巧克力料理

酪梨布朗尼Avocado Brownie

利用酪梨天然的油脂取代奶油，同樣可以做出濕潤又紮實口感的布朗尼，冰過以後嚐起來的口感如同生巧克力，非常好吃！ 若想嘗試健康版布朗尼...

食材：85%巧克力塊、牛奶巧克力、酪梨（約手掌大）、雞蛋（全蛋）、無糖可可粉、麵粉、黑糖粉（一般糖粉也可）、核桃或胡桃、鹽

生酮低醣嫩豆腐布朗尼

生酮低醣嫩豆腐布朗尼，看了很多食譜，最後在Cookpad看到加了嫩豆腐的布朗尼，但因為是一鍋到底，口感不是我想要的，於是稍微修改一...

食材：100%黑巧或是苦甜巧克力、鮮奶油、蛋白、橙酒、赤藻糖醇、杏仁粉、可可粉、嫩豆腐、椰子油或無鹽奶油、蛋黃

巧克力黑芝麻甜圈鬆餅

利用甜甜圈模型，做出可愛小鬆餅。 續上次的鬆餅粉，因為買成無糖口味， 這次加巧克力，微甜好吃，再加點黑芝麻，好香唷！

食材：鮮奶、鬆餅粉、黑芝麻、巧克力醬、橄欖油

巧克力蜜糖幽靈 小七食堂

『trick or treat』--小孩大人都喜歡的萬聖節即將來臨，想好今年做何裝扮參加『萬聖節趴』了嗎？或許可以先決定萬聖節趴的...

食材：蜜糖厚片、黑巧克力、白巧克力、棉花糖、無鹽奶油

抹茶可可酥（減糖）

食材：抹茶可可酥、抹茶餡、糖粉、可可餡、無水奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、冷開水、抹茶粉

巧克力布朗尼

濃郁的巧克力 濕軟的口感

食材：雞蛋2顆、苦甜巧克力120g、水滴巧克力30g、奶油100g、細砂糖 75g、低筋麵粉50g、鹽1g、防潮糖粉 適量

療癒身心的偽珍珠奶茶（桂圓好吃健康版）

健康無慮的食物-龍眼乾(桂圓)完美取代市售珍珠加工品， 一定要試看看療癒身心的「偽珍珠奶茶」! 喝下去心情氣色都超美麗喔! **...

食材：龍眼乾(桂圓)、枸杞、紅棗、奶茶、牛奶、咖啡、紅茶、巧克力牛奶、咖啡牛奶

堅果巧克力能量塊

既飽腹抗餓，又健康美味，登山健行時最佳的乾糧。

食材：奶油、紅糖、細砂糖、蜂蜜、燕麥片、低筋麵粉、巧克力豆、各式堅果

可可榛果醬核桃辮子麵包

曝露在外的可可榛果醬烤過之後形成一層可可表皮，配上烘焙過的核桃和蓬鬆的麵包，讓剛吃完晚餐的我忍不住咬了一口...

食材：麵團攪拌機/您萬能的雙手、矽膠墊/烤紙、中筋麵粉、長方形烤盤、砂糖、無鹽奶油；融化、發酵麵團用大碗、鹽、溫牛奶、Nutella 可可榛果醬、植物油/奶油、乾酵母、蛋黃、核桃或其他堅果、保鮮膜

❤微波爐料理❤零廚藝90秒完成朱古力曲奇

深夜時刻突然想來個濃郁脆脆朱古力曲奇嗎? 懶得走下樓買嗎? 自己整吧! 免烤箱! 免過篩! 超簡單丟入微波爐即可完成的超好味曲奇你...

食材：低筋麵粉、無鹽牛油、蛋黃、白砂糖、黃糖、朱古力

🎄免油炸版聖誕波提甜甜圈

迎接歡樂耶誕⋯煮婦我的耶誕菜單內，設計了ㄧ款小朋友們都超愛的「波提甜甜圈」當飯後甜點。 有別於波提甜甜圈油炸做法，改成用烤箱來做。...

食材：低筋麵粉、糯米粉、泡打粉、嫩豆腐、砂糖、牛奶、蛋、無鹽奶油、裝飾、黑巧克力、白鈕扣巧克力、杏仁片、杏仁果、裝飾糖霜糖果、抹茶粉（調色）、紅麯粉（調色）

巧克力奶油蛋糕

巧克力不需要特別裝飾包裝、就非常華麗誘人、作法如戚風蛋糕、不難、你們也跟著試看看。

食材：蛋黃、蛋白、鮮奶、沙拉油、可可粉、糖、小蘇打粉、低筋麵粉、鹽巴、奶油霜、巧克力碎屑

【Tomiz小食堂】愛心切面可可杯子蛋糕

可愛的杯子蛋糕，一刀切下是超可愛的愛心圖樣❤️ 情人節送給心愛的他，不僅吸睛也是讓人驚豔的美味。可可口味的巧克力杯子蛋糕絕對是送禮...

食材：海綿蛋糕(事先完成)、無鹽奶油(室溫軟化)、無鹽奶油、微粒子精緻砂糖、糖粉、苦甜巧克力、奶油乳酪、可可粉、食用色素粉(紅/粉紅)、低筋麵粉、泡打粉、全蛋1/2顆、牛奶、優格

可可核桃手工餅乾

手工餅乾真得很簡單..而且搭配食材可以隨心所欲..^0^

食材：無鹽奶油、常溫小型蛋、低筋麵粉、可可粉、二砂、堅果類

咸朱古力曲奇

咸朱古力曲奇

食材：中筋麵粉、粟粉、梳打粉、有鹽牛油、糖、雲呢拿油、朱古力磚

可可葡萄磅蛋糕

友人指點風味獨特

食材：伊思尼無鹽發酵奶油、三溫糖、海藻糖、鹽巴、全蛋、鑽石低筋麵粉、法芙娜無糖可可粉、葡萄乾、蘭姆酒

巧克力蔓越莓乳酪麵包

手殘的我也能利用麵包機 享受手作的幸福 濃濃巧克力搭配酸甜的蔓越莓乳酪 挑戰舌尖上的美味

食材：高筋麵粉、糖、巧克力粉、鹽、牛奶（常溫）、無鹽奶油、酵母、奶油乳酪、蔓越莓、砂糖