帶子

奶油煎干貝

新鮮的干貝搭配上爽口的小綠芽菜，可以當做一道簡單的前菜，若是加上三層肉，更是令人食指大動的美味佳餚喲!!^_^

食材：新鮮干貝、綠芽菜、美乃滋、三層肉搭配、奶油

♥我的手作料理♥干貝芥菜

芥菜,台灣話說割菜或是大菜,冬天產出記憶中家裏都有一大鍋,利用煮雞的湯再去熬煮,芥菜吸取了湯汁偎得爛爛的,越煮越好吃!

食材：芥菜梗、高湯、薑、蔥、干貝、鹽、雞粉

疼家人之～鮑魚菜心蛤蜊雞湯

在忽冷忽熱的怪天氣裡特別容易生病，提升抵抗力變成下廚的任務之一，即使菜只簡單炒個兩三道，但湯的用料一定不馬虎，用好湯疼家人，讓喝的...

食材：雞腿切塊、鮮鮑魚、菜心、紅蘿蔔、蛤蜊、小干貝、蒜頭、老薑、蒜苗、鹽

Staub 鑄鐵鍋煮油飯

食材：圓糯米、乾香菇、麻油、豬肉絲、油蔥酥、蝦米、蠔油、醬油、乾魷魚、米酒、高湯+香菇水、白胡椒、小干貝

「花椰菜濃湯」吃進滿滿花青素 ❤

花椰菜富有滿滿的抗癌花青素以及較高的纖維素，維他命C含量豐富，為檸檬的3.5倍，每一口都好營養 ❤ 更多美味料理請到~ Miss...

食材：花椰菜、洋蔥碎塊、馬鈴薯碎塊、高湯、牛奶、鮮奶油、鹽及黑胡椒、蝦子、干貝

柳橙煎干貝 Tangy Scallop with Salad

一般都會做中式料理清炒干貝，這次想做不一樣的感覺，不需要花時間而做出這一道， 一口干貝一口柳橙果肉，干貝吃起來真的鮮甜又嫩還帶點...

食材：美國干貝、牛油、檸檬汁、柳橙、黃瓜、番茄、洋蔥、香菜、辣椒、鹽巴、黑胡椒粉、太白粉

香蔥鵝油鮑魚菇拌水蓮

食材：水蓮菜、鮑魚菇、黃金鵝油香蔥、鹽、干貝粉/雞粉

小農食材：丁香魚高湯蒸蛋佐干貝醬

有天在網路上看見厲害的蒸蛋技巧，但蒸蛋的高湯多用成分複雜的雞湯塊，因此稍加改良，用澎湖朋友家裡產的丁香魚熬煮高湯。 丁香魚含有豐富...

食材：主婦聯盟雞蛋、海風野味丁香魚、海風野味干貝醬

干貝杞子排骨蘿蔔絲湯

乾燥的冬天，最重滋潤，最宜喝用蘿蔔排骨湯，不但能生津止渴、化痰止咳、潤肺除燥，還能滋潤皮膚、提升氣色、消食化滯等功效。將蘿蔔刨成絲...

食材：豬排骨、白蘿蔔、枸杞子、干貝、水、豬骨湯塊、鹽

創意無糖豆漿療癒料理【雙子白玉雞湯】

誰說豆漿和油條一定是最配呢？你絕對想不到當這兩種截然不同但卻擁有各自營養特性的食材,遇上了彼此時, 富含十種礦物質及多種維生素的無...

食材：雞腿、松子、栗子、干貝、無糖豆漿、海鹽

富貴元寶迎新春【華師父水餃】

使用蓬萊米所做成的華師父冷凍水餃，配上剝皮辣椒創新的美味，水餃外型顆顆飽滿如同元寶般的相當討喜，一口吃下滿滿的餡料，外加米製Q彈的...

食材：剝皮辣椒米麵皮水餃、紫山藥細丁、干貝、栗子南瓜細丁、翡翠（波菜）、在來米、鹽，胡椒粉，香油、白蘿蔔、太白粉、地瓜粉、水、鹽、胡椒粉

黑松露帶子鮮蝦扁意粉

煮意粉其實好簡單，選取食材新鮮、一道出色又味美的意粉，各家庭成員一定會喜歡!

食材：扁意粉、帶子、鮮蝦、蜆肉、parmesan芝士磚磚片片、忌廉、白酒、黑松露

微炙干貝鮭魚青醬燉飯

香氣迷人的青醬製作容易,隨手加一匙在菜餚裡,就能讓料裡充滿濃濃的義式風味! 這道以熟白飯變化出的可口燉飯,十分適合沒有太多時間下廚...

食材：九層塔、松子、帕馬森起司、大蒜、鹽、胡椒、橄欖油、洋蔥末、熟白飯、高湯或水、煙燻鮭魚、生食用干貝

白酒海鮮義大利麵

白酒蛤蜊義大利麵的升級版，加了滿滿海鮮煮出來的麵每一口都吃得到海味。 海鮮種類可依個人喜好搭配，份量也很隨意，我下足了料，有鮮蝦、...

食材：義大利麵、白酒、鮮蝦、甘貝、蛤蜊、花枝、蒜、橄欖油、海鹽、黑胡椒

干貝龍蝦濃湯燉飯

今天一起床就收到泰山送來的頂級西班牙橄欖油,立刻嚐了一口,清澈的油品有著自然芬芳的橄欖果香,好油配好食材相得益彰,馬上決定用它來做...

食材：干貝、大蒜、小蕃茄、罐頭龍蝦湯400ml、鹽、胡椒、白米、白酒、九層塔、泰山橄欖油、水

炙燒干貝南瓜麵包湯

肥美的干貝僅用火槍稍微將表面炙燒上色,留住了鮮甜多汁的軟嫩口感,搭配裝在麵包裡又香又濃的南瓜湯,既美味又有飽足感!吃完全身暖呼呼的...

食材：南瓜泥、奶油、洋蔥、雞高湯、牛奶、鹽、胡椒、圓麵包、生食干貝

干貝蝦醬蛋炒飯 【富發行創意料理】

炒飯加入富發的干貝蝦醬，有干貝的鮮與蝦子的甜，鮮香入味好好吃喔！

食材：白飯、雞蛋、青蔥、紅椒、富發干貝蝦醬、海鹽、橄欖油