小米酒

電鍋茶葉蛋🥚零失敗

美味的茶葉蛋，營養價值高，用電子鍋煮簡單又方便，不用特別顧火，只要調醬汁，動動手按電子鍋，就有一鍋美味茶葉蛋可享用，吃過都讚不不絕...

食材：常溫雞蛋、小蘑坊茶葉蛋滷包、可樂(可省略)、醬油、冰糖、米酒、鹽、水

不一樣的咖喱

小黃瓜、蘋果、牛番茄可以緩和咖喱的辣，香菜可以增添香氣。 這次的做法靈感來自印度咖喱，有一次在台北吃到覺得很美味🤤

食材：去皮雞胸肉、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、咖喱粉、澳洲馬鈴薯、咖喱塊、牛番茄、無鹽奶油、蘋果、蒜頭、小黃瓜、小辣椒、雞蛋、黑胡椒、白飯、香菜、辣椒粉、白胡椒、橄欖油

蕃茄牛肉蛋

【蕃茄牛肉蛋】 來道開胃的蕃茄牛肉蛋 影音食譜：https://youtube.com/shorts/8CeI58b9p8U ...

食材：牛絞肉、青椒、小蕃茄、雞蛋、蒜末、鹽巴、米酒、黑胡椒

翡翠海鮮羹

有著夢幻美麗的名字的翡翠，是菠菜汁混合蛋白再拿去油炸的產物。一般翡翠羹會搭配吻仔魚或是各種海鮮，豐盛又美味，是很棒的年菜提案。 ...

食材：翡翠、雞蛋豆腐/嫩豆腐、米酒、小蝦仁、鹽、蟹管肉、胡椒粉、茅乃舍高湯包、香油、水、太白粉水

簡易豆豉蒸排骨

簡易又好吃的排骨，香噴噴又下飯的豆豉蒸排骨

食材：排骨、小辣椒、醬油、蠔油、料酒/米酒、蒜末、鹽、豆豉、玉米粉、油

涼拌鴨掌

食材：鴨掌、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、薑絲、香油、醬油膏、鹽、米酒、白醋、糖

百香果排骨

百香果有熱帶水果的風味，微酸帶甜，又有軟化肉質的效果，完成的百香果排骨，具有水果香氣和風味，軟嫩又多汁，啃阿啃真過癮！ 東京鳥窩...

食材：豬小排骨、百香果、醬油、薑、米酒、水、冰糖、油、烏醋

蕃茄豬肉湯

蕃茄的營養價值豐富，可生吃也可做為料理的食材。

食材：牛蕃茄 3顆、豬小里肌肉、米酒、板豆腐、醬油、鹽、好友菇、二砂糖 ½小匙、白胡椒粉、黑木耳、黑胡椒粒 ½小匙、熱水、蒜末、蔥白、蔥綠

自製香辣紅油(純素)

今天教大家煉紅油，香氣濃郁、辣而不燥，能給各式菜品添色增香。重點作法特別簡單，趕緊收藏起來吧！ 🌶️相關食譜：「十三香油潑辣子」...

食材：老薑、粗辣椒片、八角、植物油、丁香、香油/黑麻油、桂皮、米酒、月桂葉、花椒、小茴香

養生鱸魚火鍋

天氣慢慢轉涼~來一鍋日式湯底的魚鍋吧!只要用高湯包與自己喜歡的食材一起煮就可以完成，快速又方便即可上桌! 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材：鱸魚、大白菜、米酒、洋蔥、鹽、老薑、鴻喜菇、綜合餃類、紅棗、枸杞、小磨坊-鰹魚高湯包、水

秘傳牛肉彩椒義大利麵

台式義大利麵簡單好吃

食材：牛小排、秘傳燒肉醬、蒜頭、巴西里 胡椒粉、彩椒、黑美人菇、米酒或紹興、奶油、櫛瓜、Barilla 義大利麵、大鮮香菇、蔬菜大陸妹

蔥燒雞腿雞翅

家裡小朋友指定菜色 醬汁淋在白飯上秒變白飯殺手

食材：小雞腿（全聯）、雞翅、清水、杏鮑菇（中小根）、醬油、油、老將、米酒、蔥、糖、八角

十三香嫩煎豬排

哎唷我，早餐店豬排被我復刻出來了，老姊妹們千萬鎖死這個配方！不用裹粉直接下鍋，肉質老嫩乎了！醬油的鹹香味恰到好處，老香了！ 關鍵...

食材：豬里脊薄片、玉米粉/太白粉、蒜泥、冷水、米酒、醬油、蠔油、香油、老抽、砂糖、雞粉、十三香/五香粉、黑胡椒粉、青麻粉/花椒粉、白胡椒粉、小蘇打粉

照燒肋排

豬肋排加上添加照燒醬汁，甜鹹搭配讓人吮指回味！

食材：豬肋排、白芝麻、小磨坊日式照燒醬、醬油、米酒

滿滿蛋白質簡單料理｜古早味蔭瓜香菇雞湯

上次煮了一鍋雞湯給女兒和她的朋友們吃，他們居然喜歡到想打包回家，其實做法很簡單喔，滿滿的一鍋蛋白質大人小孩都愛吃，快跟著May姐做做看！

食材：土雞腿切塊、土雞翅切塊、蔭瓜、小朵乾香菇、薑片、葱、米酒、蛤蜊

lanni 芥藍菜炒豆包

芥藍菜清炒就很好吃,但加些配料看起來不但更有食慾,口感也豐富些,更是素食者的最愛~

食材：芥蘭梗斜切片,葉切小段、紅蘿蔔絲、鹽,鮮味抄手、白豆包（切小方片）、米酒、蒜末

香煎雞腿肉

食材：雞腿肉一盒、玉米筍一盒、烤肉醬少許、青花菜一棵、蒜頭切末、玉米澱粉少許、雞蛋2顆、米酒少許、小蕃茄數顆、味醂少許、冰烤地瓜、黑胡椒粉少許、椒鹽粉少許