巧克力料理

【Tomiz小食堂】愛心切面可可杯子蛋糕

可愛的杯子蛋糕，一刀切下是超可愛的愛心圖樣❤️ 情人節送給心愛的他，不僅吸睛也是讓人驚豔的美味。可可口味的巧克力杯子蛋糕絕對是送禮...

食材：海綿蛋糕(事先完成)、無鹽奶油(室溫軟化)、無鹽奶油、微粒子精緻砂糖、糖粉、苦甜巧克力、奶油乳酪、可可粉、食用色素粉(紅/粉紅)、低筋麵粉、泡打粉、全蛋1/2顆、牛奶、優格

抹茶可可酥（減糖）

食材：抹茶可可酥、抹茶餡、糖粉、可可餡、無水奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、冷開水、抹茶粉

巧克力布朗尼

濃郁的巧克力 濕軟的口感

食材：雞蛋2顆、苦甜巧克力120g、水滴巧克力30g、奶油100g、細砂糖 75g、低筋麵粉50g、鹽1g、防潮糖粉 適量

Chocolate Brownie

食材：無鹽牛油、無糖72%朱古力、雞蛋、中筋麵粉

喵，黑貓"法版"布朗尼！

超級黑巧克力熱愛者？偏愛布朗尼濕潤濃厚的口感？對甜度壓過巧克力香味感到厭倦？！就是喜歡核桃仁酥脆的口感？那你真的找對食譜了！絕不能...

食材：70%黑巧克力、99%黑巧克力(可不加)、無鹽奶油、雞蛋（中大型）、白砂糖、杏仁粉、馬鈴薯粉、濃稠鮮奶油、酵母粉、核桃

❤微波爐料理❤零廚藝90秒完成朱古力曲奇

深夜時刻突然想來個濃郁脆脆朱古力曲奇嗎? 懶得走下樓買嗎? 自己整吧! 免烤箱! 免過篩! 超簡單丟入微波爐即可完成的超好味曲奇你...

食材：低筋麵粉、無鹽牛油、蛋黃、白砂糖、黃糖、朱古力

巧克力磅蛋糕

我是參考辣媽shania 的教學影片製作的

食材：全蛋、低筋麵粉、砂糖、泡打粉、牛奶、奶油、巧克力

可可葡萄磅蛋糕

友人指點風味獨特

食材：伊思尼無鹽發酵奶油、三溫糖、海藻糖、鹽巴、全蛋、鑽石低筋麵粉、法芙娜無糖可可粉、葡萄乾、蘭姆酒

榛果可可麻花捲麵包

美美的麻花造型, 搭配濃濃的榛果可可醬夾心, 灑上杏仁片當裝飾. 看了就令人心情歡愉 ~ 口感更是柔軟綿密又有彈性！

食材：高筋麵粉、酵母粉、砂糖、塩、榛果可可醬、全蛋、奶油、杏仁片、鮮奶、蛋液(塗抹用)

巧克力杏仁酥片

大人小孩都喜歡的零食，自己動手做又衛生又有成就感

食材：玉米片、甜苦巧克力70％、Dark 巧克力、杏仁片

Nutella 朱古力榛子曲奇

Nutella朱古力榛子醬阿仔至愛，他鍾意搽麵包食，但成日咁食法都會有D悶，佢又至愛曲奇，一於用呢個醬來做曲奇。一邊焗，D朱古力香...

食材：Nutella醬、無鹽牛油、紅糖brown sugar、雞蛋、雲呢拿香油、中筋麵粉、可可粉、蘇打粉baking power、鹽、無甜朱古力粒、砂糖

戀戀奶香雪花糕❄️

❤️這是一道奶香味十足，有如綿花糖般綿密口感的糕點！製片過程簡易～也可有不同口味上的變化！ ❄️雪花糕雪白的模樣，是不是迫不及待地...

食材：（高低脂）牛奶、玉米粉、GODIVA巧克力、細白砂糖、長方形模、煉乳

[影片] 簡單版髒髒包 羞羞包 冏冏包

簡單版髒髒包 羞羞包 冏冏包 一次完成3個包，如果大家覺得揉麵團太麻煩，可以試著使用我們方式直接用現成可頌麵包，還完成網路上最夯的...

食材：可頌麵包、覆盆子果醬、白巧克力、黑巧克力、抹茶粉、覆盆子粉、可可粉

《甜蜜蜜》聖誕🎄糖果餅乾

聖誕節到囉 讓小朋友一定會有大大驚喜的聖誕糖果餅乾

食材：低筋麵粉、白糖、蛋、無鹽奶油、硬糖、小熊軟糖、蔓越梅、巧克力粉

無麩質無奶無精緻糖酪梨巧克力塔

用酪梨取代鮮奶油，以楓糖取代精緻糖的巧克力塔，又好吃又健康～這份量也可以做成一個六吋大的巧克力塔。巧克力慕斯可能有剩下，可以拿來做...

食材：黃金亞麻籽粉、莧米粉、酪梨、杏仁渣、熟地瓜、蛋黃、可可粉、杏仁奶、椰子油、楓糖

熔岩巧克力蛋糕

沒有奶油的巧克力熔岩蛋糕，無負擔又美味

食材：蛋白、白砂糖、吉利丁片、低筋麵粉、可可粉、防潮糖粉、鮮奶、薄荷葉、六寸圓模、蛋黃、砂糖

《早安晨之美》麥芽糖可可冬甩

用麥芽糖取代不健康的白砂糖，作為烘焙原料也很不錯 用烤箱烤焗取代油炸 外型可愛之餘也更健康 烤好放涼後，可以直接咬來吃，也可以依自...

食材：低筋麵粉、椰子粉、雞蛋、可可粉、豆奶、牛油、泡打粉、酸忌廉、麥芽糖、鹽