巧克力烘焙

🍫巧克力夏威夷豆餅乾🍫

做餅乾的好幫手👉保鮮膜空盒➕廚房紙巾中間的紙捲軸，家中用完了記得要留起來‼️

食材：無鹽奶油、糖、鹽、?蛋、牛奶、低筋麵粉、可可粉、熟夏威夷豆

芒果提拉米蘇(極簡版)

不用烤箱、烤模... 不用鮮奶油、可可粉... 用餅乾做甜點,再用餅乾做裝飾, 這份極簡版《芒果提拉米蘇》讓人感到驚喜! 香甜...

食材：巧克力餅乾、芒果果肉、洋菜粉、清水、煉乳、鮮奶

邪惡雙響巧克力麥芽餅乾

同時嘗到黑巧克力濃郁的可可香味,以及綿密香醇的白巧克力 在這次的食材裡沒加入砂糖,所以整個餅乾的甜度完全是靠黑白巧克力來呈現!甜而...

食材：無鹽奶油、至少70%的黑巧克力、煉乳、美祿麥芽粉、自發麵粉、優質白巧克力、鹽

巧克力法式吐司

生活中多點創意,再平凡的日子也會變得有趣.做料理也是如此,再簡單不過的法式吐司,因為有了巧克力,瞬間變身為華麗又時髦的精品甜點,讓...

食材：巧克力吐司、雞蛋、牛奶、鮮奶油、細砂糖、可可粉、奶油、糖粉、馬斯卡彭起司或打發鮮奶油、綜合莓果

免烤箱！簡單的草莓乳酪蛋糕

今天來做甜點吧！ 不用烤箱！做法簡單！ 只需要一顆愛吃草莓的心🤣

食材：草莓、奶油乳酪、堅果、鮮奶油、巧克力豆、砂糖、吉利丁粉或片（兩片）、Oro餅乾、無鹽奶油

【影片】免烤麥提莎乳酪蛋糕

一直都非常受歡迎的免烤乳酪蛋糕，香濃乳酪，口感綿密，實在非常好吃。這次做麥提莎巧克力口味，香濃的巧克力＋乳酪，邪惡又美味！巧克力控...

食材：奶油乳酪、砂糖、消化餅乾、動物性鮮奶油、溶化無鹽奶油、吉利丁、麥提莎巧克力、麥提莎抹醬

巧克力閃電泡芙

ÉCLAIR這個字的法文原意是閃電，有人解釋是上層的翻糖光滑明亮，猶如閃電一樣，才因而得名，但總之閃電泡芙仍是法國人最喜愛的一種甜...

食材：泡芙麵糊:中筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油 (切小塊)、滾水、蛋、麵糊收尾:打勻的雞蛋、內餡-原味卡士達醬:蛋黃、全脂牛奶、細砂糖、中筋麵粉、玉米粉、香草精、裝飾巧克力:苦甜巧克力、牛奶巧克力、果糖、鮮奶油

棉花糖巧克力燕麥餅乾

巧克力燕麥餅乾，加上烤過的棉花糖，甜甜的，來杯紅茶，下午茶時間開始！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、全蛋液、可可粉、耐烤巧克力、燕麥片、棉花糖

酪梨小點、酪梨籽茶、酪梨土司

酪梨季節，鹹的甜的喝的吃的樣樣來～

食材：酪梨、牛奶、巧克力粉、海苔片、酪梨籽、素鬆（魚鬆）、水、南瓜吐司、檸檬、鹽、黑胡椒、乾燥蒜末

巧克力/鮮奶 蛋糕吐司

一口咬下就可同時吃到二種不同風味與口感的西點~

食材：蛋白、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、高筋麵粉、植物油、蛋、鮮奶、鹽、低筋麵粉、蜂蜜、無糖可可粉、酵母粉、無鹽奶油或植物油

巧克力優格餅乾棒

麵粉中加入優格，減少奶油用量，大大降低了不少熱量，口感上微酸脆硬，再加入巧克力增加風味，配壼熱茶或咖啡挺不錯的哦！

食材：奶油、糖粉、原味優格、中筋麵粉、高溶點巧克力豆

【六吋蛋糕】—微甜巧克力重乳酪蛋糕

食材：消化餅、無鹽奶油、cream cheese、73%苦甜巧克力、細砂糖、玉米粉、可可粉、室溫雞蛋、動物鮮奶油

ㄚ曼達的廚房~四款巧克力餅乾

最近粉忙~~一直沒有po食譜，覺得好對不起粉絲，加上在復健的時候，復健師們一直問我餅乾的做法，於是就趁下班時間，一口氣做了四款巧克...

食材：奶油、低粉、糖、泡打粉、燕麥、核桃、杏仁角、糖粉、可可粉

抹茶可可冰淇淋餅乾

100摄氏度的炎热天气，制做可爱逗趣的冰淇淋饼干，不只融化了我的味蕾还深深融化了我的心～

食材：低筋面粉、无盐奶油、糖粉、抹茶粉、巧克力豆、盐巴、可可面团、可可粉（无糖）

杏仁可可奶酥葡萄乾吐司

微甜不油膩口感,配杯咖啡~元氣滿滿

食材：嘉禾黃僑高筋麵粉、洽發低粉、糖、鹽、酵母、奶油、玄米油、蛋1顆+牛奶、可可粉、奶酥醬、葡萄乾、杏仁片

巧克力草莓天鵝泡芙

美味泡芙做點小變化，填入冰涼巧克力卡士達，化身成收斂著翅膀、靜靜低頭的優雅黑天鵝。點綴當季新鮮草莓切片，做完真的有種捨不得吃的感覺...

食材：蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、全脂牛奶、苦甜巧克力豆、鮮奶油、高筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、清水、鹽、雞蛋、草莓、防潮糖粉

🍫🇰🇷巧克力韓國麵包🍫🇰🇷

其實韓國麵包跟韓國一點關係都沒有，相傳當初發明者在做這款麵包時，因為烤出來的麵包裂開的紋路外觀和韓國的石鍋拌飯的鍋子很像才因此得名。

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、糖粉、醬油、沙拉油、蛋、彩色巧克力米、巧克力牛奶、可可粉