小黃瓜料理

快速醃小黃瓜@美麗人妻Selina Wu

將蒜與薑磨成泥，所以縮短了小黃瓜入味的時間，味道吸收的速度要比切末還要快，也不會有咬到蒜末的口感。以往也醃過幾次小黃瓜，不過老爺從...

食材：小黃瓜、蒜、薑、辣椒、鹽、糖、蘋果醋、香油

鮮蝦彩蔬捲【白酒帕式達】

夏天好愛做無油煙料理，因為做菜不再汗流浹背，做完菜仍可優雅現身。 清爽的【鮮蝦彩蔬捲】沾濃郁的【白酒奶油培根醬】，一口咬下，脆口...

食材：白酒帕式達、小黃瓜、紅蘿蔔、豌豆苗、結球萵苣、蝦仁、白胡椒粉、米紙（越南春捲皮）

馬鈴薯沙拉三明治

前一晚將馬鈴薯沙拉做好, 放冰箱冷藏, 隔天一早再取適量夾到鬆軟吐司裡, 快速就能完成早餐。或是做多一些, 帶去同姐妹分享, 馬鈴...

食材：全家-元氣土司、馬鈴薯(小)、白砂糖、雞蛋、鹽、小黃瓜、沙拉醬、罐頭玉米

馬鈴雞蛋沙拉

食材：馬鈴薯、蛋、紅蘿蔔、小黃瓜、沙拉醬、黑楜椒粉（或黑楜椒）、鹽

咖哩雞肉沙拉【咖哩女王】

辛香的咖哩女王大蒜洋蔥咖哩粉混拌成醬，與雞胸肉入味，盤底鋪滿生菜做成沙拉，撒些小黃瓜，甜甜鹹鹹、微辣的滋味協調好美妙，為炎熱的夏日...

食材：大蒜洋蔥咖哩粉、高湯醬包、小黃瓜、小番茄、雞胸肉

台式涼麵

還是3月天, 天氣漸漸變熱了, 有時味口差, 做點簡單涼麵來吃!

食材：細涼麵、小黃瓜絲、白芝麻醬、紅蘿蔔絲、花生醬、沙拉油 (或用冰水)、蒜味花生、鎮江白醋、雞蛋、醬油、香油、辣油、蒜泥、薑泥、鹽、二砂糖、冷開水

蝦仁炒時蔬

食材：蝦仁、小黃瓜、玉米筍、洋蔥、蒜頭、芥花油、鹽巴、白酒、薑片

五彩繽紛紅酒醋沙拉

夏天沒食慾。冰冰涼涼又帶點酸甜的沙拉開胃又健康哦！

食材：紅洋蔥、小黃瓜、橄欖油、新鮮香菇、紅酒醋、雞蛋、砂糖、德式香腸、黑胡椒、乳酪塊

芝麻雞絲涼麵~

夏天就愛這一味~冰涼又清爽 在家DIY很簡易不用外食(大腸桿菌超標)

食材：雞胸肉一副、油麵、小黃瓜、紅蘿蔔、黑木耳、蛋皮絲、芝麻涼麵醬

蒜辣拌黃瓜

在台灣，冬天的小黃瓜又脆又甜，是我們家小朋友們的最愛，特別是這樣的醃法，做ㄧ大盤都不夠吃～～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：小黃瓜、鹽、糖、蒜頭、醬油、辣椒、香油

炸醬麵

炸醬麵 用拉麵及意麵各煮了一碗 都一樣好吃 經查證麵醬是炸出來的 所以炸醬麵無誤 非酢醬麵

食材：三層肉、蒜、甜麵醬、薑、豆瓣醬、小黃瓜、水、毛豆、豆芽、蔥

豬肉高麗菜捲

清甜的高麗菜加上豬肉，真是絕配啊！

食材：豬絞肉、高麗菜、小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔、糊椒粉、鹽、米酒、太白粉

椒香乾拌麵&涼拌黃瓜口水雞(自製辣椒油)

開始感受到炎炎夏日的威力,最適合來道麻辣開胃的川味料理,溫順椒香拌著麵條及軟嫩的雞腿肉,爽脆的黃瓜,交織出豐富層次~另人純垂涎三尺的美味

食材：雞腿排、小黃瓜、花椒粒、關廟麵條、辣椒乾、蔥花、辣椒粒、白醋、芝麻粒、醬油、食用油

夏日開胃小菜之涼拌雞絲

天氣越來越熱,這時候最適時吃點涼拌的開胃菜了!順便清冰箱,一舉二得!

食材：雞胸肉、小黃瓜、塩、紅蘿蔔、糖、蒜頭、糥米醋、白芝麻、香油

【日式副菜】醋漬三色蔬菜

睡前將三色蔬菜棒切成等長， 用醋、蜂蜜、鹽和糖抓一抓醃一晚， 早上就變成好吃、入味、又美的涼拌蔬菜了！ 好適合夏天喔～

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、糯米醋或水果醋、白蘿蔔、糖、鹽、蜂蜜

千絲萬縷

黃豆芽拿來涼拌真的是連連到天邊 所以稱它是千絲萬縷 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceb...

食材：黃豆芽、煙燻豬頭皮、小黃瓜、紅蘿蔔絲、蒜末、辣椒絲、香油、白醬油

薑末醬燒梅花豬 (((速速好OK

下班趕回家煮飯,簡單超市買一盒梅花豬肉片,用薑末醬燒的方式,肉片不厚速度超快料理!! 醬汁入味一煮完,晚餐和中午便當主食都靠它了!...

食材：梅花豬肉片(超市買)、小黃瓜、香菇素蠔油、薑切小丁末、味淋、大蒜切小丁末、水、芝麻