道富貴團圓蝦，蝦Q彈，豆腐軟嫩，醬汁無敵下飯，平時宴客也絕不失面子，重點是用電鍋料理，輕鬆上菜不慌亂。蒸紅的蝦子圍成一圈，象徵年...

食材：全聯白刺蝦、雞蛋豆腐、薑末、蒜末、白醋、醬油、番茄醬、砂糖

鮮蝦干貝燉飯【宅鮮配】

自從在外面吃過燉飯後，就很想回家自己試試。腦海裡早就演練過好幾遍，直到這次因為有好的材料，所以終於動手做。 用蝦殼熬的高湯做燉飯，...

食材：白米、中型鮮蝦、新鮮干貝、蘆筍、蒜頭、蝦高湯、鹽、米酒、白胡椒粉

免顧爐．義式海鮮燉飯／0水鍋

❤ 0水鍋料理【░ 西班牙海鮮燉飯】無毒蝦與媽媽魚的北海道干貝、新鮮蔬果，加上各種辛香料，混融於一體，燉煮的米飯徹底吸收甘甜湯汁，...

食材：帶殼無毒蝦、新鮮干貝、永齡有機白米、小卷(切塊)、調味已混和的海鮮食材、蛤蠣、蘆筍、蒜(末)、番茄(丁)、義式綜合香料粉、彩椒(丁)、白酒、洋蔥(丁)、白胡椒粉、米酒、薑黃粉、鹽、紅椒粉、起司粉、雞高湯

番茄海鮮燉飯

喜歡料滿滿的燉飯！用番茄來燉煮！好吃又健康！ 不加鹽巴和味素，用番茄和洋蔥通通煮到不見，營養都被燉飯吸飽飽！健康滿分💯 對不喜歡吃...

食材：生米、水或是高湯、番茄、蒜頭、蝦子、干貝、透抽圈、番茄醬、米酒、洋蔥、巴西里、去殼蛤蠣、糖

醉蝦【頂好超市】

這是跟著QQ廚房社團的Q友學習的醉蝦，是年菜必備簡單的好味，提前2~3天準備冷藏，讓主婦不必忙碌的準備除夕年菜，大器又省時的料理!

食材：白蝦、黃耆、當歸、枸杞子、紅棗、紹興酒、鹽、米酒、水、蒜段、薑片

Olivia♥輕鬆做年菜─炒鮮蝦鬆

酥脆油條、Q彈蝦仁、和清甜蔬菜，組成這道擁有層次豐富的料理~ 用生菜包裹的佳餚精緻奪目，作為前菜最為吸睛開胃。 採用雙層的盛盤模式...

食材：去殼明蝦、油條、西芹、紅甜椒、黃甜椒、西生菜葉、米酒、麻油、水、鹽、藕粉或太白粉、白胡椒粉

海鮮湯麵

熱呼呼的暖湯 鮮甜的肉片及蝦子 清脆的蔬菜 營養滿分 幸福滿分

食材：蝦子、豬肉片、鴻喜菇、高麗菜、麵條、雞湯塊、青蔥、干貝

荷香櫻花蝦油飯【年菜到你家】

年節將近又是婆婆媽媽們最忙碌的時刻了!美味的年菜首選之一:櫻花蝦油飯,嚴選特級長糯米,以古法蒸籠蒸炊,粒粒米飯香Q彈牙,加入櫻花蝦...

食材：呷七碗櫻花蝦米糕、乾荷葉、料理棉線、竹蒸籠

辣味海鮮義大利麵

辣味十足 海鮮甜美 蔬菜爽口 好吃的義大利麵

食材：蝦子、干貝、花椰菜、辣椒、蒜頭、義大利麵、高湯、蘆筍、檸檬、橄欖油

蒜香海鮮義大利麵

蒜香海鮮義大利麵，就是可以用隨手可得的食材，細心地處理好每樣食材後，依序入鍋煎煮，簡單的調味，就可以將食物的鮮甜、美味呈現出來，讓...

食材：義大利麵、干貝、透抽、鮮蝦、四季豆、蒜片、白酒（米酒）、奶油、高湯、橄欖油

♥忘憂草手作年菜♥鮮蝦粉絲煲

鮮蝦粉絲蝦味十足~ 粉絲吸滿湯汁,非常鮮美甘甜~ 簡單料理~年節宴客不失禮～

食材：蝦子、冬粉、冷開水、薑末、蠔油、蒜末、味霖、花椒油、烹大師、辣椒、白胡椒粉、蔥末、辣油、鹽

簡易版胡椒蝦

這道在我家每週必吃的胡椒蝦終於把食譜公開了, 其實與之前寫的胡椒鳳螺做法是一樣的, 不忍心看大家花錢去買胡椒蝦調味粉~所以把我自行...

食材：泰國蝦(白蝦亦可)、酒、白胡椒粉、鹽、干貝粉(雞粉)、水

豪華天丼 【排隊名店自己做】

熱騰騰的白飯滿載著金黃色的炸物,撲鼻而香的天婦羅,包裹著薄脆的麵衣,吃起來完全不膩口,糖心蛋黃搭配Q彈的米飯醬汁,讓人欲罷不能的大...

食材：白蝦、小干貝、酥脆粉、魷魚、雞蛋、胡麻油、冷凍雞蛋、水、日式醬油、青椒、清酒、魚片、海苔片

起司焗龍蝦與香煎干貝

這道料理做法簡單，而且波士頓龍蝦經過烘烤後的香氣更加濃郁，搭配剛煎好的干貝真是超棒的組合。 - 影音食譜：https://goo....

食材：龍蝦、白醬、蝦卵、起司絲、干貝、麵粉、鹽、黑胡椒粉、巴西利

龍蝦奶油燉飯

食材：米、水/蝦高湯、洋蔥、玉米筍、杏鮑菇、龍蝦、無鹽奶油、鮮奶油、帕瑪森起司粉(碎)、鹽、黑胡椒

富貴干貝櫻花蝦油飯.佐.黑木耳露

年菜你都做些什麼料理？會不會覺得年夜飯都耗工耗時忙到焦頭爛額呢？ 今天利用「九陽智慧全能鍋」能多種料理又能快速入味鎖住營養的特性...

食材：九陽智慧全能鍋、九陽料理奇機、長/圓糯米、水、干貝、櫻花蝦、香菇絲、紅蔥頭、青蔥碎、白芝麻、香油、蠔油、醬油膏、糖、白胡椒粉、五香粉、紅棗、黑木耳、黑糖、蜂蜜

XO櫻花蝦干貝醬

咱家老爺很喜歡XO醬，但又怕市售的XO醬含有防腐劑和添加物，油也沒有用的很好，所以索性自己動手用好油做，安全又健康！拌飯、拌麵、炒...

食材：乾干貝、蒜頭（蒜細末）、紅蔥頭、櫻花蝦、蝦米、朝天椒（辣油）、玄米油（植物油）、壺底油精（1小瓶）、蠔油、砂糖