小米

［零失敗］紫米八寶粥

坐月子或是月經來都很適合吃的養身飲品，好吃又養身，一起試試看🖖🏻

食材：紫米、薏仁、黑糖、蓮子、小米、紅豆、桂圓、紅棗、水

香芋金絲飯

香綿的芋頭 雞汁的香甜 柔軟的米飯 咬在嘴裡的綿密 清淡無負擔

食材：白米、小米、鹽、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、黃梔子、乾腐竹（豆皮）、胡椒粉、乾香菇、芋頭（過油）、雞肉絲 油、蒜頭、芹菜

電鍋南瓜蔬菜粥

清冰箱料理，營養又美味，另外有點感冒症狀時，加點洋蔥、大蒜，增加抵抗力

食材：白米、糯小米、南瓜(切塊)、牛番茄(切丁)、洋蔥(切片)、木耳片、蒜碎、蛋、蔥(切蔥花)、油、蔥蔥醬(或紅蔥醬)、康寶鮮味炒手、水

南迴小米樹豆炒飯

小米，為台灣原住民族傳統主食之一，來到台東縣金峰鄉講蜜蜜小餐館吃一份小米樹豆炒飯，感受部落的熱情與活力!! 示範教學影片在此: ...

食材：小米飯、樹豆、蛋、蔥、調味料(黑胡椒粒、鹽、糖)、香椿醬

黃金南瓜小米粥

養生健康的早餐

食材：老南瓜、小米、白米

超級簡單寶寶甜粥-栗子地瓜小米粥

食材：乾栗子仁（已去殼）🌰、57地瓜（不一定要57號）、小米、白米、水

【免揉】小米葡萄乾麵包

沒有麵包機也沒有攪拌機，想吃麵包卻不想費力揉麵糰，近年來流行的No Knead Method做出的免揉麵包就是最簡便的方法。 即使...

食材：高筋麵粉、雜糧麵粉、煮熟小米、酵母、海鹽、橄欖油、黃砂糖、無糖豆漿、溫水、葡萄乾

紅藜小米貝果(夾蔓越莓乾)

姑媽家種的小米和紅藜，温叨常拿來一起配白飯煮，自從開始做手作手揉貝果，也嘗試把他們入貝果裡囉！

食材：高筋麵粉、小米、糖、紅藜、水、鹽、牛奶、酵母、蔓越莓乾、蛋白液或牛奶

電鍋高麗菜蕃茄玉米粥

天冷了蔬菜粥加點薑片提味暖身

食材：白米、糯小米、蔥蔥醬(或紅蔥醬)、高麗菜切小片、鮮味炒手、牛蕃茄切小塊、胡椒鹽、玉米粒、紅蘿蔔切小片、木耳絲、板豆腐切小片、蒜仁切碎、薑、蔥花、水

銀耳白木耳蓮子小米粥

小米粥+銀耳，養顏開胃好入口❤簡單煮就超好吃!

食材：亞大T8銀耳-生鮮銀耳、小米、蓮子、水、冰糖

萬能電鍋：紅豆紫米

最近小娃兒常常喜歡進去廚房，為了避免燙傷改用電鍋的方式料理 兩歲娃：清洗食材 五歲娃： 料理 來碗補血補鐵的紅豆紫米加小米

食材：紅豆、小米、紫米、水

人蔘小米雞粥【大同分離式電子鍋】

小米雞粥散發淡淡參香,還增添了營養價值極高的小米,具有補腎氣,益腰膝的功效,乳白色的濃郁湯頭,融合了所有精華.只需一指按下#大同分...

食材：土雞腿、人蔘鬚、紅棗、枸杞、白芝麻、糯米、小米、鹽巴、蔥花

比起赏花，我更想喝玫瑰冰糖黄小米粥

粥补身，米养心，山西特产清高沁州黄小米原产地原生态，石碾脱壳小米，色泽金黄，颗粒饱满，清香怡人，浓香绵绸，米油丰富，香鲜细腻。乍暖...

食材：清高沁州黄小米、冰糖、干玫瑰花

補氣養生多寶粥

早上愛的早餐…… 冬天天涼所以就比較少打精力湯…… 就來個健康營養的八寶粥……（好像遠遠超過八寶了……😄），所以叫「多寶粥」 滿...

食材：黑豆、鷹嘴豆、花生仁、黑麥仁、燕麥粒、紅薏仁、洋薏仁、蕎麥、黑米、藜麥、紅扁豆、小米、桂圓乾、新鮮黑棗、水

学会玉米南瓜黄小米粥，一年四季都吃进嘴里

粥补身，米养心，山西特产清高沁州黄小米原产地原生态，石碾脱壳小米，色泽金黄，颗粒饱满，清香怡人，浓香绵绸，米油丰富，香鲜细腻。乍暖...

食材：清高沁州黄小米、南瓜、玉米粒

月桃紅藜麥小米雞卷

主廚：我的咖啡館 陳惠珠 老師 將原住民食材與現今的創意料理相結合，於蒸的過程中會傳出淡淡的月桃香氣，少了一份油多了一份健康

食材：去骨雞腿、月桃葉、海鮮醬、藜麥、砂糖、小米、塩、紅藜、蒜

南迴小米紅藜墨西哥餅比薩

遠距離的愛情，就像小米與墨西哥餅一樣看似非常遙遠...但，只要有心，就不是問題!! 位於台東的二樓後座親子餐廳，用心料理美食，讓台...

食材：紅、黃椒、小米、紅藜、調味料(鹽、胡椒、辣椒)、南瓜、洋蔥