小黃瓜料理

芝麻醬涼拌南瓜冬粉

前幾天買了一顆8斤重的南瓜，原本打算來炒南瓜米粉的，但工程實在太浩大了點。改做減重涼麵兼清家裡庫存，天氣熱來食用還不錯。

食材：南瓜、冬粉、芝麻醬、小黃瓜、蒜末、辣椒、醬油、糖、香油、白醋、開水、川味辣椒

客家鹹豬肉披薩

利用客家特殊風味的鹹豬肉，配上西式披薩，風味絕佳，美味好吃。

食材：薄皮披薩麵皮、洋蔥、彩椒、小黃瓜、洋菇、蕃茄披薩醬、起司絲、起司粉、新鮮羅勒葉

泡麵烘蛋(意想不到酒香料理)

我將燙好的泡麵拌入醬料包後，偷吃一口，還以為真的在吃義大利麵喔！再加點炒蔬菜和泡麵一起放進起司蛋液裡拌勻，簡單入鍋烘一下。營養加分...

食材：白酒帕式達泡麵、洋蔥、雞蛋、香菇、鳳梨、起司片、小黃瓜、黑胡椒、萵苣

涼拌櫻桃蘿蔔

難得買到可愛討喜的櫻桃蘿蔔，在氣溫回暖的今天就拿來做涼拌🌸🍃🏵

食材：櫻桃蘿蔔、小黃瓜、砂糖、胡蘿蔔、大辣椒、鹽、糯米醋、香油

【涼拌料理】紫蘇梅漬小黃瓜

據說食用紫蘇梅的好處多多，但以往常見到的都是超甜且甜到膩人的紫蘇Q梅，實在不受家裏人的歡迎，現在難得買到鹹甜鹹甜的紫蘇梅，就直接來...

食材：小黃瓜、紫蘇梅子、鹽、冷開水

韓式泡菜雞胸肉蒸豆腐

這道菜是我為了清冰箱而自己創造出來的。夏天胃口不好, 所以吃點泡菜開胃, 然後為了要瘦身, 所以吃點清淡的, 雞胸肉跟豆腐是好朋友...

食材：板豆腐、雞胸肉、麻油、韓式泡菜、米酒、小黃瓜絲、鹽、減鹽醬油、太白粉水（可省略）

蟹肉小黃瓜蛋捲맛살오이계란말이

蟹肉小黃瓜蛋捲，將簡單的材料變成好吃的料理。 更多美味食譜 http://ruru0911.blogspot.kr/

食材：雞蛋、蟹肉、小黃瓜、鹽巴、食用油

泰式柚香涼拌雞絲

每年中秋最可怕的大概就是一盒盒堆疊起來的月餅還有放在地上一箱吃不完的柚子 基本上這兩樣東西在我家算是滯銷品，尤其是柚子 看看堆在那...

食材：柚子、雞胸肉、香菜、白胡椒、鹽、米酒、紅蔥頭、小黃瓜、辣椒、花生、魚露、醬油、檸檬汁、椰糖（或一般砂糖）、花椒油

低碳減肥餐 孜然肉片。溫沙拉

食材：蘿蔓心、豬肉片、豬油、小黃瓜切絲、炒蛋、孜然粉、鹽巴&帕馬森起士粉

馬鈴薯沙拉 夾吐司好好吃

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、火腿、沙拉醬

涼拌章魚腳

網路上很少這類的食譜，決定自己來試試，失手的味霖反而讓這個涼拌不用再加糖也有甜味

食材：小黃瓜、紅甜椒、醬油、黃甜椒、味霖、蒜頭、萬用醋、章魚腳、五味醬

總匯三明治（漢堡肉）

一日之計在於晨， 美味早餐自己做， 防疫在家做健康美味早餐給家人吃喔， 一次就能做上十幾片冷凍放冰箱，可以放上三個月，煎一煎加上自...

食材：吐司、蛋、絞肉、蕃茄、洋蔥、漢堡肉（參加下面材料）、紅蘿蔔、芝士片、胡椒粉（或黑胡椒粉）、沙拉、米酒、蕃茄醬、塩巴、花生醬、洋香菜葉、美生菜或小黃瓜絲、醬油、胡椒粉、肉桂粉、匈牙利紅椒粉、雞蛋、麵包粉

【腹膜透析】三明治

小提醒：乾硬掉的吐司邊還有一項功能哦！只要放入烤箱烤成焦炭色，移入冰箱冷藏內，就可除臭哦！如果異味比較重的話，可以2~3天就更換一...

食材：白吐司、熟雞胸肉絲、胡椒粉、紅甜椒、黃甜椒、美生菜、小黃瓜

雙菇牛肉蔬菜捲餅《好菇道親子食光》

有別於傳統的甜麵醬與青蔥，這次的捲餅以醬香牛肉炒菇為主角，搭配清爽的苜蓿芽、小黃瓜與紅蘿蔔，連同外酥內Q的蔥油餅皮一口咬下，肉香菜...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、牛肉絲、市售蔥油餅皮、小黃瓜、紅蘿蔔、苜蓿芽

甜菜根馬鈴薯沙拉

利用當季食材為家人做一道美味又健康的開胃前菜是不錯的idea. 看到市場上的甜菜根試著加點創意做一道視覺及口味獨特的沙拉吧！

食材：馬鈴薯、甜菜根、黑胡椒粉、小黃瓜、沙拉醬、鹽巴、黃檸檬皮

【腹膜透析】綜合壽司

一般市售的海苔或豆皮壽司1個，約有25公克的飯，相當於半份的主食類；包有豐富餡料的花壽司，飯量較多，約2／3至1份的主食類。 本...

食材：蓬萊米、豆皮、壽司醋、紫菜皮、黑芝麻、小黃瓜、紅蘿蔔、肉鬆、嫩薑片

黑蒜松板豬潤餅

使用黑蒜粉醃漬過的松坂肉，提升肉質風味，並使其柔軟去除油膩。 配上清爽的生菜，再加上肉鬆與花生粉的提味，讓潤餅呈現不同以往的美味。...

食材：黑蒜松阪豬、蛋、美生菜、肉鬆、花生粉、潤餅皮、小黃瓜