巧克力軟餅乾

黑糖紅玉巧克力豆軟餅乾

中間略有嚼勁 邊緣焦脆 茶香略淡

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、紅玉紅茶粉、小蘇打粉、蛋黃*2+蛋白、黑糖（減醣過）、巧克力豆

3款美式軟餅乾：巧克力、肉桂糖、花生醬

美式軟餅乾並沒有標準答案，不像法式甜點有著精緻的外表，軟餅乾原本就是以長相粗糙狂野著稱，不管烤出來長什麼樣子似乎都不能稱做失敗。在...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、糖、黑糖、肉桂粉、巧克力磚、砂糖、鹽之花、花生醬、雞蛋、香草膏、泡打粉、小蘇打粉、鹽

【巧克力堅果軟餅乾】 日本KNEADER

美式軟餅乾外酥內軟, 加入巧克力&堅果. 讓餅乾多了濃郁巧克力味&堅果香味~

食材：低筋麵粉、白砂糖、黑糖、鹽巴、蘇打粉、泡打粉、無鹽奶油 110克、牛奶、堅果、蛋、巧克力

經典美式巧克力軟餅乾超級簡單無需焦化奶油

經典美式巧克力餅乾，外酥內軟。我做過很多種的巧克力餅乾。有些食譜有點麻煩，可能需要先把奶油煮到有焦糖味或者食材裡需要頭多一顆蛋黃等...

食材：細砂糖、黑糖、融化奶油、鹽、香草精、蛋、中筋麵粉、小蘇打粉、巧克力豆

美式巧克力軟曲奇

比起硬曲奇，有誰和我一樣更喜歡吃軟曲奇？這款美式巧克力軟曲奇口感鬆軟又帶點嚼勁，再加上巧克力真的很滿足！😍不過外邊吃一塊價錢不便宜...

食材：中筋麵粉、無鹽牛油、黃糖、黑糖、雞蛋、鹽、梳打粉、黑巧克力、牛奶巧克力、香草精（可不加）

「酥軟而耐嚼」燕麥巧克力桂圓軟曲奇

軟而耐嚼的燕麥餅乾，用桂圓幹和巧克力更新了經典的燕麥軟曲奇配方。 在我看來，桂圓幹比葡萄乾更有味道。 它的醇厚和微妙甜味與黑巧克...

食材：中粉、燕麥片、海鹽、小蘇打粉、泡打粉、肉桂粉、軟化的無鹽奶油、椰子油、紅糖、砂糖、糖漿或蜂蜜、室溫大號雞蛋、72%耐烤黑巧克力豆、桂圓乾

簡單低油朱古力軟曲奇🍪

很懷念在加拿大吃的軟曲奇，之前在報章上看到周靈山的朱古力軟曲奇，今天就改一改，試一試。 食譜以周靈山的食譜為基本。周靈山是香港的...

食材：低筋麵粉、發粉、淡味油、梳打粉、蛋、入爐黑朱古力粒、黃糖、雲呢拿香油、入爐白朱古力粒、海鹽

美式香蕉可可軟餅乾(無蛋)

大家都知道香蕉和巧克力的搭配最對味了！這道超簡單零失敗的餅乾，製作時就可以聞到滿屋子甜蜜的香氣～食譜已調整甜度，不宜再減糖，味道適...

食材：香蕉(不含皮)、砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、巧克力豆(或板狀)

巧克力棉花糖軟餅乾

作法很簡單又快速～～ 無聊時在家做餅乾也是一種樂趣吧！ 完整影片可到我的頻道看看： https://youtu.be/JxaWM...

食材：無鹽奶油、黑糖、砂糖、蛋、中筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打、鹽、棉花糖、比利時餅乾

巧克力燕麥軟餅乾

高蛋白軟餅乾，柔軟口感、熔岩內餡🤩 整形部分比較困難要有耐心 喜歡軟餅乾的一定要試試，份量不會太大很容易就吃完，所以可能會後悔做...

食材：乳清蛋白、花生醬、巧克力塊、燕麥粉、羅漢果代糖、無糖可可粉、希臘優格

美式巧克力棉花糖軟餅乾

食材：無鹽奶油、黑糖、細砂糖、蛋、中筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽巴、中型棉花糖

沒有巧克力豆的美式軟餅乾

想想吃著「沒有巧克力豆的巧克力豆餅乾」的場景，在那個世界裡，每一口都是平等的。不用想著下一口咬哪裡可以吃到最多巧克力，眼神也能全然...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、糖粉、蛋、鮮奶油、小蘇打粉、香草精、鹽

手殘黨也能做 美式軟餅乾(巧克力棉花糖)

外酥內軟的經典款美式軟餅乾（減糖版） 喜歡巧克力和棉花糖的朋友看過來～ 新手或手殘黨也能做出完美的烤餅乾喔！ 歡迎追蹤我 跟我一...

食材：無鹽奶油、黑糖、砂糖、蛋、泡打粉、鹽巴、可可粉、中筋麵粉、棉花糖（可不加)

高蛋白海鹽巧克力軟餅乾😋

簡單又快速喇一喇就完成👍 口感鬆軟，搭配冰淇淋很可以🤤 高蛋白抹醬減少熱量，營養素也更好哦🤗 抹醬連結 https://idrag...

食材：高蛋白抹醬、杏仁粉、乳清蛋白、水、海鹽

美式烤棉花糖巧克力核桃軟餅乾

S’mores Cookies是一款美式經典軟餅乾，起源於美國童軍露營時，圍著篝火烤棉花糖，再將其夾入餅乾食用而發明的甜點文化，流...

食材：無鹽奶油(室溫)、白砂糖、72%巧克力豆、黃/黑糖、核桃、鹽、白棉花糖、雞蛋(室溫)、中筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、香草精

巧克力豆軟餅乾

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、黑糖、蛋、鹽巴、泡打粉、巧克力豆

美式巧克力豆軟餅乾

也有影片版食譜喔! https://youtu.be/y2d8kQiGv2o

食材：無鹽奶油、鹽、砂糖、泡打粉、小蘇打粉、蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、巧克力豆、（巧克力口味可加巧克力粉）