小辣椒

[減醣]番茄打拋豬

醣： 5.7g 熱量：407 g 蛋白質：31.5 g 脂肪： 27.6 g

食材：大蒜、辣椒、油、豬絞肉（細瘦）、米酒、小番茄、醬油、九層塔、魚露、赤藻醣醇、檸檬汁

三杯菇菇炒麵

菇類高纖低熱量具有飽足感，又可強化免疫力，家裡冰箱都會備有菇類的食材，利用三杯的料理讓菇類更入味，在搭配麵條一起炒，吸收三杯的醬汁...

食材：香菇、雪白菇、鴻喜菇、薑、九層塔、辣椒、寬麵(至少1.5公分)、小磨坊三杯雞粉、麻油、水、米酒、小磨坊蒜風味油

清蒸小卷

下班的路上常經過的飲料店有賣薄鹽鯖魚，我們偶而會買來當平日便當的主要蛋白質，前幾天要去買時，大姐告訴我要再過幾天問我才有，推薦我他...

食材：小卷、薑、西螺醬油、蔥、米酒、辣椒

下酒菜｜炒肉絲魷魚蒜

很快速簡單的一道菜，咻咻咻就完成色香味俱全的下酒菜，沒吃完再拿出來微波也好吃。 家裡也會拿來當粿仔湯的配料。

食材：小卷乾、五花肉絲、蒜苗、辣椒、鹽、白胡椒粉

打拋豬

食材：全聯豬絞肉（粗）、九層塔、小番茄、辣椒、米酒、油膏、醬油、堅魚露、蒜粉、鹽、白胡椒鹽

十分鐘上菜-快炒豆鼓苦瓜

苦瓜的美味是嘗過的人才會知道的珍餚，透過豆鼓的調味，簡單炒就能讓苦瓜的美味完全呈現，搭配白飯就能滿足饕客的胃口，拿來帶便當更是不變...

食材：苦瓜、濕豆鼓、小磨坊- 蒜風味油、鹽巴、砂糖、紅辣椒、青葱、水

台式辣味茶葉蛋

身在荷蘭買不到茶葉蛋滷包, 索性拿家裡的英式早餐茶茶葉來煮煮看, 反正都是紅茶嘛!

食材：水煮蛋、醬油、英式早餐茶茶包、鹽巴、小辣椒、Saracha

全聯油蔥雞胸改造成鹽水雞

常常煮飯煮到沒有靈感, 加入全聯的社團之後, 發現網上好多達人很強大, 他們會把全聯買到的食材, 改裝成另一道菜色, 更精彩澎派...

食材：全聯美味堂油雞胸肉、綠花椰、玉米筍、米血糕、小黄瓜、蒜頭、紅辣椒、洋蔥、白胡椒鹽、鹽巴、蔥

蒜香三文魚炒飯

蒜香三文魚炒飯是我在日式餐廳很喜歡點的主食，濃濃的蒜香味加上三文魚的魚脂香味，讓每一口飯都很香口美味。這次炒飯，我加了蔥花、炒蛋、...

食材：三文魚扒、雞蛋、鹽、蔥、蒜頭、小辣椒

椒麻雞丁

秋意涼，總想來點微辣的食物暖和一下

食材：雞胸肉、乾辣椒、蠔油、花椒粒、砂糖、醬油、米酒、大蒜、小黃瓜

簡易牛小排丼飯～快速上桌

可以很快速的解決晚餐

食材：牛小排燒烤肉片、洋蔥、醬油膏、青蔥、醬油、辣椒、冰糖、水

減脂版 泰式打拋豬

食材：瘦豬絞肉、泰式打拋香料粉、辣椒、秋葵、豆芽菜、魚露、醬油、檸檬汁、九層塔/小番茄（今天買不到沒加

中式料理-變相瓜仔肉✨✨

家喻戶曉的瓜仔肉，除了蛋黃、瓜仔還可以怎麼變化呢？是否太無趣🤔 讓我們用料多實在滋味好來讓這道料理變豐富，一起來養胖老公和孩子的胃...

食材：豬絞肉、小鳥蛋、烹大師、麵輪、醬油、豆乾、醬油膏、貢丸、米酒、蒜末、黑胡椒、洋蔥、白胡椒、小辣椒、糖、乾香菇、瓜仔罐頭

蔥燒雞飯

用「虎牌微電腦炊飯電子鍋」的「同時蒸煮」的功能弄了這天零廚藝的午餐，只要先把雞腿肉調味好，接下的工作就交給科技吧～

食材：糙米、白米、切塊雞腿肉、紅蘿蔔(小)、小黃瓜、蔥、辣椒、薑、鹽、胡椒

減肥好料理-愛心牛肉漢堡排

因為雞絞肉買太多就跑去買牛絞肉再來做一個愛心牛雞混合的漢堡排～結果超級好吃😋比雞肉豆腐餅更是啾c耶！熱量也不高～只要調味料拿捏的好...

食材：牛絞肉、雞絞肉、醬油、洋蔥、米酒、蔥花、香油、味霖表示、小辣椒（可略）、黑胡椒粒：粉、番茄醬、雞蛋、鹽巴、水、吐司（去邊）、鮮奶

下酒菜—辣烤孜然豬五花

這個烤豬五花是最完美的下酒菜，油脂豐厚又不膩口，而且可以創造很棒的喝酒氣氛，脆脆香香的口感，邊咬著吃邊聊天邊小酌，我可以就著這一盤...

食材：豬五花、海鹽、乾辣椒片、小茴香籽Cumin seeds、蒜粉

𓃰泰式黃咖喱與熊熊蝶豆花藍飯𓃰

每到夏天就很想吃各種南洋菜 疫情關係不能出國趴趴造 只好利用食物來回味一下曼谷(淚

食材：蝶豆花、泰式香米、泰式黃咖哩醬、水、椰漿、海苔片/起司片、洋蔥、蒜頭、切塊雞腿肉、馬鈴薯、橄欖油、魚露/辣椒/小番茄